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羊肉煲汤怎么做最好吃
羊肉汤方法原料：羊肉500g，生姜250g，当归150g，花椒面2g，葱50g，料酒20g，盐3g。做法1。当归、生姜用清水洗净，切成大块；2.将羊肉剔骨，去筋膜，沸水去血，取出冷却，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条状；3.砂锅内加入适量清水，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖1小时，至羊肉熟透。
特色川菜，羊肉烂，汤鲜，对虚寒，病后面黄有很好的效果。
材料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克。材料：萝卜1200克，当归、党参、沙参各25克，猪油200克，青椒香油少许，调料包一个。一个方法：1。先把羊肉和羊肚洗干净。锅里放200克猪油。待油融化，放入羊肉、牛肚翻炒，再放入鲜汤。汤煮开后，加入当归、党参、沙参，用大火炖。当汤汁再次沸腾时，放入调料包(里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等)。
2.在炖羊肉汤的过程中，将青椒切成颗粒，放入盛有香油的小碟中，香油淹没颗粒。每人一个油碟。3.羊肉炖1小时，放入萝卜，加点盐。
然后继续炖，等到羊肉和牛肚都熟了，再放羊血和味精，稍微搅拌一下，然后上桌，取出油碟就可以吃了。特点：汤汁鲜美，羊肉熟透，入口即化。是一道让你回味无穷的鲜肉菜。介绍了羊肉汤的做法，介绍了冬季滋补食品的滋补作用：羊肉汤性热，能暖胃御寒，但喝多了容易上火。
特点：色泽鲜艳，乳白色；汤很美，营养丰富；它& # 039；it’不腥又好吃。方法：先把羊肉和羊肉骨架洗干净，再对羊杂做一些处理。将羊肉和羊杂放入锅中煮熟，加入一些葱和姜(不适合将食材放大，羊肉和羊杂煮熟，然后取出切成块备用。将羊骨架放入锅中，放入清水，ok，大火，煮一个小时左右，捞出浮在上面的一些杂质。这个时候汤汁比较纯。放点葱姜，继续煮。当汤呈乳白色时，就像牛奶一样。
你必须愿意花时间熬汤。
羊肉 汤怎么炖好喝
步骤1将羊肉洗净；第二步，将一大块羊肉放入锅内冷水中，大火煮开；第三步：煮沸后会有血沫出来，撇去，煮3分钟左右，取出；第四步，用温水洗去肉上残留的浮沫，切成大小合适的块；第五步：将切好的羊肉放入砂锅中，放入姜片、复合调料炖，加入黄酒和酱油。可以多倒一点米酒。我倒了半瓶。
也可以改成料酒，但我个人更喜欢用黄酒做羊肉；第六步：加入清水，水量不超过锅内食材即可。
如果要炖很久，可以多放些水。一次加足水，煮饭时不宜加水；第七步，盖上砂锅；第八步：将砂锅放在炉子上，大火，大火煮开；第九步：大火烧开后，大火保持10分钟左右，再小火炖35分钟左右；第十步：时间到了，打开盖子看看。这个时候锅里的羊肉已经很好吃了。步骤11，将白萝卜去皮，切滚刀块；第十二步：将切好的白萝卜放入砂锅中，大火煮开；转小火煮5分钟，然后开盖，用适量盐调味；第十三步：打开砂锅，大火收汁，放几块冰糖进去，可以帮助收汁，改善口感；看到砂锅里的汤越来越少就关火；步骤14一道美味的萝卜炖羊肉端上来了。这道菜是用昆布砂锅做的，羊肉很好吃。虽然软烂，但不像高压锅那么软烂。味道很好，全家人都很享受。此外，这个砂锅容量很大
材料：食用油30g，红油3小勺，酱油3小勺，高汤3小勺，料酒1/3小勺，胡椒粉少许，豆瓣酱3小勺，精盐2小勺，味精1/2小勺。步骤1羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切块。第二步：锅中放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉，炒香，放入料酒、高汤，中火加热。
第三步：加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉和酱油，煮透，直到味道鲜美。加入蒜苗和红油，煮一会儿。材料：羊肉500克，萝卜1000克，陈皮10克。材料：料酒15g，葱20g，姜6g，盐3g，味精1g。
步骤1萝卜洗净，去皮，切块。羊肉洗净，切成条或块。陈皮洗净，生姜洗净，捣碎。将洋葱洗净，切成段。
第二步：将羊肉、陈皮放入锅中用武火煮沸，捞出浮沫，文火煮半小时。
羊肉汤怎么炖好喝
羊肉汤的炖制方法如下：
材料：羊肉700克，全蝎500克。
辅料：姜2片，葱2根，盐适量，白胡椒粉适量，白醋适量，香菜2根。
1.羊肉没有用清水泡过，泡过的血水中途更换，再加清水，羊肉至少泡1小时。
2、锅中倒入足够的水，先将羊骨头放入锅中。
3.羊肉清洗干净后，切成小块，继续浸泡。
4.加入姜和洋葱。
5.盖上盖子，煮开。
6.煮开后撇去浮沫，浮沫对羊肉比较敏感。这里可以加料酒。
7.盖上锅盖，小火炖2小时左右。
8.将羊肉沥干，放入锅中。用中火煮沸它。
9.锅盖留一个缝隙，转小火继续炖1小时左右。
10.香菜、小葱洗净，全部切块。
11.准备好所有的食材，根据自己的口味进行调整。
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