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羊肉泡馍麻辣烫怎样做才好吃
羊肉泡馍和麻辣烫的做法下面都有羊肉泡馍主料面粉250克 羊肉片250克辅料酸菜150克 粉丝50克调料色拉油适量 食盐适量 葱15克 姜2片 生抽1大勺 水100克 十三香适量 胡椒粉少许 香菜10克羊肉泡馍的做法馍的制作方法：面粉250克、清水80~100克1.面粉放入盆中，放入水用筷子搅成面絮状，然后揉成稍硬一点的光滑的面团，饧10分钟；揉面的时候不用一下子就揉光滑，那样费时间也费力气，大约成团后放在盆中盖上静置5分钟再揉，很容易就光滑了2.将饧好的面团根据锅的大小分成适当的剂子，然后擀成1厘米左右的圆饼3.将平锅烧热不用放油，放入圆饼，中小火烙至两面都上色（盖锅盖软一些，不盖硬一些，因为要泡在汤里硬一些也没关系，所以盖不盖都可以4.将烙好的饼放到面板上切成1.5厘米见方的小方块，备用羊肉汤的做法：羊肉片250克、东北酸菜150克、粉丝50克、葱花15克、生姜2片、香菜10克、十三香适量、胡椒粉少许、生抽1大勺、盐适量（醒面的时候就可以准备原料了）5.将酸菜的叶片一片片掰下来，然后洗净挤去多余的水分，用刀片开，然后切成细丝（一定要切得细细的，粗了不好吃）；酸菜帮比较厚，只有从中间片开切丝是才能切得细6.将羊肉片放在盘子里稍微化一下冻，全化了更好；葱切花、姜切片、香菜切成小段都准备好；粉丝用冷水泡软（不泡也可以）7.锅烧热放入15克食用油，然后放入葱姜爆香，再放入酸菜丝炒匀，然后放入生抽和十三香炒出香味8.放入2碗高汤（清水也可以，不过高汤味道更好，我放的是棒骨汤）大火烧开，小火煮2分钟9.放入粉丝10.放完粉丝，马上方羊肉和馍丁，放入盐和胡椒粉调味，大火烧开羊肉变色即可，撒上香菜搅匀，关火烹饪技巧 原料说明：可以根据自己的喜好决定羊肉和酸菜的比例，放生抽汤汁颜色发白，如果喜欢颜色深的可以方普通酱油。
陕西方言的电影有哪些
陕西方言的电影有：
1、高兴：故事发生在陕西，农民刘高兴（郭涛饰）是个喜欢设计飞行器的有心人。为了拍摄“刘高兴”在空中飞行时俯瞰地面上的美丽景色，导演早在一年前就到陕西陕北等地考查外景，并不惜重金邀请来了亚洲唯一一个flyingcam航拍设备摄影团队专门拍摄空中景色。
2、有话好好说：《有话好好说》是一部都市喜剧电影，由张艺谋执导，姜文、李保田、瞿颖等主演。
故事讲述的是青年赵小帅以奇特的方式，狂热的追求漂亮姑娘安红，而引发了一场诙谐幽默和社会意蕴的故事，该电影于1997年5月16日上映。
3、举起手来：对白语言主要是汉语普通话或陕西方言。讲述了一队精锐的日本皇军恶狠狠地冲进一个小山村，关起全村人，要寻找一件无价之宝，但一转眼却只剩下一个傻鬼子摇摇晃晃地走出来。
4、古宝奇缘：该片除了涉及陕西方言外，关于文物保护的话题也是其一大亮点。
研讨会上，主创就围绕了三方面的话题进行讨论——关于陕西方言，关于收藏鉴宝以及关于原生态式的喜剧表演。在谈到创作影片的初衷时，导演徐捷透露除了力主推广陕西方言外，也有迎合当今时尚热点话题文物鉴宝。
5、私人定制：《私人订制》是华谊兄弟传媒股份有限公司2013年出品的喜剧电影，冯小刚导演，葛优、白百何、李小璐、郑恺联袂主演，范伟 、宋丹丹、李诚儒、王宝强、成龙等参演。
2013年12月19日正式上映。
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《羊肉泡馍麻辣烫》改编自西安真人真事，由中国传媒大学副教授蒲剑亲自执导，蒲导表示，这部电影故事原型是发生在西安的真事，媒体曾有过报道，西安一个环卫工人捡到一个钱包，发现是一个四川人丢的，就想方设法把钱包送回去，而因为方言差异造成许多误会。送钱包又只是个由头，电影中有好几条线同时展开叙述，因为钱包里有个药方，四川老板买走西安一位宫廷御医的后代流传下来的治不孕不育的药方，而“葫芦头”的老婆不育，就想得到这个药方……蒲剑说，这是部地道的黑色喜剧，里面将有陕西、四川等方言。
谁知道陕西方言电影都有哪些
1，《高兴》
《高兴》是由北京综艺星皓文化传播有限公司出品的喜剧电影，于2009年2月4日在中国大陆上映。该片由阿甘执导，郭涛、黄渤、田原等主演。
影片改编自贾平凹的同名小说，讲述了刘高兴等来自农村、流落都市的拾荒者的故事。
2，《有话好好说》
《有话好好说》是一部都市喜剧电影，由张艺谋执导，姜文、李保田、瞿颖等主演。故事讲述的是青年赵小帅以奇特的方式，狂热的追求漂亮姑娘安红，而引发了一场诙谐幽默和社会意蕴的故事。
3，《举起手来》
《举起手来》由冯小宁执导，是中国笑星郭达、潘长江携手打造的战争喜剧片。《举起手来》讲述了一队精锐的日本皇军恶狠狠地冲进一个小山村，关起全村人，要寻找一件无价之宝，但一转眼却只剩下一个傻鬼子摇摇晃晃地走出来。
4，《古宝奇缘》
喜剧电影《古宝奇缘》由上海秦风影视公司出品投资、拍摄制作发行、80后新锐导演徐捷执导，徐捷与80后编剧宋爱文联合编剧，宋爱文同时担任电影的制片人及发行。全片在陕西取景，讲述了一枚古钱币在盗墓贼、收宝人等五、六组关键人物手中相互交错的故事。
5，《孙子从美国来》
《孙子从美国来》是一部以皮影戏的传承保护为生活原型的电影，由曲江涛导演，罗京民和刘天佐主演，于2012年2月2日中国大陆上映。
影片讲述了布鲁克斯父母当作为志愿者赴西藏可可西里参加藏羚羊保护行动时，委托老杨头照顾小洋人布鲁克斯，期间老杨头和布鲁克斯在生活习惯、语言形式、行为思维以及文化观念等方面的相互排斥、对立。
经过曲折的碰撞和相互之间的包容、接纳以及人性化的关爱，最终变对立为友情，老杨头和布鲁克斯成为老少朋友。
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