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香蕉炭疽病广泛分布于广东、广西、海南、福建和台湾省,主要危害成熟或即将成熟的果实、花序、果轴、假茎、香蕉头和根。水果在贮运过程中受害最大,损失也最大。
该病多发生在果尾附近,开始时有黑色或暗褐色的小斑点,随后病斑扩大,或几个病斑合并成不规则的大斑点。病变组织通常凹陷,在低湿干燥的条件下,病变凹陷萎缩;在高湿度条件下,果实在2 ~ 3天内变黑腐烂,病中出现无数朱红色粘斑。若发病于花序、果轴、假茎等器官,病斑呈暗褐色,后期还出现朱红色粘斑。
该病危害各种香蕉,其中香蕉受害最重,大蕉次之,大蕉受害较小。这是一种真菌疾病,通过雨水传播。其防治方法如下:
1.喷雾保护。结果初期,每2-3周喷一次,连续喷2-3次,雨季每隔一周喷一次,重点喷果实及附近叶片。常用的杀菌剂有:40%杀菌剂500倍有效;50%多菌灵可湿性粉剂800倍;70%甲基硫菌灵可湿性粉剂为800-1000倍;或者少量石灰波尔多液(1公斤硫酸铜,0.35公斤石灰,100公斤水)。
2.搞园林卫生。一旦发现病花、病果,应及时掩埋或焚烧,清除病菌。
3.适时采摘水果。当果实成熟度达到七八成时,最好采摘果实,过熟的果实容易发病。
4.宜在晴天采摘水果,避免在雨天采摘水果。在水果的采摘、包装、贮运过程中,要尽量减少或避免对果皮的机械损伤。
5.采后防腐处理可以大大降低发病率。常用的防腐保鲜杀菌剂有Tekdo和Pahydantoin。
6.储运工具和场所要消毒,果篮和储运场所可用5%福尔马林喷洒;或者用硫磺熏蒸24小时,消除病源。
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