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无土栽培以人工作物根系环境代替土壤环境，可有效解决传统土壤栽培难以解决的水、气、养分供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件下，从而充分发挥作物增产潜力。目前，世界上已有100多个国家和地区应用了无土栽培技术。由于其栽培技术的逐步成熟和发展，应用范围和栽培面积不断扩大，经营和技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优质、高产、高效、低耗的目标。
一、气雾培
喷雾栽培动画演示
喷雾栽培又称气雾栽培或喷雾栽培，是利用喷雾装置将营养液雾化成小液滴，直接喷洒到植物根部，提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。作物悬挂在封闭的栽培装置(罐、箱或床)中，而根暴露在栽培装置内部，营养液通过喷雾装置雾化，喷洒在根的表面。
是解决所有无土栽培技术根部水和气矛盾的最佳形式，也容易自动控制，进行立体栽培，提高温室空间利用率。它能使农作物产量翻倍。但由于供液的不断循环，如果长时间停电(30分钟以上)或泵不能及时循环，这种装置就容易出现问题。
马铃薯的气溶胶培养
过去引进的各种气雾栽培都是用于叶菜类和瓜果类的栽培，它们有一个共同的特点，那就是能收获供人使用的产品都是原来地上部分的枝叶。事实上，利用气雾培养是培养具有收获的根或各种块茎和根茎的植物的最佳方法，不仅有利于根和根茎的发育，而且收获也非常方便，可以随时分批或按标准规格选择性收获。一些以收获的根入药的植物，更有利于发达根的形成，大大提高经济产量。
首先，和其他叶菜、瓜类一样，气溶胶栽培这些作物的生物产量形成速度大大加快，是土壤栽培的数倍；其次，它的地下部分可以随时考察，更有利于观察和研究地下部分的发育情况，为人们制定管理措施和研究栽培技术提供更多的田间资料。比如喷施多效唑对马铃薯块茎发育的影响，比在土中栽培的观察更方便、直观；此外，在土壤中培育的植物收获地下部分时，大多是通过挖掘来收获，导致产品不同，质量也不同。而气溶胶栽培的植物，可以像采摘瓜果一样，批量、选择性地收获地下部分。收获的鳞茎在大小和质量上可以是一致的。采用这种方法，整体经济产量会比一次收获提高数倍，可能与植物营养浪费更少。
此外，从技术角度来看，气溶胶培养在操作和生产上也更加方便。可以随时查看地下部分的发育情况，可以根据发育情况随时调整营养液。更重要的是，地下开发是在空中完成的。其形态发育不受土壤机械阻力的影响，个体发育极其均匀，表现出形态的相对一致性。比如土豆，都是均匀的圆形或者椭圆形，真的像鸡蛋一样大小。管理劳动也大大减少，不用锄地松土，不用培土保墒。根和块茎可以在气溶胶中不受任何阻碍地发育，可以最大限度地发挥其品种潜力，产量是普通土壤栽培的几倍或几十倍。
二、 深液流技术
动态演示
深流技术(DFT)是指植物根系生长在深而流动的营养液层中的水培技术。种植槽里装着大约5-10 cm甚至更深的营养液，农作物的根就放在里面。同时间歇开启水泵，使营养液循环流动，补充营养液中的氧气，使营养液中的养分更加均匀。深层液体活水养殖设施由种植池、种植网或种植板、储液池、循环系统等组成。是最早可以用于农作物商业化生产的无土栽培技术。可生产西红柿、黄瓜、辣椒、西葫芦、丝瓜、甜瓜、西瓜等果蔬，以及大白菜、小白菜、生菜、包心菜、韭菜等叶菜。
其特点表现在：
在营养液深、根系深的液层中，每株植物占有的液体较多，所以营养液的浓度、溶氧、pH、温度、贮水量都不易发生急剧变化，为根系提供了稳定的生长环境。
将植物悬挂在营养液的水平面上，使植物的根颈离开液面，伸出的根系能接触到营养液。因为根颈浸在营养液中，会腐烂，导致植株死亡，所以要做好悬挂植株的工作。
营养液循环。为了增加营养液中的溶解氧和消除根表有害代谢物的局部积累，消除根表和根外营养液和养分浓度的差异，使养分及时输送到根表，更充分地满足植物的需要。
三、营养液膜技术
营养液膜技术动画演示
营养液膜技术，简称NFT。这是一种在浅流动的营养液层中种植植物的水培方法。1979年后，这项技术在世界范围内迅速普及。传统的无土栽培技术需要设置一个很深的种植槽，将固体基质或营养液放入槽内种植作物。种植槽需要用水、砖、板或金属等材料制作，既繁琐又昂贵，而且很难解决根系的需氧问题。
相比之下，营养液膜技术不使用固体基质。在有一定坡度(约1: 75)的倾斜种植槽中，营养液只是以几毫米深的薄层流过作物根部。作物根系一部分浸在浅流的营养液中，另一部分暴露在种植槽中的水分中，能更好地满足根系呼吸的需氧量。
但由于根系环境缓冲性能差，根际周围温度受外界影响较大。此外，由于种植槽中的营养液层较浅，种植槽中含有约5~10 mm的营养液，种植系统中的营养液总量较小，因此营养液的浓度和成分容易发生急剧变化。需要不断循环液体，消耗大量能量。如果长时间停电或者水泵不能及时循环，很容易出问题。高温和作物生产高峰期，植物叶片蒸腾量大，营养液消耗大，也容易造成。
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