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我们平常吃的鸡有哪些品种

　　鸡的品种同样也有很多，不同的地区有着不同特色的品种，我们常见的鸡都有哪些品种呢我们一起来看看吧。

　　①三黄鸡三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得朱元璋钦赐名“三黄”，三黄鸡的生存能力强，产蛋量高。成年鸡体重大约三到4公斤。其肉质细嫩，味道鲜美而且营养丰富。在国内外都有很高的声誉，得到全世界的认可。

　　因此，三黄鸡也是我国最著名的土鸡品种之一。②芦花鸡芦花鸡是我国的本地品种，属于蛋肉兼用，芦花鸡的适应能力极强，食物链非常广。山间的野草鲜花、飞蛾、昆虫、蝇蛆、蚯蚓等均可以作为它的食物。

　　芦花鸡活动量大攀登能力强，飞行距离长。因此它的抗病能力比较强、肌肉发达、体态健美，芦花鸡的肉质紧凑，细腻而劲道。它的嫩滑不腻嘴，低脂、低胆固醇的肉食，氨基酸微量元素含量高，产蛋量高，是无公害绿色食品，市场需求庞大，价格是普通的家鸡一两倍。

　　另外芦花鸡的认巢性非常强，白天不管游食多远晚上都会归巢，非常适合散养。③乌鸡乌鸡有悠久的历史，其特点不仅全身羽毛是乌黑色，就连皮肤肉质、内脏、骨骼均为黑色。肉质口感和营养价值都要比一般的商品鸡要高很多。

　　而且乌鸡有极高的药用价值例如很多人吃过的乌鸡白凤丸，其主要原料就是乌鸡。乌鸡生长发育快，但对粗纤维的消化能力较弱，在采食中应以易消化，营养价值高及粗纤维含量低为宜。乌鸡的抗病能力及体温调节能力比较差，容易受到各种疾病的危害。因此，在养殖过程中更要提供其适宜的环境来保证它的健康生长。

　　④绿壳蛋鸡绿壳蛋鸡主要是因为产的蛋壳为绿色而得名，主要以产蛋为主。抗病能力及适应能力比普通家禽都要强，喜欢吃青草蔬菜，饲养管理上和一般家禽基本一致，年产蛋量在180枚左右，蛋中营养丰富含人体必需的17种氨基酸，多种维生素、硒，铁等矿物质。氨基酸含量是普通鸡蛋的七至十倍。⑤珍珠鸡珍珠鸡，又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟，因为全身的羽毛为灰色并有规则的圆形白点，像珍珠一样，所以也称为"珍珠鸡"，它的两翼发达有力 1日龄就有一定的飞跃能力，一天中可不停地走动，胆小易惊，若一只母鸡发出刺耳的叫声，整个鸡群会发生连锁反应。

　　珍珠鸡的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通的肉鸡相比，蛋白质和氨基酸的含量较高，脂肪和胆固醇含量较低，是一种具有野味的特禽。⑥天山雪鸡天山雪鸡以食草为主，体型较小，体质健实，反应敏锐快捷，羽毛雪白，肉质乌黑，具有着较高的食用和药用价值。经过人工驯养的天山雪鸡失去了原有的飞翔能力，但是耐寒耐热，抗病能力强，全国各地不同季节都可以饲养。

　　天山雪鸡是一种高蛋白、低脂肪的鸡类品种，具有野鸡独特的风味。⑦七彩山鸡七彩山鸡俗称野鸡，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓，故名为七彩山鸡，是集肉用、观赏及药用于一体的名贵野味珍禽，有着"野味之王"、"动物人参"等美誉，已经被列入了《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。⑧杂交肉鸡在杂交的肉鸡中，常见的有固始鸡、817杂交肉鸡、小型优质白羽鸡，一般我们在超市及肉店购买的鸡肉大部分都是这几种。

　　以上就是鸡的品种大全介绍，我国对于养鸡的历史是非常悠久的，鸡肉也是我们如常生活中常食用的肉类。

鸡的品种大全图片及名称

　　2、胡须鸡：惠阳胡须鸡主产区多属丘陵或半丘陵地带。

　　3、清远麻鸡：清远麻鸡是广东养鸡场最为常见的鸡品种，该鸡养殖特点生长较快，育肥速度也快，广受南方大型养鸡场的喜爱。

鸡的品种

　　 2、红腹锦鸡 红腹锦鸡又叫金鸡，其体长在一百厘米左右，尾部较长，且雄性红腹锦鸡羽毛艳丽，有黄色、红色、蓝色、绿色等颜色，观赏价值较高，红腹锦鸡在生长的过程中，主要以植物的叶、芽、种子为食。

　　 3、浦东鸡 浦东鸡产自上海，因为成年的雄性浦东鸡体重在九斤左右，所以也被称为九斤黄。浦东鸡的鸡冠直立，体型较大，且嘴巴和脚趾都为黄色，鸡冠为红色，但其生长速度较慢，产蛋量较低。 4、山鸡 山鸡又叫雉鸡，多生长在山区灌木丛中，以草籽、浆果、种子、谷物为食，而且山鸡的胃囊较小，进食量较少，在觅食的过程中会来回走动，消化食物，另外山鸡善飞行奔跑，喜欢游走觅食。

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