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香芋和芋头是一样的吗
香芋是芋头的其中一个品种。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，常见种类有多头芋、大魁芋、多子芋等。
其中大魁芋有红槟榔心、槟榔芋、糯米芋、面芋等。
香芋属天南星科魁芋属，也叫槟榔芋、荔浦芋，属于芋头中的大魁芋品种。香芋和芋头是一样的吗香芋的食用部分呈球状块根，外观似小土豆，直径一般2-4厘米，表皮黄褐色，肉质似薯类，纤维少，味道似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋与一般的芋头不同：香芋的叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质具有紫红斑纹。香芋的主食部分是球茎，叶柄可腌芋荷、作青饲料等。
香芋和芋头是一样的吗 香芋和芋头是不是一样的
1、是。香芋就是芋头。
芋头，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。
多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。 2、叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。 3、母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
香芋是芋头吗是一样的吗
香芋和芋头是一样的。芋头别称芋艿、芋奶、芋鬼、香芋等，可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。
香芋和芋头是一样的吗
芋头是香芋。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。
多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。
叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
香芋跟芋头有什么区别吗 如何区别香芋跟芋头
1、外观不同：芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，一般个头较大，也有个头小的称为小芋头。香芋个头较小，偏长方形，像一个小土豆。
2、口感不同：香芋的口感偏软，更香糯。
芋头口感偏硬，吃起来是比较爽口的那种。 3、做法不同：香芋更适合蒸煮食用，比如香芋蒸排骨，香糯可口。芋头则适合红烧吃。
香芋和芋头的区别是什么
特点不同：芋头的口感更加类似薯类食物，香芋的口感像板栗一样，略带甜味；香芋个头较小，芋头较大；香芋适宜生长的温度为15-20℃，芋头生长适温为20-25℃，喜欢生活在高温湿热的地方。
芋头的口感比较细软，吃起来更香糯，比较容易消化。
从芋头的营养成分来说，它可以增强人体的免疫功能。
防治各种癌症的时候，芋头是一种常用的药膳主食。所以它不仅具有食用价值，还具有药疗价值。香芋的个头更小，像一个小土豆，吃起来比芋头更香。
芋头的储存方法
需要注意将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。
在购买之后尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱。
在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。
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