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　　 一、象牙菜种植技术：

　　 1、种植场地

　　 （1）这道菜本身就是一道野生菜，所以它的生长能力也相对较高，对土地质量的要求不是特别高，一般来说，我们通常可以在普通的花园里种植其他东西。然而，因为它是一道生长在水中的菜，所以地面上应该设置一水层。如果有不使用的大米，你可以把它变成一个种植这道菜的地方。

　　 2、适时栽培

　　 正如我刚才所说，这道菜的生长能力相对较好，对温度的要求也不是很高。只要温度不低于5度，就能很好地种植，全年都能种植和收获。然而，最适合它们生长的温度是26度。种植前，还应做好土地整理工作，消毒，用水浸泡。在浸泡过程中，我们必须翻地两次，然后才能将所需的农家肥放入其中。种植时，需要控制密度和距离。一般来说，一次种植可以收获五年。以苗木为主要种植方向，其生长速度会很快，因此，提高苗木的数量也是提高收获的一种方式。

　　 3、水肥管理

　　 这种菜是水生蔬菜，所以对水的要求很大。种植时，一定要保证水分在十厘米以上，然后每次换季都要换水，换水量至少占一半。还要做好田埂部分的牢固性，防止水分泄漏。一般来说，种植七天后，我们需要在页面上添加肥料，以促进菜肴的生长，然后适当添加氮，使其发育更好。当可以收获时，根据具体的生长条件，可以适当调整添加的营养，避免营养失衡，使其生长更强。

　　 4、采收加工

　　 这道菜的生长能力很好。在正常管理下，一般来说，它可以在两三周内收获。什么时候收获通常取决于天气和季节。一般来说，夏天可以每周收获一次，冬天可以每两周收获一次。我们收获的主要部分是茎，所以在采摘时要注意不要伤害根的位置。之后大家也要把泥水清理干净，分开卖。如果要保存，可以放在袋子里，避免腐烂，也可以做成罐头或者晾干。

　　 二、象牙菜种植前景：

　　 1.价格:目前象牙菜价格高于其他蔬菜，利润率大。特别是近年来，市场需求不断增加，种植前景广阔。

　　 2.外观:现代人生活质量要求高，吃喝讲究。象牙菜形状新颖，颜色洁白光滑，吸引了大量食客。

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