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香菜如何冷冻保存

　　根据你平时做菜的需要，可以保留一些整根的，还可以拿出一部分切成香菜段（可长、可短），再取一部分切成香菜末。

　　3、将处理好的香菜分别密封装好。可以用保鲜盒装香菜段和香菜末，注意一定要盖紧盖子；可以用保鲜袋装整根的香菜段，但是别忘了挤出空气，扎紧袋口。4、将分好类的香菜放进冰箱的冷冻室。5、整根的香菜可以用来做鱼，香菜段可以用来做冬瓜汤，香菜末可以用来拌黄瓜，香香的口味一点都没变！space冬天怎么保存香菜方法/步骤1、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。

　　2、将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上（最好不要用麻绳）放在通风处晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用时，用温水把香菜浸泡一会儿，香菜就依然保持绿色不黄，食之其味如初。

　　3、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜（胡萝卜或白萝卜皆可），再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。4、买带根的香菜，最好是粗根的，用一水杯，里装小半杯水，将香菜的根泡在水中，放在阴凉处，不仅不坏不焉，还可能长出新叶。5、将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。

　　用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。6、挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包一层纸，不见绿叶为好，然后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。如果长期贮藏香菜，除根后挂在阴凉处风干，这可以保存十来天。

　　香菜的功效与作用1.和胃调中香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。2.治疗感冒身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。3.祛除寒气香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

香菜如何冷冻保存 冷冻保存香菜方法

　　 2、在一个玻璃瓶里装入四分之一的清水，水位的高度只要盖到根茎部就可以了，剪掉发黄的香菜叶，将香菜放入玻璃瓶中，再在香菜上盖上一个塑料袋，盖住叶子以及瓶口。

香菜的冷冻储存方法 香菜的冷冻怎么储存

　　 2、挑选香菜。

　　然后再把香菜中那些腐败的香菜摘出来，这些腐败的或者快要变质的香菜就不要了，只选择那些还是新鲜的香菜。 3、密封装好。然后再将这些已经处理好的香菜密封装好，然后再放入保鲜袋里面，密封装好这些香菜。 4、冰箱冷冻。

　　然后再将这些密封装好的香菜放到冰箱内冷冻，这样能够有效地延长香菜的保质期，防止香菜变质。 5、阴凉通风处。最后还可以把这些密封装好的香菜放到阴凉通风的地方，这样能够有效地延长香菜的保质期。

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