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无刺花椒作为现在的一个新的培育方向,花椒饱满圆润、产量大,具有采摘容易等优势,但是在抗病虫害,抗干旱等方面,表现有所差异,但也是现在选择较多的一个种植品种。
无刺花椒树常见品种大红袍、大红椒、小红椒、豆椒、白沙椒等,无刺花椒品种比较好的是大红袍,九叶青,因为现在无刺花椒种植的比较少,推广的不是很多,现在这两个品种是最好的。
1、汉源无刺花椒
汉源无刺花椒是四川省培育出的新品种,树高和冠径一般为两到五米,幼期植株有刺,盛果期果枝无刺,花椒粒大皮厚,油含量高,麻味浓烈,香气纯正。
2、万丰农花椒
万丰农花椒属无刺大红袍系列,继承了四川麻椒的麻度,大红袍在五月份成熟,颜色鲜艳,粒大,肉厚,麻味悠久,清香浓悠郁,麻香味十足,产量较高,宜采摘
3、保山无刺花椒
保山无刺花椒是大红袍和无刺大麻椒改良培育的,由于新品种没有刺,果实的采摘效率提高了三到四倍,产量没有减少,反而有小幅度提高。
4、无刺凤椒
无刺凤椒品质比无刺黄盖和无刺大红袍都要好,麻味浓烈,香气怡人,有一种橘香,并且吃完后嘴里有一种香甜麻的后味,让人回味无穷。
5、无刺黄盖
无刺黄盖花椒的树势生长强,产量特别高,它果穗大,粒数多,肉厚粒大,色彩鲜艳,麻香味上等,丰产能力特别强,一般成熟于七月中上旬,成熟后,不易落果。
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