花匠人从多个角度为你分享为什么普通催芽法在催芽过程中会产生酒糟气味(为什么要催芽)，让你更加了解为什么普通催芽法在催芽过程中会产生酒糟气味(为什么要催芽)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　本篇文章为你整理了关于为什么普通催芽法在催芽过程中会产生酒糟气味(为什么要催芽)的详细内容，包含有为什么普通催芽法在催芽过程中会产生酒糟气味 催芽的时候为什么要翻动 催芽过程中会出现哪些异常 催芽原理，希望能帮助你了解为什么普通催芽法在催芽过程中会产生酒糟气味。

　　    采用常规方法催芽时，常常出现酒糟气味。种子出现酒糟气味多半发生在破胸的高峰期，因为这个时期种子呼吸作用非常旺盛，需要大量氧气，如果不及时对种子进行翻堆散热、通气，种子堆中心部分很容易产生40℃或更高的高温，使种子产生缺氧呼吸，引起酒精积累中毒，并随之产生酒糟气味。因此，不少时候高温烧芽常和种子产生酒糟气味同时出现。有了酒糟气味的种芽也常常受到了高温的暗伤。被高温烧伤的种子，酶的活性遭到破坏，发芽慢而不整齐，或不能发芽而成为盲谷。已发芽的种芽出现畸形（如芽弯曲、幼根缺乏根毛等），根尖和芽尖变黄甚至枯死。严重时种子表面粘手，发出浓厚的霉味，甚至使已长出的根芽变黄。如果把这样的种子播到秧田里，其结果是：伤在屋里，烂在田里。

　　     为了防止烧芽和产生酒糟气味，在整个催芽过程中，必须经常检查堆内温度变化，破胸以后，发现堆温达到32℃时，应及时翻堆散温。如果发生轻微酒糟气味时，应立即采取措施，松堆摊晾，以降低堆温，并用温水清洗，然后再上堆催芽。

以上就是花匠人为你整理的为什么普通催芽法在催芽过程中会产生酒糟气味(为什么要催芽)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。