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有机水稻是指哪种水稻，它的营养价值比普通水稻有哪些提高

　　防治病虫害中，多采用生物防治而非化学防治，并且有机水稻的种植更加的严格，需要远离工业区，并且有相关部门的认可。

　　       有机水稻和普通水稻的营养价值差别其实并不大，因为本身都是水稻。一般的水稻中含有的蛋白质，脂肪都是比较高的，而有机水稻相比普通水稻只不过是种植的方式不同而，但是有机水稻相比普通水稻确实有一些好处，比如有机水稻的种植都是采用的原始方法，首先是重金属不超标，包括灌溉和施肥过程中，重金属等污染物是没有的，所以吃起来比较健康。       另一方面就是有机水稻因为不使用农药，所以相比普通水稻没有农药残留。而普通水稻因为是大田生产，所以环境比较大，且水稻都是连坐种植，病虫害相应比较多，所以打的农药的就多，就会导致有一些水稻的农药施用比较多，最后有很多的农药残留。

　　所以有机水稻可能吃起来更加的健康，对身体更好，再加上有关部门的检查和认证，所以有机水稻生产过程中更加的严格。

什么是有机水稻

　　有机水稻的种子，要选择抗逆性好（主要是抗病虫危害）、分蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好、优质米，适宜旱育苗、超稀植栽培模式的优良品种，发芽率在95%以上，纯、净度99%以上，不能越区种植，保证霜前5～7天充分成熟，做到早中晚合理搭配，充分发挥种子的“种尽其用，地尽其利”的作用。

　　播前进行种子处理，确保一次播种保全苗。 二、抢前抓早，适时早播。当气温稳定在5℃时即可播种，1～2积温带4月初育苗，3～4积温带4月15日育苗，4月末之前播完种，不育5月苗，育苗采取大棚旱育或钵体育苗，千方百计培育壮秧。当气温稳定在13℃时，开始插秧，采取超稀植的插秧方式，不插6月秧，提高插秧质量，做到边起秧、边插秧，浅插，插直、插匀、插稀，合理密植，发现缺苗断空地方，进行移苗补栽，确保苗全苗齐苗匀苗壮。

　　 三、合理施肥，保证供应。有机水稻只能施入有机肥，最好施饼肥、鸡粪（但必须腐熟、发酵）等，绝对不能施化肥，施底肥要质优量足，每亩可施2000公斤发酵好的鸡粪，施入均匀，不能积堆，以免烧苗，追肥要少吃多餐，主要追施优质农家细肥，最好追施饼肥，根据地力、长势和底肥多少，合理追肥，主要追好分蘖肥、调节肥、穗、粒肥，保证供应水稻生育期对营养元素的需要。 四、洁水灌溉，科学用水。

　　有机水稻必须采取洁水灌溉，绝不能用生活污水，工业用水灌田，应做到单排单灌，在水层管理上，以浅为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根保叶，活秆成熟。具体灌水方法：移栽期花达水，返青后2～3公分水层，有效分蘖前以浅为主，提高地、水温，促进分蘖，有效分蘖结束时，对生长繁茂地块，立即排水晒田，7～10天，控制无效分蘖，晒田程度达到田面发白，地面有裂纹，池面见白根，叶色退淡挺直，促进根系发育。排水晒田后，采取干、湿、干的间歇灌溉，以根保叶，养根保蘖。

　　后期如遇到夜间气温低于17℃以下，采取深水护胎，水层15公分左右，这是防御障碍型低温冷害的有效措施。黄熟期停水。 种有机水稻一定选择水源条件好的地块，绝不能渴水，也不能用井水灌溉，实在没办法用井水灌溉的，要设晒水池，提高水温。

如何种植有机水稻

　　整地平整亦可确保秧苗成活率，避免造成补植时的成本浪费。

　　 有机水稻种植：有机质肥料施用 有机质肥料如果能够自行制造，是最符合经济成本，然而实际执行却不太容易。对比市场销售的有机质肥料，以菜籽粕、花生粕等高含氮量的植物性有机质肥料成本更低廉。菜籽粕是中部地区水稻有机栽培使用的主要有机质肥料，其氮、磷酐、氯化钾的比率为5.3∶2.3∶1.3。菜籽粕是未经腐熟的有机质肥料，因此其施用量及施用适期应特别注意。

　　菜籽粕应用在水稻栽培，其推荐量每公顷为4000公斤，1/2当基肥使用，约于整地前10天施用，不但可以避免插秧后因菜籽粕发酵产生的高温对水稻生长产生危害，并可适时及适量提供水稻生长所需的营养元素;1/4作为追肥，适时适量补充水稻营养生长期间所需的肥分，此时水稻的根系及地上部已经生长旺盛，不惧菜籽粕发酵产生的高温危害;1/4作为穗肥使用，一般的水稻栽培，穗肥在幼穗形成约0.2公分时施用最为适当，但施用有机质肥料因需要时间进行矿化作用，之后才能释放出营养成分，因此建议一期作约在幼穗形成前约8~10天，二期作约在幼穗形成前约6~8天施用。有机质肥料应避免在幼穗形成期后再施用，以免在因谷粒充实期间有过量的氮素供应，这样不仅使稻株容易倒伏，亦会提高谷粒中的粗蛋白质含量，不利于稻米品质的提升。 有机水稻种植：杂草防除 水稻有机栽培技术严禁使用化学合成杀草剂。

　　目前应用在水稻有机栽培的杂草防除技术有三种。1.重复整地法：于插秧前12~15天进行第一次整地，粗耕、细耕及把平同时完成，随即给予深水(5~10公分)灌溉，持续至插秧前三天，再进行第二次整地，即可完全防除杂草。2.稻壳覆盖淹水法：于插秧前力求整地平整，插秧后秧苗挺直时，每公顷覆盖约4吨稻壳，并进行淹水处理，可防除大部分的杂草，再配合人工除草，即可有效防除杂草。

　　3.高温防除法：此法是利用未经腐熟的植物性有机质肥料施用到地面，应用土壤中微生物分解有机质，在湛水情况下土壤中残存氧气，使杂草种子无法获得足够能量发芽的原理，以抑制杂草的发生，但是本项防除法，必须配合高温(例如二期作初期)才有防治效果，一期作仅能达到初期抑制，长期则无防治效果。 有机水稻种植：福寿螺防除 福寿螺又名金宝螺，是目前水稻生育初期的主要害虫，遍布于任何有水的地方，繁殖力非常旺盛，其危害特征是将刚插秧后的水稻嫩株从茎杆基部剪断。如果水稻生育初期不加以防治，危害将严重至必须进行补植，造成生产成本浪费。

　　目前防治的 方法 是使用毒性相当强的化学合成农药进行防除，虽然其效果非常好，但是因其具有高毒性，因此建议尽量避免使用。苦茶粕是使用于水稻有机栽培，防除福寿螺效果非常好的植物性废弃物，因其防治福寿螺时，同样土壤中的 其它 生物如水蛭、蚯蚓等亦会致死，因此施用时不宜过量，每公顷以50~100公斤为原则，水稻插秧后在田埂四周均匀撒布，即可达到防除效果。因苦茶粕防除福寿螺的效果与化学合成农药的防除效果相同，但其对人体不会构成危害，因此建议水稻栽培农户用苦茶粕来防除福寿螺，尽量避免使用高毒性的化学合成药剂。 有机水稻种植：病虫害防除 水稻以纯有机栽培，一定会发生病虫害。

　　有效降低病虫害发生，有赖于精湛的栽培管理技术。水稻最常发生的病虫害有稻纵卷叶虫、二化螟虫、稻热病、胡麻叶枯病、白叶枯病、纹枯病等。苏力菌对未进入叶鞘或茎内的二化螟虫和稻纵卷叶虫具有良好的防治效果。但是如果二化螟虫已进入叶鞘或茎内，则无防治效果，所以应在二化螟虫发生时期，进行连续性防治。

　　稻热病是在水稻肥份吸收过量及土壤中硅(SiO2)含量太低的情况下发生，一般土壤中硅含量，应维持在15毫克/每1000克土以上，因此如果能够控制有机质肥料施用适中及补充土壤中充足的硅含量，可有效预防稻热病。胡麻叶枯病是在稻株缺肥及土壤中硅含量太低的情况下较容易发生，因此在水稻生长过程中，应避免水稻过度缺肥，土壤中亦应适量补充硅，可有效预防胡麻叶枯病。白叶枯病常发生在大风过后，因水稻叶磨擦造成伤口，病原菌感染伤口所致。土壤中有充足的硅含量及避免施用过量的氮素，均可有效降低白叶枯病的发生，当白叶枯病发生时，切记避免在清晨露水未干前进入稻田中，以减少人为传染病菌。

　　纹枯病是在高温多湿的情况下较容易发生，纹枯病发生时应避免田间积水造成纹枯病发生的适宜条件，水稻亦应尽量宽行栽植，加强通风，长期施用有效微生物在土壤中，这样做可以产生拮抗作用，排除土壤中有害菌，亦可有效降低纹枯病的发生。综上了解利用优良的田间栽培管理技术，可以有效控制病虫害严重发生。 有机水稻种植注意事项 一、在栽培有机水稻的时候，要选择优质的品种，还要考虑栽培地区的气候条件和土壤情况，在浸种前晒种1～2天，这样可以提高发芽率。

　　 二、肥料的施用 每亩用腐熟的菜籽饼100kg或每亩用腐熟的鸡粪或鸭粪50kg于栽前施入土壤中。有机水稻在长生过程中不施化肥，往往分蘖不足，叶色偏淡，所以在移栽后7天需追施100kg腐熟的菜籽饼作分蘖肥，搁田前期再追施100kg腐熟的菜籽饼，保住已有分蘖，提高分蘖成穗率。在本田生育期中用酵素菌液肥，分5次叶面喷施，即栽后15天，每亩喷施生物有机肥150ml，促进分蘖;搁田中期，每亩喷施生物有机肥150ml，促进分蘖向成穗转化;促花期即叶龄余数3.5叶时，每亩喷施生物有机肥150ml，促进颖花分化;保花期即叶龄余数1.5叶时，每亩喷施酵素菌液肥150ml，提高结实率;始穗期，每亩喷施生物有机肥150ml，增加粒重。

　　 三、加强有机水稻保护工作：选用抗虫抗病品种，采取稻田放鸭或养鱼，利用鱼鸭捕食控制虫害，通过科学水层管理和合理使用有机肥控制病害。 四、实施时几点要求 1、生物有机肥喷施时间宜在下午四时以后进行，如果喷后6小时内遇雨，需补喷一次。 2、隔离区：有机水稻种植区必须有独立的排灌系统。隔离区至少间隔8～10m。

　　有机水稻种植田块和常规种植田块之间须建立缓冲带。有机水稻种植田块四周田头不允许种植其它农作物。 3、适当提高移栽密度，栽足基本苗。

　　有机水稻株具有株矮、叶淡、穗不足、产量低的特点。因此，在有机水稻移栽时，必须增穴增苗，基本苗一般要比常规大田增加20%，以利成熟时能够保持足穗。 4、培育带蘖壮秧：实践证明，壮秧是有机水稻高产有效途径之一。为此，在育秧阶段要施足肥料，秧田落谷量每亩控制在40kg以下。

　　 5、认真做好田间档案记载工作：建立苗情点，定期调查，在规定的生育期内准时使用有机肥和喷施酵素菌液肥。有机水稻田块每项作业 措施 都要有记录。所有作业机具都要冲洗，整个生产过程要确保无污染。

　　 有机水稻种植要点 适时早播，3月末前育苗结束，育苗一律采取大棚模式，要千方百计育壮苗，五月上旬开始插秧，为确保做到浅插、插直、插匀、合理密植，应全部实现机械化插秧，发现缺苗现象应及时进行补插。确保苗齐、苗壮。 适时施肥，有机水稻只能施有机肥，坚决不使用化肥，鸡粪等农家有机肥经过腐烂发酵，在插秧前一次施入。根据地势、长势再合理施用其它有机肥料。以保证有机水稻在生长过程中所需元素。。

有机水稻种植技术

　　（2） 种子处理。

　　播种前晒种 1-2 天，然后用 1%石灰水浸种 30 小时，再用清水洗净后，催芽至破胸露白即可。（3） 秧田选择与基肥施用。移栽采用湿润育秧方式，按秧本比 1:10 留足秧田，抛秧采用塑盘育秧方式，每亩大田按 434 孔秧盘 65-70 个留足秧田，机插采用硬塑盘育秧方式，每亩大田按长 58 厘米×宽 23.5 厘米硬盘 35-38 张留足秧田。秧田翻耕之前，每亩施足腐熟的农家肥 1500-2000 公斤作基肥；整地时，每亩使用经过有机认证的钙镁磷肥 30 公斤作面肥。

　　（4） 播种。一般早稻在 3 月中下旬，中稻在 5 月中下旬、晚稻 6 月底至 7月初播种，避开高温期 8 月下旬至 9 月上旬对中稻抽穗扬花的影响，同时确保 9月 20 日前晚稻安全齐穗。（5） 秧苗管理。

　　湿润育秧秧苗现青前以露为主，一叶期晴天每天放水上畦湿润一次，二叶期晴天放水上畦，阴天半沟水，雨天放干水；三叶期以后保持秧田浅水上畦。抛秧和机插秧出苗前保持床土湿润，出苗后不卷叶不浇水，卷叶洒水或灌满沟水。

　　秧苗 2 叶 1 心时，每亩施用腐熟的人畜粪尿 50 公斤拌发酵好的菜籽饼 80 公斤，或亩施沼液 50 公斤拌发酵好的菜籽饼 30公斤作断奶肥。移栽前 5-6 天，据秧苗的长势，酌情追肥。

　　三是施药：移栽前 3天，每亩秧田用 0.36%苦参碱水剂 70 毫升兑水 50 公斤喷雾，防治二化螟、稻蓟马和叶蝉。 8、大田管理（1） 整地施肥。根据大田移栽期，提前一个月进行第一次翻耕整地、施足基肥。田面平整、翻耕前亩施沼渣 1000 公斤或原沼液 6000 公斤；发酵好的菜枯饼 50 公斤加农家肥 1000 公斤；猪牛栏粪 1500 公斤；以上三项任选一项。

　　结合整地，每亩施硅肥 25 公斤、钙镁磷肥 40 公斤和通过有机认证的有机肥 50 公斤作面肥。移栽前 2 天进行第二次翻耕、耥平。（2）移栽。常规稻每蔸 4-5 粒谷苗，杂交稻每蔸 2-3 粒谷苗，按“宽行窄株”要求，中稻每亩插足 1.6-1.8 万蔸，密植规格 13.3×26.6 厘米或 13.3×30 厘米，早晚稻每亩插足 1.9-2.1 万蔸，密植规格 16.6×20 厘米或 13.3×23.3 厘米。

　　秧龄一般 25-28 天。抛秧：早稻每亩抛栽 65 盘，一季稻与晚稻每亩抛栽 70 盘，保证每亩 2 万蔸苗。机插：每亩插足 35 盘以上秧苗。（3）管水。

　　大田移栽后 5 天内，灌水 2-3 厘米返青；5 天后浅水分蘖，适时露田，提早晒田（当田间苗数达到计划穗数的 80%左右），控制无效分蘖，幼穗分化期灌好养胎水；抽穗期不能断水；灌浆后干干湿湿壮籽，做到湿润灌溉收割前 5-7 天停止灌水。（4）追肥。移栽后 5-7 天，每亩用腐熟好的人粪尿 50 公斤拌发酵好的菜籽饼肥 50 公斤深施。

　　进入孕穗期，每亩施用腐熟好的人粪尿 50 公斤拌发酵好的菜籽饼肥 50 公斤深施。破口抽穗前，每亩用丰收多生物肥 50 克兑水 40 公斤喷雾。（5）病虫防治。

　　遵循防重于治的原则，从整个稻田生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用理化诱控、生态调控、生物防治等措施，创造不利于病虫孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，保持稻田生态平衡，减少各类病虫所造成的损失。

有机水稻如何栽培有机水稻的栽培管理技巧是什么

　　 有机水稻种植是根据应用有机化肥和合理的耕种及种植殖对策，做到提升土壤有机质的功效，根据大自然的方式 操纵病、虫、草害，如有效轮种、农牧业预防、生物杀虫、维护克星等。

　　在有机水稻种植中，产业基地标准、种籽解决、苗期解决、稻田管理方法、广州本田翻耕、病虫草害预防等层面，都务必符合有机生产制造的规定。有机水稻尽管运营成本高，但价格行情也高。 符合现代人针对翠绿色营养健康的核心理念，也是未来发展趋势的趋势。一样有机水稻，种植标准需要十分高，要保证 有机水稻的天然零污染。

　　种植地的土质和气体，都需要符合我国的二级标准。种植地的水体也需要符合一定的规范，规定土质富饶、饮用水源地没有环境污染。大伙儿不要再误以为，有机水稻就不能用肥，要合理使用有机肥，人力锄草、套养螃蟹、家鸭、鱼做为锄草助手。

　　 有机水稻种植，最先土地资源一定是三年没有采用过化学农药和生物农药和灭草剂的水稻田，再者排水管道浇灌的水务必是重金属超标没有超标准，水体没有遭到环境污染，符合我国的国家标准检验和土壤层检验数据信息。有机水稻，要通过有资格的我国检测、检测中心，检验达标后给与有机验证，发送给有机机商品标志。市面上的有机肥也有许多，可是，是否确实有机肥大家就没去评价了。

　　这类有机肥便捷，买来就可以施肥了。

有机水稻的种植条件是什么，对于播种的土壤有哪些要求呢

　　有机化学稻谷在延年全过程中不施有机肥，通常分蘖不够，叶子颜色偏浅，因此在移植后7天需追肥100kg沤肥的菜籽饼作分蘖肥，搁田早期再追肥100kg沤肥的菜籽饼，挽救已经有分蘖，提升分蘖成穗率。

　　 在广州本田生长期选用酵素菌肥液，分5次叶片喷施，即栽后15天，1亩喷施生物有机肥150ml，推动分蘖；搁田中后期，1亩喷施生物有机肥150ml，推动分蘖向成穗转换；促开花期即叶龄被除数3.5叶时，1亩喷施生物有机肥150ml，推动颖花分裂；保开花期即叶龄被除数1.5叶时，1亩喷施酵素菌肥液150ml，提升商品率；一开始，幼苗栽耕田，第一步，预防，象昆虫，由于是抛秧， 二叶一心就耕田栽了，非常容易被象昆虫吞掉。第二阶段，柑橘木虱，卷叶虫，.应常常查询，一经发现就拿药预防，不可推迟以防大规模虫害产生。如秧的涨势太好，也有可能有产生稻瘟病的很有可能，也应另外观查，稻瘟病如不预防立即比虫害更厉害，一片的萎缩。次之是纹枯病，宜早服药，尽量避免多余给水稻生产量限产。

　　 有机农药或是可以挑选在有机化学稻谷上采用的。例如可以挑选枯草芽孢杆菌预防水稻稻瘟病，可以挑选牡丹皮素预防稻谷霜霉病，可以挑选苏云金杆菌预防稻谷稻纵卷叶螟，可以挑选印楝素消灭稻谷虫害等。在有机化学稻谷栽秧全过程中，适度预留一些田坎，做为稻谷虫害克星的栖居自然环境和庇佑场地。

　　有机化学稻谷栽秧进行后，可以在田里栽种一些可诱捕稻谷螟虫类的香根草、白芝麻等开花期长、花型图案小的农作物，做为稻谷虫害克星寄生蜂的蜜源农作物，推动其生卵。依靠稻谷虫害克星除虫。

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