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西门塔尔牛简介 关于西门塔尔牛简介

　　 2、而且此品种在文革之前就被引进到国内，并在黑龙江生产建设兵团成功饲养。

　　但由于文革开始致使该品种没有得到及时推广。从1990年山东省畜牧局牛羊养殖基 地引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初，但大部分都是新中国成立后才引进的。

　　西门塔尔牛在引进我国后，对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受欢迎。

饲养西门塔尔牛的方法西门塔尔牛如何饲养

　　必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。

　　所选场址，要有发展的余地。 1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。

　　 2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强， 雨水 、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。

　　 3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。

　　 4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。

　　 5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此,肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。 6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外。

　　还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。 7、节约土地。不占或少占耕地。

　　 8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大，虽可防治，但势必会增加成本。故应尽可能避免。

　　 设计原则 修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保障牛的健康和生长的正常运行。花较少的资金、饲料、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此，设计肉牛舍应掌握以下原则。

　　 1、为牛创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般来说，家畜的生产力20%取决于品种，40%-50%取决于饲料，20%-30%取决于环境。

　　不适宜的环境温度可以使家畜的生产力下降10-30%。此外，即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品;从而降低了饲料利用率。由此可见，修建畜舍时，必须符合家畜对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为家畜创造适宜的环境。 2、要符合生产工艺要求，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术 措施 的实施。

　　肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。修建牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。

　　 3、严格卫生防疫，防止疫病传播。流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。通过修建规范牛舍，为家畜创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建畜舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。

　　要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定畜舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。 4、要做到经济合理，技术可行。在满足以上三项要求的前提下，畜舍修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。

　　因此，畜舍修建要尽量利用自然界的有利条件(如自然通风，自然光照等)，尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。畜舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。 牛场配置 牛场内建筑物的配置。

西门塔尔牛的饲养方法

　　 西门塔尔牛的饲养方法 1、饲养原则 ⑴分槽定位。

　　按照西门塔尔牛的性别、老幼、个体大小、采食快慢以及性情不同，分槽饲喂，以 防争食。 ⑵定时定量。每天喂草4-5次，喂料2-3次，饮水3-4次。每次饲喂时间和数量要固定。

　　育肥西门塔尔牛要加强夜饲，前半夜以草为主，后半夜加喂 精料，每天饲喂时间不少于9-10小时。 ⑶常言道“寸草铡三刀，没料也上膘。”喂西门塔尔牛的草要铡短，清理干净，先给草，后喂料，先干后湿。

　　掌握“先粗 后精，少给勤添。一顿草料要分5次投喂。

　　 ⑷饲料要多样化，防止单一。 ⑸更换饲料要循循渐进，不要突然更换，以免造成急性胃扩张、拉稀、便秘等 病。 ⑹适时饮水、慢饮而充足，饮水要清洁、新鲜，冬季水温保持在15-20℃。

　　 2、日常管理 农谚“马无夜草不肥”西门塔尔牛亦如此。因为西门塔尔牛的胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间 应给予补饲。秋、冬季天短，每天可按早、中、晚、夜4次喂料，春、夏季天长可多喂一次。同时供给充足的饮水和适量食盐，供给充足的营养物质，限制运动。

　　西门塔尔牛舍内要干燥，湿度为50%-70%，温度为15-20℃，要有良好的通风换气和采光，及时更换褥草。 每次进圈或出圈时，要让西门塔尔牛自己打几个 滚。每天至少2次用刷子或草把从头到尾，刷遍西门塔尔牛体。可清除皮垢、灰尘和外寄生虫，促进皮肤的血液循环、呼吸代谢，排汗通畅。

　　每1-2个月修蹄一 次，通过蹄的护理，可以及时发现蹄病，及时治疗。 西门塔尔牛的饲养管理方法 犊牛的饲养管理 犊牛的科学饲养是容易被忽略的环节。但是这个环节很重要。损失1头犊牛就意味着白白饲养1头母牛1年。

　　 1 、初生犊牛的护理 山东益民肉牛养殖牧业0537-6788088 1)犊牛产出后，立即用干抹布或干草将口、鼻粘液擦净，以利呼吸。 2)若有假死(必脏仍在跳动)，应立即将犊牛后腿抬起，倒出咽喉部羊水，并进行人工呼吸。 3)脐带如已断裂，可在断端用5%碘洒充分消毒;未断时可在距腹部6—8cm处剪断(剪刀要消毒)，然后充分消毒。

　　一般不需结扎，以利干燥。为防止污染，可用纱布把脐带兜起来。 4)冬季应先擦干犊牛身上的粘液，再处理脐带，天气温暖时可让母牛舔干。

　　剥去软蹄，进行称重、编号。 5)犊牛欲站立时，应帮助站立，并教其吸吮初乳。 生长牛的饲养管理 生长牛是指从断奶到肥育前的牛,一般饲喂到体重250-300千克,然后进入肥育场肥育。生长牛对粗饲料的利用效率较高,主要是保证骨骼发育正常。

　　生长牛的饲养一般是犊牛断奶后以精饲料为主，达到一定体重后进行肥育。生长牛饲养要以降低成本为主要目标，因为生长牛增重越慢，肥育时增重越快，这叫补偿生长。反以，生长牛饲养不要以生长速度高为目标，日增重维持在0.4-0.6千克即可。

　　 繁殖母牛的饲养管理 受胎率和犊牛断奶重是肉牛业成功与否的两个最重要因素，他们都受饲料、饲养条件的影响，因此，繁殖母牛的生产性能在整个养牛业中占有重要地位。繁殖母牛的营养需要包括维持、生长(未成年母牛)、繁殖和泌乳的需要。繁殖母牛的营养需要受母牛个体、产奶量、年龄和气候的影响。其中母牛个体的影响最大，母牛个体越大，生出的犊牛也越大。

　　母牛体重每增加45克，犊牛断奶重就增加0.5-7千克。大型母牛对饲料的需要量高，因此饲养母牛的牛场应该注意： 1、犊牛的价格是否超过母牛多吃饲料的成本。 2、犊牛出生时能否造成难产，母牛产犊率主要受犊牛出生前30天和出生后70天营养状况的影响。

　　这100天是母牛—犊牛生产体系中最关键的时期。 母牛的冬季饲养管理 对繁殖母牛，�。

西门塔尔牛的养殖方法是什么

　　 西门塔尔牛的生活习性 西门塔尔牛适应性强，能耐干燥寒冷，适应于干旱和半干旱气候条件，在我国绝大部分地区，都适宜养殖西门塔尔牛。

　　其采食能力强，利用饲料广，耐粗饲。 西门塔尔牛的养殖方法 西门塔尔牛寿命较长，利用年限一般为6-8年。 1补盐和饮水 对于经过长途运输的种牛，有可能脱水，需要补充一些畜盐，可将散装的畜盐放置于饮水槽中让牛自由舔食。 经过长途运输的种牛需水量较大，需在圈中设置水槽，并保持饮水新鲜、清洁、充足。

　　 2饮食 在饮食上，要坚持少喂的原则，每天饲喂正常日粮的一半，连续喂两天，以后逐步增加次数和食量。 3加强运动 经过一段时间的适应性 饲养 ，种牛的体力逐渐恢复，这时每天安排一定的时间，把牛赶出来活动一下，可以增强体质。 经过7天的过渡期饲养之后，种牛就可以进入日常的饲养管理了。

　　 西门塔尔种公牛的饲养管理 为了保证种公牛体质健壮，性欲旺盛，精液量多且品质好，延长使用年限，必须要有正确的饲养管理方法。 种公牛的饲养 在饲养上，首先要保证种公牛的营养需要。 成年种公牛饲喂量，可按每100千克体重，每天喂给2千克粗饲料和1千克精料，分两次进行。

　　饲喂时间为：早5、6点，下午4点，冬天可提前1小时。饲喂时应少喂勤添，先粗后精。 其中精料配方为：玉米38%、豆粕30%、麸皮26%、鱼粉2.5%、磷酸钙1.5%、食盐1.5%、石粉0.5%。

　　 粗饲料主要是干苜蓿和东北羊草混合而成。其中干苜蓿占20%，东北羊草占80%。但在实际饲养中最好能充分利用当地资源，以降低饲养成本。 除了饲喂精料和粗饲料以外，为了提高精液品质，最好补充一些维生素。

　　比如投喂一些新鲜的胡萝卜，可按每100千克体重，每天投喂0.5千克。如果没有胡萝卜，也可以添加复合维生素，按照每吨精饲料添加200克来计算。 在配种期间，如果种公牛过于肥胖，就会造成采精或配种困难。所以每2-3个月还要检查一次体重，以调整饲料配比。

　　当种公牛肥胖时，可减少精饲料15%左右，同时加喂粗饲料，并增加种公牛的运动量。 西门塔尔种公牛的管理 除了做好日常工作以外，还要坚持牛体刷拭。每天刷拭2次为好，每次2-3分钟。刷拭时先从后躯开始，然后到腹部、颈部，最后到头部，这对促进牛体血液循环、保持牛体卫生和 安全生产 都有很好的作用。

　　 每天坚持牛体刷拭2次 每次2-3分钟 同时，还要定期 修理 牛蹄，保持蹄部清洁。只要将牛蹄修平即可，不能修的太深，更不能伤及到蹄部的血管神经。 另外，每半月修剪一次阴毛，每月剪一次尾毛。

　　 每半月修剪一次阴毛 每月剪一次尾毛。 除此之外，种公牛每天要坚持运动1-2小时，可以让其自由活动，以促进血液循环，保持体质健壮，保证种公牛能正常生产。种公牛每天运动1-2小时保证种公牛能正常生产。

　　 牛舍和运动场也要保持清洁，及时清除粪便和异物。 西门塔尔种公牛的使用 西门塔尔牛利用年限为6-8年左右。只有正确使用公牛，才能延长公牛的利用年限。 当种公牛长到16-18月龄、体重达到560千克以上，就可以开始调教配种或采精，青年牛每周两次，到2岁时再转入正常配种或采精，每周2-3次。

　　 密度在8亿/毫升以上可适当采3回。

西门塔尔牛一二三四代区别，西门塔尔牛的产地

　　      1、西门塔尔一代牛:      (1)具有50%的西门塔尔的血统，是我国20世纪初期进行杂交出来的牛种。

　　      (2)一代牛除了头部中间有一块白色，其余地方都为黄色皮毛，在东北一代牛也叫白头芯，在四川一代牛名为头顶一朵白。      2、西门塔尔二代牛:      (1)是使用西门塔尔一代牛的母牛与国外引进的纯种西门塔尔公牛进行杂交繁衍出来的牛种，具有75%西门塔尔牛的血统。      (2)二代牛的头顶白色毛发面积较一代大，从头顶一直延伸到嘴巴都为白色，其余身体部位则为黄色。      3、西门塔尔三代牛:      (1)将二代牛与纯种西门塔尔公牛进行交配，繁衍出来的牛犊就是西门塔尔三代牛，具有85%的西门塔尔牛血统。

　　      (2)三代牛的头部除了眼睛是红眼圈外，其他地方都为白色，有的三代牛有一个红眼圈，有的则两个眼睛都有红眼圈。      4、西门塔尔四代牛:      (1)将三代牛与纯种的西门塔尔公牛进行交配，生产出来的牛犊为西门塔尔四代牛，是血统最接近于纯种西门塔尔牛的牛种。      (2)四代牛对比三代牛区别为头部没有红眼圈，头部全部呈白色，四个蹄子与尾巴也是白色的，俗称六白牛。

　　二、西门塔尔牛的产地      1、西门塔尔牛原产于瑞士的阿尔卑斯山区，主要产地在西门塔尔平原和萨能平原，是乳肉兼用品种，因该牛种役用性能较好，所以属于乳、肉、役兼用的大型品种。      2、我国于1912年和1917年分别从欧洲开始引入西门塔尔牛，在1981年成立西门塔尔牛育种委员会，建立了纯种繁育以及杂交改良的体系。

经常看到养西门塔尔牛的，那么西门塔尔牛到底是一种什么牛

　　西门塔尔牛起源于瑞士阿尔卑斯山，是一种既产奶又产肉的牛。

　　当然，这些我们都知道。今天就来说说我们不知道的西门塔尔牛！其实西门塔尔牛分很多系，包括瑞士西门塔尔牛、德国西门塔尔牛、加拿大西门塔尔牛、俄罗斯西门塔尔牛等。中国西门塔尔牛分为东北、内蒙古、南方三系。瑞西门塔尔牛：其他西门塔尔牛都是从瑞西门塔尔牛中分离出来的，最纯种的西门塔尔牛只有瑞牛。

　　毛色多为黄白花或淡红白花，身上有花，但不密集。 是瑞士西门塔尔牛和德国红荷斯坦牛的杂交品种，产奶性能优异。体型更偏向奶牛，身上花很少。

　　同时它还有一个国外的名字，叫Fleischer，是近几年引进中国的，主要用于奶牛杂交。南西门塔尔牛：南西门塔尔牛的品质比北西门塔尔牛差很多，即使几代都到了成长期，主要是因为母本不行。华南大部分地区本地牛个头小，经过多代杂交，某些基因还是会保留下来，影响牛的生长。

　　图为四川西门塔尔牛(蜀宣化牛)，虽然外观纯度较高，但比北方西门塔尔牛小很多。另外，我国南方西门塔尔牛改良时间短，大多数牛达不到高世代。其他地区的西门塔尔牛：山东、山西、河南、陕西等地也有自己独特的特点。

　　但由于近几年养牛数量下降，加上东北和内蒙古的牛不断进口，现在基本被东北和内蒙古的西门塔尔牛同化了。 至于西门塔尔牛，主要来自瑞士阿尔卑斯山。经过长时间的饲养，已经形成了大规模的奶肉品种，也就是目前形成的西门塔尔牛。后来西门塔尔牛传到全世界，其中瑞士、法国、德国分布广泛，现在仅次于荷斯坦牛。

　　由于各地饲养管理技术和气候的不同，当地形成了各具特色的西门塔尔牛，因此有中国西门塔尔牛、苏联西门塔尔牛、保加利亚西门塔尔牛等。如果是正规养殖场，必须具备以上三个标准，如果没有这样的标准。那他肯定不是正规的养殖场。一般一些高校都有相关的培养机构，如中国农业大学、西北A&F大学、四川农业大学等。

　　他们的育种专业有相关的资质和条件去培养或者和一些大公司合作。 目前西门塔尔牛的血统主要包括苏联、瑞士、德国、奥地利等。我没听说过我们中线，因为我们国家的人不喜欢养殖，长期投资不一定有收益。他们更喜欢一些见效快、回报高的研究。

　　当然，我们就不多深究原因了。反正大家都知道就好。它们的外貌在不同品系之间有所不同，但我们中国西门塔尔牛基本上继承了瑞士西门塔尔牛的血统基因。

　　它们的外貌非常相似，通常头上有白色的肿块，四个白色的蹄子，白色的肚子，白色的尾肋，背部略白。

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