杏鲍菇保存方法(杏鲍菇保存方法家庭)

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杏鲍菇介绍

　　杏鲍菇是一种野生食用菌，在春末至夏初腐生，寄生在松果菊、阿魏、拉萨等大型伞状植物的根部及周围土壤中。能有效调节缺铁性贫血、溶血性贫血、出血性贫血等症状。

　　杏鲍菇在15下保存一周，在2-4下保存半个月。

　　杏鲍菇罐头& # 039；储存时不要接触水。用厨房纸巾包好放冰箱里可以保存10天左右。

　　杏鲍菇的储存时间还是比较长的。只要低温保存，一般可以保存半个月。

　　杏鲍菇可以放在冰箱里保存，一般可以保存一周。建议在2-3天内食用，以免发霉。

　　如果没有冰箱，杏鲍菇干可以延长保质期。将杏鲍菇切成两半，晒干，长期存放在避光干燥的地方。

　　1.采收事项:为了更好的贮藏保鲜新鲜杏鲍菇，采收时选择八成熟的杏鲍菇为宜。标准是：菇盖即将展开，孢子尚未喷出，菌柄长成保龄球或棍状，长15厘米以上。2.筛选整理:收获的杏鲍菇按照大小和质量分等级，然后整齐地放在塑料筐里。同时，消灭有虫、病、畸形、损伤的蘑菇。

　　3.贮藏要求:杏鲍菇的最佳贮藏温度为2，要注意库内温度要稳定，不能太高也不能太低。为了延缓杏鲍菇因失水而软化萎蔫，杏鲍菇的相对湿度最好保持在85%。

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