花匠人从多个角度为你分享新鲜板栗怎样保存不会坏最好的方法(新鲜板栗保存的最好方法),让你更加了解新鲜板栗怎样保存不会坏最好的方法(新鲜板栗保存的最好方法),包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
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新鲜板栗怎样保存不会坏最好的方法
新鲜板栗保存:
1、冷藏保存法:先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌,然后捞出放在通风处自然晾干水分,取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧,最后放入冰箱冷藏室即可。
2、通风保存法:将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净,用毛巾擦干水分,装入筛盆中放置通风处自然晾干水分,然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好,放置在通风处保存即可。
3、瓦缸保存法:将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌,同时瓦缸内侧洗净,一起放置太阳下或通风处晾晒干水分,然后取一干净无水麻袋,将所有板栗装入扎紧。
4、冷冻保存法:将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌,捞出风干水分,取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧,加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分。
挑选:
1、看颜色
有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子一定不要买,这是陈年的。要那种颜色浅一些的,表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。
2、看绒毛
大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的,那种表面光亮,陈年栗子上的毛一般比较少,只在尾尖有一点点。
而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
3、看个头
有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别。
第三种不是很多见,个头很小,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。
板栗怎样长期保存不坏
1、冷藏保存法:先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌,然后捞出放在通风处自然晾干水分;取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧,最后放入冰箱冷藏室即可。
2、通风保存法:将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净,用毛巾擦干水分,装入筛盆中放置通风处自然晾干水分;然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好,放置在通风处保存即可。
3、瓦缸保存法:将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌,同时瓦缸内侧洗净,一起放置太阳下或通风处晾晒干水分;然后取一干净无水麻袋,将所有板栗装入扎紧;放入瓦缸内,上面加大盖用石头或重物压紧,如此保存即可。
4、冷冻保存法:将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌,捞出风干水分;取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧,加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分;最后放入冰箱的冷冻室内静置保存即可。
“保存生板栗”之重要小提示:
(1)保存生板栗时,用清水不如用盐水洗,清水里也有很多细菌,洗了板栗一样会留下很多细菌,之后不管是密封保存还是通风保存都容易长虫,而盐水洗可以杀菌,而且这个水最好是烧开放凉的凉白开,这样最有保障。
(2)通风保存板栗时房间不能太湿润,最好是放在离厨房和厕所较远的通风房间,这样板栗保存时间最理想,否则可能大大缩短保存时间。
(3)不论是哪种保存板栗方法,其核心都在于板栗不能沾生水,表面不能太湿润,牢记这2点,方法可以更活学活用。
板栗容易坏怎么保存 板栗应该怎样存放
1、通风保存,新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏,在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒,2到3天,然后再找通气性好的布袋,把新鲜板栗装到布袋中,最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中,每天要换1到2次,这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。 2、冷藏保存,平时购买到新鲜板栗,还可以冷藏保存,再保存,以前需要在适量的凉开水中加入少量食用盐,然后把板栗放入到盐水中浸泡五分钟,进行简单的消毒杀菌处理。
泡好以后取出晾干表面的水分,再装入塑料袋中,把口扎紧,然后放入冰箱的冷藏室,这样可以让板栗保存一个月不变质。
3、用沙子保存,生活中常见的沙子还可以用来保存板栗,特别是需要大量保存板栗时,可以把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天,然后把它们深埋到沙子中,并用力把沙子压实,这样也能防止板栗变质。 4、密封保存,板栗在密封的环境中也能保存较长时间,平时人们可以把购买回来的新鲜板栗,直接装入到可以密封的保鲜袋中,然后把口封好,再放到阳光照射不到的阴凉环境中,这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质。
板栗怎么保存才不坏
板栗这样保存才不坏:
1、自然环境下保存:
把生板栗放到冷水里,泡7-10天后捞出来,沥干后放到竹篮里并挂在通风处,让它在自然的环境下风干。风干能让板栗的话能够提高板栗的保存的时间。
2、放在通风的地方保存:
将新鲜的生板栗放在通风的地方,均匀的摊开摆放,不要将板栗堆起来,在保证板栗通风的情况下能保存一两个月。
3、放在布袋里风干:
将新鲜板栗摊开,在阴凉通风的地方放2-3天,然后装入布袋,布袋透气性要好,吊放在阴凉通风处,每天摇动1~2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月。
4、冷藏保存:
将新鲜的生板栗放在太阳底下晒一天,然后剥掉壳之后装进保鲜袋里,把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间。
板栗的挑选方法:
一、看板栗大小
板栗有大有小,想要挑选板栗味道浓厚,相同品种应该挑选个头较小,偏中等的板栗,这种板栗相对味道甜,果肉细腻;很多人喜欢挑选大的,因为更容易去壳,且能果肉完整;
二、看板栗的表皮
板栗表皮呈褐色透红的,底部有很多的绒毛,表皮光亮,且没有虫眼,这种板栗是新鲜的、也比较好吃,而表皮变色,呈黑暗色,底部绒毛较少,这种板栗属于陈板栗,口感也略差些;
三、看板栗的形状
板栗的形状有的是圆圆的,有的则是扁平的,选板栗自然选择圆圆的,这种果实饱满、果肉紧实,而且从板栗的生长环境来看,板栗在树上都是抱团,被绿色带刺的外壳所包裹,靠近外壳表面的都是圆圆的,而夹在中间则是扁平状,靠近外面的阳光照射更加充足,因而含糖量较高,所以圆圆的就口感越甜。
四、用手捏果皮看触感
用手捏板栗的果皮,果壳坚硬,说明板栗的果肉饱满紧实,如果肉颗粒变软,则表明果肉干瘪或者放置时间较久远,口感和甜度都很大的程度降低。
板栗怎样保存不会坏最好的方法 如何保存板栗
1、冷藏保存:将板栗清洗干净装入保鲜袋中,然后放入冰箱冷冻室保存,这样能保存很久。 2、风干保存:将清洗干净的板栗放在阴凉通风处,晾晒2至3天,然后再将板栗装入透气的布袋中,最后将板栗挂在一个通风处保存即可。
3、土地掩埋保存:板栗去壳,板栗仁放在阴凉通风处风干,然后再将板栗装入一个干净的玻璃瓶或保鲜袋中密封好,最后将其放入坑中掩埋即可。
以上就是花匠人为你整理的新鲜板栗怎样保存不会坏最好的方法(新鲜板栗保存的最好方法),如果你还想了解更多农业百科知识,请持续关注花匠人。
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