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莴笋裂茎多发生在收获期,主要原因有:
一是水肥供应不均,忽旱忽涝,特别是在肉质茎成熟时,外皮已木质化,此时大量浇水,肉质茎突然膨大,表皮不能随之膨大而裂口;
二是气候冷热不匀;
三是硼元素缺乏的情况下,莴笋体内维生素C含量减少,植株抗逆和抗病能力下降,肉质茎表易裂口;
四是莴笋收获期过晚,易造成裂口出现,使得其品质下降。
防治措施:
首先,加强肥水管理。管理重点是当莴笋心叶与莲座叶相平时,其茎部开始膨大,应浇小水,并每追施速溶性肥料8-10公斤,叶面喷施多聚硼1500倍液。注意这次水肥必须适时,过早或过晚对肉质茎的生长都不利。开始浇水以后,茎的膨大速度加快,需水、肥量增加,地面稍干就浇,浇水要均匀,水量要适中,严防大水漫灌。地能进人时,浅松土以破板结,结合浇水,再追肥1-2次,喷施多聚硼1500倍液1次,可预防茎部裂口出现。
其次,适时收获。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期,此时肉质茎已充分膨大,品质脆嫩,不易出现裂茎。
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