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　　草鱼作为中国最常见的淡水鱼，几乎已经等同于鱼类。如果你去市场买一条鱼，大多数人会先选草鱼。

　　但是有很多鱼长得和草鱼很像，比如青鱼、草鱼，让很多人一头雾水。还有一种旗鱼，也很像草鱼。如果你不& # 039；不了解梭鱼，你真的会把它当成草鱼。

　　青鱼和草鱼真的长得很像，大家对草鱼也很熟悉，所以我赢了& # 039；这里不给你更多的介绍，重点是鲱鱼。

　　青鱼和草鱼一样，也是我国传统的淡水养殖鱼类，与鲢鱼、鳙鱼、草鱼并称四大鱼类，也是我国过去养殖范围最广、养殖历史最长的四种淡水鱼。

　　黑鲱鱼又叫黑鲳鱼、黑鲳鱼、螺鲳鱼、黑混、黑混，或螺混、螺青等。这是一种硬骨鱼纲鲤科的淡水鱼。

　　鲱鱼的体型确实和草鱼很像，但是比它强壮，尤其是腹部很圆，所以鲱鱼的体型更接近圆柱体。但与草鱼相比，青鱼的体色较深，看起来像深黑色，所以称为黑鲳鱼、黑鲳鱼、黑杂鱼等。

　　而且相对于草鱼，青鱼是中下层鱼类，天性没有草鱼活泼。比如草鱼在觅食的时候，抢食非常凶猛，就像强盗抢食一样。根据这一特点，民间也称草鱼匪为草鱼。而且鲱鱼很感兴趣，吃也是，所以鲱鱼也有学者鲱鱼的外号。

　　另外，草鱼是草食性鱼类。长大后基本以各种水生植物为食。但是，鲱鱼是肉食性鱼类，口味也是偏的。它喜欢吃螺、蚌、虾等水生动物，尤其是蜗牛，所以又叫螺青。

　　除了这些区别，草鱼在市场上比鲱鱼更常见，价格也更低。但是鲱鱼可以。不要在市场上随意购买，特别是近年来，许多地方不再养殖鲱鱼，鲱鱼变得更加稀少。

　　许多人不& # 039；现在不认识鲱鱼了，因为养殖鲱鱼的人少了，在市场上也变得非常稀少。为此甚至有人说要把鲱鱼踢出四大鱼类，换成其他鱼类。

　　第一个是青鱼的个头很大。

　　我们平时看到的四大鱼一般都比较小，几公斤重，稍微大一点的也就十几公斤。但这仍是小儿科，还有鲱鱼、草鱼等。市场上卖的都是尚未成熟的小鱼。

　　草鱼和鲱鱼都是潜力巨大的，尤其是鲱鱼。这种最大的鱼可以长到1.5米以上，体重超过100斤。

　　中国有记录的最大鲱鱼重114公斤，2005年7月在江苏省南京市六合区金牛湖捕获，体长1.76米，全重228公斤。但据村里的老人说，几十年前就有300多斤的鲱鱼了。这么大的体格，绝对是四条大鱼中的大哥。

　　第二个是青鱼的力气也大。

　　黑鲱鱼不仅长得又快又大，而且力气也很大。现在很少有人知道鲱鱼有个外号叫死鱼，以前也叫鬼鱼。而这是因为草鱼太强，死了很多人。

　　因为以前青鱼多，那时候是夏季汛期。当池塘和水库被淹没时，一些大鲱鱼会随着洪水逃离水库。而且他们会在逃亡的过程中受伤。有些人会在岸上看到水里的大鲱鱼，以为自己受伤死了，就去钓鱼。

　　没想到，这些青鱼并没有死，很容易被它们的大尾巴所伤，从而丢掉性命。说实话，如果被它的尾巴扇了一巴掌，即使在岸上也很容易有内伤，更别说在水里了。现在，许多人喜欢抓鲱鱼，因为它的力量和感觉。毫不夸张的说，是O & # 039淡水鱼中的尼尔。

　　第三个是青鱼的肉质鲜美，自古就是淡水鱼中的上品。

　　大家都知道草鱼味道好，肉质鲜美，营养丰富。

　　而且青鱼比草鱼好吃，肉质紧实鲜美，刺少，基本没有小刺。简直就是一种大人小孩都适合吃的鱼，在古代有着上品淡水鱼的美誉。所以，有了这些优势，鲱鱼就会排在四大鱼类之首。

　　但是鲱鱼养殖周期长，一般要三年以上才能卖出去赚钱。因为在早期，鲱鱼的生长非常缓慢。一般两年的鲱鱼只有5-8斤重，所以根本没有利润可言。只有当它养了三年多，重十多斤的时候，渔民& # 039；的利润很高。

　　但是，鲱鱼是肉食性鱼类，它爱吃蜗牛，所以它喂的饲料也比较特殊，这也注定增加了养殖成本。

　　尤其是近几年，越来越多的人偏爱一两公斤重的小鱼。鲱鱼的个头太大，普通家庭一次吃不完，所以鲱鱼在市场上不是很受欢迎，所以现在大部分人都不愿意养鲱鱼。

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