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五常大米稻花香哪个牌子好

　　五常大米素有“贡米”之称。

　　“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。

　　对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。

　　正宗的五常稻花香大米，米粒均匀呈乳白色，颗粒饱满，既有泰国香米的香味又有日本大米的口感，煮熟之后，口感清甜绵软，饭香四溢。

　　五常大米不但矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米，而且具有天然的米香，用其蒸制的米饭，口感醇厚清香，洁白如脂，粘而不腻，油润回味，是款待贵客的珍馐。

　　正宗的稻花香大米每年三月份做准备，3月末至4月初开始育苗，一个月后开始插秧，每年阴历8月15，八月节前后开始收割，正宗稻花香米146天成熟。

　　五常大米是水稻，在黑龙江地区进入收获的季节，天气已经非常寒冷了，无法像南方那样人工把水稻运出来，只能先手工割下来，堆在一起，等待下雪冰冻，把打稻机开进去就地脱谷，之后搬运用车拉走。因此，每年的五常大米上市时间取决于什么时候冰冻。

五常稻花香的介绍

　　4、金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常，“泰国香米出福水，中国香米出五常”，五常是国家重要的商品粮基地，是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一。

五常稻花香大米那种的好，求知道

　　我家常吃的一款五常大米就非常的好吃，是正宗的五常稻花香，下面就详细的给大家介绍一下，供大家做参考▪

　　它是产自三大黑土地之一的五常市，五常的地理优势、泉水灌溉以及日照都为水稻的成长提供着足够的养分，因此它具有丰富的营养物质，而采用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化学肥料，更加保障了大米的品质，所以至今它的地位都是不可动摇的。

　　其生长周期可达到惊人160至180天，日照时间长，昼夜温差大，干物质积累多，营养和品质也更出色。大米颗粒饱满，质地坚硬，熟后米质油亮，米香四溢，入口软糯且有弹性，香味绵长，回味无穷，没吃过的朋友可以尝试一下。

　　它又称之为响水大米，种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富，其米粒质重如砂，浆汁如乳，蒸出的米饭油亮溢香，软而不粘，口感鲜美，胶原蛋白和维生素E的含量都很高，种种因素使得其具备了独一无二的食用价值。

高端大米之五常稻香米

　　 （3）水源丰富 山川水源汇聚成的溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿黑龙江全境，水系纵横，水量充盈，区域内河流总长2240 km。

　　 （4）品种起源 五常大米中尤以“稻花香2号”最为知名，稻花香2号发现者是田永太先生，被尊称为“稻花香之父”，1993年培育出优良品种938（五优稻1号），2000年秋精选出产量低的稻花香2号，一举成名。 2、五常稻香米的外观和口感怎么样 大米外观：人们普遍印象中东北大米呈扁圆形，例如东北珍珠米，但是五常稻香米粒型细长，一头稍宽一头稍窄，宽头有一白点，这一白点如同是五常稻香米的“胎记”，自然生成。 米饭口感：焖饭开锅后会有一股浓郁的米香味，咀嚼起来会返甜，口感柔韧Q弹，冷饭不变硬返生。 3、不是所有的东北大米都叫“五常稻香米”！！！ （1）辨粒型：稻花香粒型细长，米粒长6.5mm左右，宽约2.5mm左右。

　　 （2）察颜色：稻花香米垩（e）白点较多（垩白点是指胚乳中有白色不透明部分米粒，包括心白、腹白、背白）。 （3）搓米香：抓少量的稻香米，在手心搓热，然后闻大米的气味，正宗的五常稻香米有一股稻米的清香，米上的香味浓，手上的香味淡一些。 （4）闻饭香：煮饭时五常稻香米香气四溢，开锅后转为清淡的米香。

　　 （5）尝味道：将生米放到口中咀嚼，有轻微的回甜味。煮熟的稻香米饭筋糯宜口、醇厚略甜、香味馥郁，饭粒柔韧有弹性，冷饭不回生。

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