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静妈一回去听课,下课就问一个妈妈:静妈说怀孕的时候不要吃那么多水果,多吃蔬菜,但是我在手机上看到一个新闻,国外有研究发现,妈妈怀孕的时候吃水果,孩子长得更聪明。
我在这个妈妈身上看到一个新闻& # 039;马静本人在查找资料时也看到了这篇报道:
这是加拿大阿尔伯塔大学的一项研究,招募了688名儿童:控制可能影响儿童的其他变量& # 039;的学习和发展,如家庭收入、父母和母亲的受教育程度、孕周等。并用传统的智商量表评估他们的智力。
女性怀孕时,每天摄入6-7份水果或果汁,孩子一岁时平均智力比其他孩子高6-7分。
差距达到了智力平均标准差的一半,说明这个统计是有统计数据的。
报道中的一份水果大约是100克,也就是你一天要吃1公斤以上的水果,远远高于《中国居民膳食指南》中的孕期水果推荐量。
那是对还是错?
让& # 039;让我们来看看美国居民的饮食指南:
美国一杯的当量约为236 ml(指水)。建议两杯相当于一天,相当于水果切片,灌两杯水果,两杯也大概是250克左右的水果。。
所以其实国外不建议吃那么多水果。在这个实验中,我只提到我妈妈吃水果,我没有& # 039;不要提我妈妈吃其他食物。其实看到这个实验后大量吃水果,一天吃一斤多,很可能是弊大于利。
这位母亲后来告诉我,她被营养医生限制吃水果,因为现在她的空腹血糖和饭后两小时血糖都超标了。
怀孕期间,马静建议水果要比蔬菜少一半,蔬菜一天至少一斤,水果一天半斤。需要注意的是,半斤水果指的是半斤可食用部分,比如一天半斤西瓜,所以买的时候要买9两,因为西瓜还是取之不尽,可食用部分只有59%左右。
相对于水果让皮肤更好看,吃水果让胎儿皮肤更好看,吃太多葡萄让孩子眼睛看起来更亮这些不科学的谣言,水果中的果糖可能会让我们觉得甜,可能会让我们的血糖升高。水果中的蛋白质和脂肪很少,但有碳水化合物,可以& # 039;不会被消化,还会转化成脂肪,堆积在我们体内,使我们变胖。但是,孕妇也是糖尿病和超重的高发人群。
1、孕期容易血糖升高
中国卫生部新标准中提到,妊娠期糖尿病的发病率已经高达17%。也就是说,近十分之二的孕妇可能患有妊娠期糖尿病。
但是,妊娠期糖尿病对胎儿和孕妇都有不良影响。
怀孕期间,由于激素原因,胎盘会分泌抗胰岛素激素,导致胰岛素分泌减少,胰岛素分泌少,但妈妈吃的食物多。在这样的矛盾下,准妈妈在孕期容易出现高血糖。
2、孕期体重增长快
我们的胎儿一般是7斤左右,但是为了养这个7斤的胎儿,我妈& # 039;她的体重必须大大增加。
建议孕前增重推荐范围:孕前瘦组孕期增重25-36 kg,孕前正常体重组23-32 kg,孕前超重组14-23 kg,孕前肥胖组10-18kg;
其实很多妈妈孕前体重正常,但是孕期像吹气球一样胖了40公斤甚至50公斤。
3、孕期需要营养均衡
我们需要蛋白质来使我们的胎儿在怀孕期间生长得更快。蛋白质是细胞的基本成分,胎儿的生长发育离不开蛋白质。
怀孕期间也需要脂肪,脂肪是胎儿大脑的主要成分。尤其是脂肪,如DHA和卵磷脂。
水果中几乎没有蛋白质和脂肪。
或者钙、铁、锌等矿物质,水果的含量不要太高。
水果吃多了,肚子就那么大,其他食物的摄入量也确实会相应减少,可能会对胎儿的生长发育产生不良影响。
4、一些水果中的特殊成分可能还会引起过敏
孕期经常过敏也会影响胎儿的健康。比如芒果过敏,或者菠萝过敏,甚至杨桃过敏,荔枝过敏,这些水果孕期都要少量食用,如果过敏就不要& # 039;I don’我不能再吃了。
甚至有研究发现,吃水果最多的准妈妈对吸入性过敏原过敏反应的风险会增加36%,柑橘类水果会增加16%的风险。
准妈妈在怀孕期间吃太多水果或喝太多果汁会增加孩子& # 039;患过敏性鼻炎的风险。德国的一项研究表明,孕妇多吃柑橘类水果可能会增加胎儿的体重。过敏风险。
因此,你可以& # 039;怀孕期间不能吃水果,但你可以& # 039;我甚至不吃水果,因为它味道很好。
健康的孕妇建议每天水果量控制在半斤左右,最多不超过8盎司,即400克。一般来说,整个水果是一个苹果和一个香蕉。
孕期吃水果最主要是防止糖摄入过多导致肥胖,和影响血糖
景妈妈以前经常去江西上饶一个种葡萄的地方给妈妈们讲课。当时主办方买了几斤葡萄给我们吃,景妈妈自己吃了几个,真的很好吃,很甜。
讲座中,我问妈妈们:你们一天吃多少水果?有妈妈说,现在家里种的葡萄熟了,想吃多少就吃多少。
但也有妈妈说:不敢吃太多,太甜了,而且人家说吃了会胖。
葡萄是孕期营养好,口感好的一种食物,但是吃多了真的会让我们的体重难以控制。
如果我们经常运动,比如农村的女性怀孕的时候会很辛苦,多吃水果没问题,可以食用,但是我们大部分的孕妇怀孕以后基本上很少工作甚至不运动。这时,吃太多水果会& # 039;不被消耗,这要么会使我们的血糖更高,使我们的脂肪变大,或使我们的食欲变小。
1、我们选择糖份低的水果,防止摄入过多糖分导致肥胖
人们经常吃一根香蕉来减肥,因为香蕉含糖量高,可以直接补充能量。
大家都以为西瓜糖一定含糖量高,其实不然。西瓜主要是水分高。100克西瓜91.2克全是水。西瓜糖分不高,但是容易多吃。
比如我们吃的葡萄干,含糖量会比较高,主要是葡萄没有水分,相对含糖量会比较高。
2、升糖指数高的可能会快速的升高血糖
刚才我们看到西瓜的含糖量并不高,但是当西瓜的糖分进入体内后会迅速升高血糖,升糖指数会更快。因此,我们不& # 039;怀孕期间不建议经常吃西瓜,因为吃西瓜经常会不自觉的吃多了,吃了之后血糖会很快升高。当然,西瓜的糖分会涨得很快,但用不了多久就会因为缺糖而降下来。
低血糖指数,如梨子升糖指数是38,苹果升糖指数是38,葡萄升糖指数是46,柚子升糖指数是25,草莓升糖指数是40,樱桃升糖指数是22。。
这部分水果的血糖指数属于低血糖指数。吃了之后,血糖慢慢上升。单从升糖指数来看,可以选择这些升糖指数较低的水果。
综合防止血糖过高,预防过敏建议孕期吃水果注意以下五点
1.健康的孕妇每天大约吃两种水果,可以是一种果仁类水果(如苹果、梨),也可以是一种浆果类水果(如草莓、葡萄),不超过0.10-59000。
2.在血糖有点高的孕期,可以选择含糖量和血糖指数较低的水果如200克,加起来不超过400克。。
3.如果过敏,建议选择能预防过敏的水果,比如苹果,柚子,黄瓜,百香果。
欧洲的一项研究发现,与怀孕期间很少吃苹果的准妈妈相比,怀孕期间每周吃4个以上苹果的准妈妈,呼吸困难的概率降低近40%,患哮喘的概率降低50%。苹果富含类黄酮和抗氧化剂,可能对胚胎发育起到良好的作用。
4.建议水果可以常温食用。如果放在冰箱里太久太冷,会刺激肠道。
5、水果建议是两餐之间吃,注意饭后喝水,水果中的有机酸可能会刺激口腔,引起牙齿不适。
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