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西山枇杷什么时候上市
西山枇杷五月中旬上市。一般从每年的五月十几号开始陆续上市，刚上市的是红沙枇杷，主要分布在横山，阴山等地，这些地方光照强度大，加上枇杷品种上市早，以至于成熟的要相对早一点。
随着红沙枇杷的陆续上市，过一个星期，也就是在五月二十号左右，西山青种枇杷开始陆续上市了。
刚上市的青种枇杷由于还未完全成熟，加上光照强度不是很大，所以味道还有点酸味，但是不要担心，刚采下来的枇杷放个三五天回下水，味道就甜了。
苏州西山枇杷和东山枇杷区别
遵照个人口味为准，每个人口味有所区别，东山枇杷白沙、白玉较西山枇杷较为甜腻，西山青种枇杷酸甜。东山枇杷特点：正宗的东山白沙枇杷鹅黄色的果实、扁圆的果形、肉厚皮薄且易剥、果肉洁白晶莹、入口即化尾巴处的五角星。
西山枇杷特点：西山最有名的当属青种枇杷。
青种枇杷成熟后，果蒂的位置还泛着青绿色，果个偏大，不易裂果，果肉细腻爽滑。与白沙、白玉的甜腻相比，青种枇杷酸甜相间，更符合小年轻的口感~
枇杷的营养价值149克枇杷块含有：卡路里：70碳水化合物：18克蛋白质：1克纤维：3克维生素原A：每日摄入量(DV)的46%维生素B6：每日摄入量的7%叶酸(维生素B9)：每日摄入量的5%镁：每日摄入量的5%钾：每日摄入量的11%锰：每日摄入量的11%这些水果中的类胡萝卜素抗氧化剂含量特别高，可防止细胞损伤并预防疾病。类胡萝卜素也是维生素A的前体，维生素A对健康的视力、免疫功能和细胞生长至关重要。枇杷是一种低热量水果，可提供多种营养素，包括维生素A、几种B族维生素、镁、钾和锰。
东山枇杷和西山枇杷哪个好吃
东山专门出枇杷的产地个大，汁液甜，而且是白沙枇杷非常好吃。西山是红沙枇杷，有酸，个小，所以东山枇杷好吃。
枇杷是热带水果。
成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，每个果子长3-5厘米，成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。
枇杷表面被有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色，亦有颜色较深，接近橙红色的。果肉软而多汁，主要可分为白色及橙色两种；称“白沙”(白枇杷)及“红沙”。
当中白沙甜，果型较小；红沙较酸或颇酸，相对较大。
西山枇杷的营养价值
枇杷营养价值很高，能刺激消化腺分泌，增进食欲，帮助消化，有止渴、清凉、解暑之功效。枇杷叶正面光滑碧绿，反面则粗糙多毛，西山俗语“枇杷叶面孔”即意为翻脸不认人；枇杷叶、枇杷花均可入药，著名的中成药“枇杷膏”具有润肺止咳解渴润喉、和胃等功效。
冬季采酿的枇杷花蜜，为蜂蜜中的上品，具有显著的止咳功效。
西山主要枇杷品种及果实性质： 品种 形状 色泽 平均重量 最大重量 肉色 水分% 总糖量% 酸量% 维生素C（毫克/100克） 贮藏性 照种 圆球形 淡橙黄 30.0 39.8 黄白 87.6 10.94 0.46 3.29 一般 青种 圆球形 淡橙黄 33.2 43.6 淡黄 90.0 9.60 0.58 2.11 较强 小白沙 圆球形 淡橙黄 31.2 36.9 淡橙黄 89.0 9.95 0.85 4.42 较强 早黄白沙 扁圆形 淡橙黄 27.5 36.8 白 87.0 9.67 0.34 1.84 差 葛家坞荸荠种 扁圆形 黄橙 31.7 40.9 黄白 86.2 10.88 0.37 1.99 较强 灰种 扁圆形 淡橙黄 23.8 30.6 白黄 85.0 10.80 0.43 2.22 差 红毛照种 扁圆形 淡橙黄 22.2 30.8 黄白 83.0 13.66 0.33 5.06 差 大种 圆球形 黄 43.1 56.6 黄白 85.5 11.55 0.27 1.94 较强 鸡蛋白 圆球略扁 淡橙黄 22.2 30.0 黄白 87.4 10.80 0.43 2.22 差 细种 扁球形 黄 23.9 30.2 黄白 80.0 10.20 0.38 1.99 一般 红毛白沙 圆球形 橙黄 28.7 35.2 淡橙黄 87.0 9.60 0.56 1.37 差 和尚头 梨形 黄 27.4 42.5 黄白 87.6 8.77 0.40 1.61 较强 铜皮 圆球形 黄 28.1 40.5 黄白 88.0 10.69 0.57 1.49 差 土种白沙 梨形 黄 31.9 40.1 淡黄 89.0 7.99 1.03 1.74 较强 鹰爪白沙 圆球形 黄 19.0 25.0 黄白 * * * * 差 鸡蛋红 卵形 橙红 34.9 45.0 浓橙黄 88.0 8.10 0.71 2.38 较强 圆种红沙 圆球形 橙红 37.8 19.3 橙红 88.0 8.20 0.60 1.99 较强 红沙牛奶种 梨形 浓橙黄 37.2 47.5 橙 90.4 6.84 0.54 1.61 较强 红沙铜鼓种 圆球形 浓橙黄 41.3 46.2 橙 88.0 6.81 0.50 2.61 较强 在西山所有的枇杷品种中，青种枇杷在口感及营养成分上都是最优良的品种。青种枇杷曾被评为国家级优质果品。
西山枇杷的历史记载
洞庭山（苏州洞庭东、西山）的枇杷栽培，在宋代陶谷的《清异录》中已有文字记载，明代《学圃杂疏》中有洞庭山所产枇杷为天下之最的评述。洞庭山是全国三大著名枇杷产区之一，在洞庭东山“白沙”枇杷，与浙江塘栖的“软条”、福建莆口的“大钟”齐名。
清末西山秉常村人谢方友在野生枇杷的基础上培育了西山的青种枇杷。
其特点是果实整齐，不易裂果，果肉鲜嫩，甜酸适度，汁多，爽口，果皮薄，易剥离，核少，产量亦高。
中国哪里的枇杷最有名
枇杷是止咳化痰的好东西，枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”，与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁，不同产区的枇杷味道还是会有些不同。
下面我们来看看中国四大枇杷产地在哪里1、浙江杭州塘栖浙江杭州市余杭区的塘栖软条白沙，枇杷主要集中在304省道塘栖枇杷园区，塘乾线沿线村庄区块，三文村，塘北村区块，塘康公路宏畔村区块。
2、苏州东山苏州东山镇是我国传统四大枇杷产地之一，主产照种白沙枇杷，目前东山全镇枇杷栽培面积1.6万亩，白玉枇杷占全镇枇杷总量的85%。白沙枇杷是我国南方特有的珍稀水果，被誉为“果中之皇”。而东山白沙枇杷的选优品种“白玉”，更是肉厚汁多，甜而不腻，色泽晶莹，入口即化，堪称“王中之王”。3、苏州西山苏州西山枇杷品种主要以青种枇杷，白沙枇杷为主，而以前的红沙，鸡蛋白等枇杷品种已经在被果农嫁接成青种枇杷。
青种枇杷是西山的枇杷之王，此果果型大，水分足，鲜甜，糖分含量高，果肉厚实，对人体具有极有益的功效和作用，是老少皆宜的初夏时令佳果。洞庭枇杷天下最，无论从口感，还是储存时间来说，青种枇杷绝对是洞庭枇杷之王。4、福建莆田莆田枇杷，是莆田四大名果之一，更是莆田市的地理标志性特产，莆田枇杷单果的重量在全中国来说是最大的，主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。
莆田枇杷品种达100多种，主要有“解放钟”、“长红3号”、“莆选1号” 、“早钟6号”、“白梨”等，莆田枇杷的特点便是果实特大、外观艳丽，吃起来肉多味甜。
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