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鱼腥草的价格是分季节的,不同季节的价格有差异,一般2~5元一斤,非原产地价格略贵一些,一斤差不多8~10元一斤。鱼腥草可以看作是一种蔬菜,四川地区的人特别喜欢吃它。
1、食用部位
鱼腥草种子是多年生草本植物,茎下部伏地,根系发达,它的食用部位是嫩茎,吃起来很爽口,适合凉拌。鱼腥草还可用来泡茶,有特殊的味道。不仅如此,这种植物还有很高的药用价值,有清热解毒的功效。
2、播种种植
鱼腥草生长在潮湿温暖的南方地区,一年四季都可以种植,春季的2-3月可播种繁殖,出苗量打,成活率比较高。种子繁殖的出芽率不是很高,一般只有20%左右,播种前先催芽,可大大提高出芽率。
3、一年采收几次
鱼腥草适合在2月底至3月初栽植,到了生长旺季可以采收,一年可多次采收,产量挺高的。鱼腥草也叫折耳根,是一种很有特色的蔬菜,市场上供应量不大,价格较高,可以出售到其他地方,获得较高的收益。
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