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鸭肝的热量 鸭肝的热量是每一百克为128大卡

　　适量进食动物肝脏可使皮肤红润。

　　动物肝脏中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。所有，常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。

吃鸭肝会胖吗

　　鸭肝的热量是每一百克为(以100克可食部分计)是128大卡(535千焦)，鸭肝属于蛋类、肉类及制品，为鸭杂之一，是鸭科动物家鸭的肝脏。

　　因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质。

　　蛋白质与铁含量较高的动物内脏，热量在肉类中属于偏低的，但含一定脂肪和较多胆固醇，可少量食用。

　　吃鸭肝注意事项

　　鸭肝+绿豆芽：这两种食物搭配在一起可是去火的好食材，能去除身体中的火气。

　　患有肝病的患者不宜吃鸭肝：因为患有肝病的人吃了鸭肝会对这类患者的身体产生不利的影响，不仅不会给这类患者的身体补充到相应的影响，还会耽误患者病情的恢复，对患者的身体来说是非常不利的。

鸭肝热量高吗

　　因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，形状呈大小双叶，色紫红，质细嫩，味鲜美。

　　适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法。鸭肝、肥鹅肝之类育肥动物肝脏的脂肪含量比较高，通常可达10%~30%，和肥牛之类食物相当。正常肝脏的脂肪含量低于5%，比瘦猪肉还要低，属于高蛋白低脂肪食物。健康的肾脏也是高蛋白低脂肪食物，而心脏的脂肪含量和普通肉类相当。

　　由于肝脏是生物体中胆固醇合成的场所，它胆固醇含量通常是瘦肉的3～4倍。

鸭肝的热量

　　鸭肝其中脂肪含量为75.1%，占总体的20%-30%;碳水化合物3.7%，占55%-65%;蛋白质含量为21.2%，占总体的11%-15%。

　　 鸭肝不建议多吃。因为肝脏是排毒的器官，有些有害物质可以再肝脏内进行排解，但是也有一些有害物质有可能不能完全地排解而贮存在鸭肝内，如果我们食用了这样的鸭肝，这些有害物质就会开始在我们体内累积，吃得越多累积得越多，人体排毒的速度跟不上人体吸入这些毒素的速度，久而久之就可能会对人体健康造成不利的影响。

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