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当前位置上周，一个朋友打电话给我，说他正在制作一种新型食品。我问，什么事？哈哈哈哈，这是一种适合你长期喝的豆浆。老朋友爽朗的笑声也感染了我，激起了我的好奇心。喝了半辈子豆浆，还有没有其他适合我的说法？尤其是确诊糖尿病后，特别注意饮食。
一种豆浆成分，还有适合我的东西。我在电话里疑惑地问老朋友。
那& # 039；对，我不& # 039；我不喜欢普通的豆浆，它不会。不要给糖尿病患者增加糖分。它& # 039；它不是转基因的，而且不加糖吃起来会很甜。我的老朋友& # 039；s的解释激起了我想知道的欲望。既然对身体好，我就继续和他聊天。唐& # 039；别卖关子了，是什么？这年头什么都是为了卖货说的。你可以& # 039；不要愚弄我，你能吗？我开始勾搭他，说出答案。
看你说的，这是我的一个真正的好产品，但是大多数人都没听说过，没见过，更别说尝过了。我的老朋友开始向我解释。你听说过油莎豆吗？不，它& # 039；这是我第一次听你谈论它。我& # 039；我也对事物是什么感到困惑。
这是一种原产于非洲的草本植物，耐旱耐盐。我国从20世纪50年代开始引种栽培，其地下果实称为油莎豆。那么，即使是这样一个长期存在的作物，为什么黑文& # 039；你没在市场上见过吗？我继续问。这种植物在欧美种植已久，果实可以制作各种风味小吃，可以榨豆浆，大多是油。
目前，在保加利亚等国的超市，一斤油莎豆大豆油的价格近30元。是的，有什么特别的营养价值吗？我继续问。油性豆油含有高含量的亚油酸、亚麻酸等对人体有益的成分，即蛋白质含量高，还含有淀粉、糖、纤维素、树脂等成分。
嘿，伙计，唐& # 039；别告诉我你们的主要交易条件。我不& # 039；我不理解他们，我& # 039；我懒得听。用通俗的方式说出来。哈哈哈，跟我们这些人说话，要接地气。我和我的老朋友开了一个玩笑。好吧，好吧，让我告诉你。油莎豆油与橄榄油基本相似，在某些方面优于橄榄油和花生油。
和转基因大豆比，好很多。不是& # 039；喝豆浆不是对人体更有益吗？我开始进入主题的核心。目前市场上我们卖的大豆基本都是转基因大豆，没有原味的豆香味，营养含量低，蛋白质含量和油莎豆也不一样。豆浆有豆腥味，很多人喝了会胀气，肠胃系统会不舒服。
我& # 039；我喝了这么多年的豆浆，我都知道了。说说你们莎莎豆的优点，如何打动我买。哈哈，我赢了& # 039；不要轻易相信销售产品的人说的话。唐& # 039；别担心，我& # 039；我今天会快递给你一斤油莎豆配料。可以用九阳豆浆机打豆浆。喝完后，我们& # 039；我来谈谈油莎豆的产品和优势，让你赢& # 039；不要对我的产品如此怀疑。和这哥们聊天，他还是很有反应的。它& # 039；喝豆浆没问题。怎么搭配？我继续提问。
嗯，取1000毫升水，放入豆浆机中。它& # 039；掌握音阶很容易，对吗？是的，没问题。然后，取100克油莎豆，放入水中，盖上盖子，选择干豆/湿豆按钮，按下。研磨时间到了，就可以自动喝了。如果你想有喝牛奶的感觉，那就用九阳豆浆机自带的滤网过滤，感觉非常好。
你说的是真是假。我越听越觉得可疑，也越激起我的好奇心。请尽快用快递给我一公斤样品。如果我尝试了，我会长期购买你的产品，并免费向你推广。我开始进入期待提前品鉴的模式。
大概是第二天下午，我就收到了快递，老朋友做事很快，这也是他多年的做事风格。打开小包装后，按照他的指示，我破例喝了豆浆当晚餐。将100克油豆配料放入豆浆机中，加入1000毫升水，按下豆浆机的研磨键，自动停止时，我闻到了豆浆的味道，真的是微甜。我先用滤网过滤了一碗，然后倒了一碗未过滤的原浆。
上桌后晾凉一会儿就可以喝了。先是慢慢品尝了几口原浆，明显是甜的，没有任何异味，而且比较浓稠。最后一点细渣嚼在嘴里，还有些沙沙的声音。也许这就是油莎豆名字的由来。
后来尝了几口过滤后的豆浆，甜甜的，软软的，像牛奶一样滑，却没有天然牛奶的奶味。好的，它非常适合我。我拿起手机，拨通了我的老朋友& # 039；试着和他分享我的惊喜。老朋友接电话很快，我们交流没有任何寒暄，都是开门见山。
怎么& # 039；进展顺利吗？你尝过豆浆吗？我& # 039；我正在喝。它& # 039；非常好。它& # 039；it’真的如你所说。味道不错。有营养吗？我还没有& # 039；我还没有完全理解它。它& # 039；没关系。我& # 039；稍后我会在微信上给你发一些研究文章。你也可以在网上搜索信息。我& # 039；我在这里吃晚饭，所以我不吃了。不要多说话。我们在通电话的时候，听着嘈杂的背景，我知道他们在酒店有活动，我就赶紧结束了通话。那天晚上，我收到了老朋友发来的微信信息，我开始阅读。
我引用这些文章的主要内容和对油莎豆的讨论如下：在古代，油莎豆是一种非常受欢迎的野生食用植物，死后甚至被作为祭品下葬，说明人们离不开油莎豆。在2000多年前埃及12个王朝的墓葬中，就有祭祀用的油莎豆。油莎豆这个名字很有意思，第一个字当然表示富含油脂；第二个字是它的属性，属于莎草科，是长在沙地上的草；第三个。
:0.1-10.1万元以上。
油莎豆新品种产业已在北京、河北、湖南、山东、四川等地种植，平均亩产750 ~ 1000公斤。目前，通过科技培育的新品种试验种植，平均亩产已达到2000公斤。
通过对河北省油莎豆种植经济效益的分析，油莎豆种植每亩收益在万元以上。
其中生产青干饲料约3000公斤，干豆1000公斤(科技高产可达2000公斤)，产值13000多元。按平均每亩成本1500元计算，平均每亩利润在1万元以上。其次，许多油莎豆种植产业基地都有与油莎豆种植相关的精深加工，如榨油、酿酒、提取淀粉和豆糖等。每吨豆干的净利润也能达到万元以上。
扩展数据
油莎豆的应用价值在于：
1.油莎豆含油量高达27%，油莎豆油脂品质优良。由于富含不饱和脂肪酸(饱和酸20%，油酸64%，亚油酸11%，亚麻酸2%)，可与目前品质最好的橄榄油、杏仁油相媲美。
2.油莎豆淀粉含量高达30%左右。榨油后的油莎饼每100公斤可产油莎淀粉50公斤，其中直链淀粉占24.48%，支链淀粉占66.42%，热值超过小麦。
3.油莎豆含糖量高达25%左右，油莎豆饼提取淀粉后每100公斤可生产40公斤麦芽糖。
4.油莎饼提取淀粉和麦芽糖后，每100公斤可酿造50-70度的高档白酒25公斤。
5.油莎豆的蛋白质含量高达10%，其中能被胃蛋白酶消化吸收的蛋白质占70.59%。消化率极高，含有17种氨基酸，营养极其丰富。
6.国家公园
油莎豆叶细长坚韧，是编织工艺品的理想原料。
让& # 039；下面我们来具体看一下：油莎豆的种植前景如何适合在哪里种植？1.油莎豆用于榨油，油色清亮微红，无沉淀，香气浓郁，气味芳香，0以下不冻结。营养价值高，可用作菜肴的调味油。是目前较有发展前景的新型油料作物之一。油莎豆含有大量的维生素E和维生素C，不含胆固醇。它是一种优质的不干性食用油，可用于高温油炸食品。油莎豆含有丰富的蛋白质和亚油酸，其中蛋白质含量为8% ~ 10%，亚油酸含量为29%，具有很强的抗氧化性。油莎豆不仅可用于压榨食用油，还可作为生产生物柴油的原料。
我国生产生物柴油的能源树种很多，如麻疯树、五角枫、黄连木、乌桕、文冠果等。但与这些生物能源树相比，油莎豆从栽培到盛果期一般需要6年时间，而油莎豆是春(夏)播秋收，周期短，见效快。此外，油莎豆的叶子细长坚韧，是编织工艺品的理想原料。
2.油莎豆经济产出率高，有利于农民增收& # 039；产量和收入。草长在地面上，高达100 ~ 120厘米，有须根，长簇状植物，叶扁而厚，细长剑形。亩产鲜草3000公斤以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料；因此，油莎豆的地下茎顶端扩展成椭圆形块茎，形状像一个大花生仁。每次收获的果实数量在100到300之间。春播干果亩产可达1000公斤，夏播可达750公斤。干果可生吃、油炸，饼可用于提取淀粉、熬糖、酿酒。
油莎豆成熟时干物质比例大，富含油脂和淀粉，在土壤中不易腐烂霉变，种子具有休眠特性。所以收获后散落在土里的果实，第二年春天就会发芽长出新苗，每年都可以移植收获。除去各种成本，每亩纯收入1500 ~ 1700元。
国内油莎豆大部分在国内销售，部分出口东南亚。其果实大多用作生物能源、食用油和休闲食品的原料。叶大多用于生产饲料。目前，油莎豆作为生物柴油的优质原料之一，越来越受到人们的关注。2.什么可以被加工成出售品。油莎豆食用油的提取加工步骤为：油莎豆清洗-粉碎-软化-轧胚-低温浸出-毛油-精炼-精制油-包装。
油莎豆油富含不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸是主要成分。因此，油莎豆大豆油对调节人体生理功能、促进生长发育、预防心血管疾病具有良好的作用。2.油莎豆植物蛋白饮料的加工步骤：将油莎豆洗净，用蒸汽或碱溶液去皮，热水浸泡，在磨浆机中浸泡，过网筛，加热，冷却，加入生物酶反应，加热灭酶，过网筛。将脱脂奶粉、白砂糖、品质改良剂、复合乳化剂和复合乳化稳定剂加入到制备好的油莎豆汁中进行调配；采用真空脱气除氧，同时加入抗氧化剂；将调配脱气后的果汁分别在10-20 MPa和20-50 MPa的压力下进行两次均质；经巴氏杀菌、灌装封口、高温杀菌、冷却，得到乳白色油莎豆植物蛋白饮料。
油莎豆植物蛋白饮料富含不饱和脂肪酸、糖类、淀粉、17种氨基酸以及钙、铁、锌、硒和维生素。3.其他产品，油莎豆也可以加工成食品出售，可以生吃，也可以油炸，油炸，口感香甜。压榨后的饼可加工成糕点、酱油和醋，也可用于提取高品质的淀粉
3.中国南北的沙滩、丘陵、山坡、森林哪里适合种植？可种植，抗旱耐涝，易于种植管理，可单种，也可与其他作物套种(如茶林、果园、瓜类)。沙枣主要收获地下有核根茎。干果重1.8~2.0g，含大量糖分。它们的播种、管理、收获和贮藏与花生相似，喜光、喜氧、耐早、耐盐。最好种植在黄沙土壤中，产量较高，根系发达，生长快，种子多，每穴200 ~ 300粒。春播，每亩8 ~ 10公斤，播种期4 ~ 6月，株距30厘米，行距50厘米，全生育期110天左右。
病虫害少，不用打农药。油莎豆种植前景油莎豆大豆油优于菜籽油，堪比橄榄油，营养价值极高。该油色泽清亮微红，无沉淀，香味浓郁，无异味，0以下不冻结。可作为精致菜肴的调味油，符合国家食用油标准，是当今植物中前景看好的新型油料作物之一。
油莎豆富含蛋白质和亚油酸，其中蛋白质8-10%，亚麻油20%，亚油酸29%，总油酸90%以上。近几十年来，反式脂肪(人工氢化油)被广泛应用于面包、蛋糕、饼干等与百姓息息相关的食品中。人们逐渐发现，反式脂肪给身心带来的危害是巨大的：高血压、高血脂、高血糖等疾病大量出现。禁止反式脂肪(人工氢化油)在食品中使用的呼声越来越强烈，美国政府明确规定禁止和限制反式脂肪在食品中的使用。目前，寻找人工氢化油替代品的现实问题已经摆在我们面前。
油莎豆富含油脂，多为油酸和亚油酸，并含有大量VE和Vc。它不含胆固醇，具有很高的抗氧化性。是一种优质的不干性食用油，适合所有人群食用，可用于高温油炸食品。它是反式脂肪(精选氢化油)的唯一优质替代品。当应用到食品中时，它会给人们一个健康的身体。油莎豆备受关注的主要原因是全球石油危机。石油危机带来的整个能源危机正在日益加深。
全世界的科学家都在寻找新的替代能源。美国主要用大豆油生产柴油，欧洲国家主要用菜籽油生产柴油。中国有13亿人口，农业相对薄弱。因此，中国绝不能像欧美国家一样，为了解决能源危机而与农民争夺粮食资源。一方面食用油消费不断增加，另一方面产业对外依存度很高，油瓶都被外国人拿着。虽然我省是产油大省，油菜种植面积和总产量连续多年位居全国第一，但并没有改变食用油无法自给的窘境，更不用说发展与粮食争地的生物油产业了。
随着油莎豆机械化收获瓶颈的突破，油莎豆产业化前景广阔，为富油省份的新发展带来新机遇。油莎豆种植项目提醒油莎豆种植管理容易，收获却异常困难，是制约规模化、产业化发展的关键因素。油莎豆块茎较少，千粒重约260-650克。播种一英亩需要3个工人，收割一英亩需要30个工人。按照每亩30元计算，其支出几乎占到每亩生产成本的70%以上，规模化种植成本问题更加突出。
油莎豆种植项目优势油莎豆叶片细长，呈针状，株高1米左右，生长旺盛，分蘖力强，地下坚实。椭圆形的果实富含蛋白质和氨基酸，出油率一般在25%左右，故称& quot地下核桃& quot。
油莎豆你听说过吗
已经到了2022年，很多人还很迷茫
在过去的两年里，柠檬香水已经成为一种& quot香香的蛋糕& quot因为营销效应。越来越多的柠檬茶商店在市场上开张，人们& # 039；美国人的口味正逐渐从奶茶转向柠檬茶。
所以，种下去，一定能赶上这波营销！其次，建议你尝试种植油莎豆。油莎豆是集粮油、畜牧、饲料为一体的新型绿色经济作物，具有广阔的产业经济发展前景，对保障国家粮油战略安全、增加全产业链富裕农民收入、促进绿色生态和谐发展具有重要价值。相关农业研究机构行业也预测，油莎豆未来五年食用油消费群体以高收入人群和礼品油为主，发展方向是替代橄榄油成为高端食用油，将继续保持稳定增长趋势。最后一个是推荐大家种植贡菜，也叫干苔、香菜、山刺、苔菜，色泽翠绿，质地清爽，像海蜇一样鲜美，具有极高的食用价值。贡菜已种植2200多年，是纯天然绿色高档脱水蔬菜。
它是古代朝贡宫廷的菜肴，因此被称为& quot贡菜& quot。因其声音清脆爽口，被形象地称为& quot响碟& quot。他曾多次在国宴上宴请外宾。
2015年种植油沙豆亩产收入
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油莎豆具有很好的经济价值，为什么没有广泛种植呢这么好的东西为啥没有多少人知道呢
各种食用油的烟点如下：
杏仁油216摄氏度；精制牛油果油271摄氏度(几乎所有食用油中最高)；在190-232下压榨菜籽油；高油酸菜籽油246摄氏度；蓖麻油200摄氏度；初榨椰子油177摄氏度；232摄氏度的精炼椰子油；棉籽油216摄氏度；
初榨玉米油178摄氏度；精炼玉米油232摄氏度；葡萄籽油216摄氏度；猪油188摄氏度；黄油121-149摄氏度；初榨橄榄油191-207摄氏度；在238摄氏度下化学提取橄榄油；棕榈油235摄氏度；米糠油254摄氏度；
177摄氏度压榨芝麻油；半精炼芝麻油232摄氏度；166摄氏度压榨大豆油；238摄氏度的精炼大豆油；160摄氏度压榨花生油；精炼花生油232摄氏度；107摄氏度压榨葵花籽油；227摄氏度的精炼葵花籽油；茶籽油252摄氏度；
食用油的注意事项
1、油的发烟点高于烹饪温度是安全的。
2.通常水煎会超过100摄氏度，中火煎会达到160-180摄氏度左右，大火煎、炸往往会超过200摄氏度。
3.烟点高的油适合油炸，烟点低的油适合生吃或凉拌。
4.一般来说，成品油的烟点比原油高。但从营养成分来说，一级压榨油高于精炼油。刚榨出的油适合低温烹饪。
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