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小龙虾属于海鲜吗

　　小龙虾因其肉质鲜美、营养丰富的特点，而广受人们喜欢。

　　小龙虾属于海鲜吗海鲜一般是指利用海洋动物作成的料理，常见的有三文鱼、大海螺、基围虾、海参、鲍鱼等。小龙虾是一种杂食动物，食性复杂多样，尤其喜欢吃一些已经死亡的小鱼、小虾和一些其它的水生动植物。小龙虾可以制作成多种口味，比如麻辣小龙虾、香辣小龙虾、啤酒小龙虾、十三香小龙虾等。

小龙虾算是海鲜吗

　　因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。

　　，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。

　　小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

　　扩展资料：

　　小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。

　　机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。

　　小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链——食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。

小龙虾是海鲜类食物吗

　　海鲜，又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产。

　　虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

　　在狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。小龙虾，别称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是螯虾科原螯虾属动物，甲壳坚硬、成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，螯狭长，幼虾体为均匀灰色。小龙虾的摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。它是淡水经济虾类，肉味鲜美，是中国重要的经济养殖品种。

小龙虾算不算海鲜呢

　　小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，生活在河里，田地等淡水里。

　　是一种淡水经济虾类，它的食性较杂比如水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，甚至没食物时，会自相残杀，繁殖多。

　　生长速度快，适应能力强，能够适应各种恶劣的生存环境在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，且肉质鲜美，但小龙虾身上微生物很多，需要仔细清洗，最好是清洗后用盐水消毒。

　　小龙虾的挑选

　　1、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

　　2、选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。

　　3、看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

　　4、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以尽量要买刚刚长大的龙虾，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的。

小龙虾是海鲜吗 小龙虾是不是海鲜的一种

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