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在某种作物上最后一次使用农药和该作物收获之间的日期称为农药的安全间隔期。安全间隔期是以某种作物上农药的容许残留为依据的。
众所周知,每种农药都有一定的毒性,施药后或多或少会在作物上残留一段时间。如果没有设置安全间隔,没有一定的时间间隔就盲目收割和食用药物,影响身体健康,还可能导致急性中毒事故。
因此,为了避免农副产品农药残留超标对人畜造成的不良影响,有必要制定农药的安全间隔期,使农作物中的农药残留不超过允许值,保障消费者的身体健康。
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