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五味子的生长周期受不同年度,不同地区影响较大,5月初芽膨大,开始萌动,5月10日左右叶芽开放,5月下旬为展叶期,6月初开始旺盛的高生长,5月中下旬出现花蕾,6月中旬开花,9月15日左右果成熟 秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。就会有南方药厂,经销商来收购了。五味子分为南方、北方二种。北五味子,主要分布于东北,东北是五味子最集中的地区。商品习惯称为北五味子。新鲜的北五味子果为鲜艳红色的浆果,多汁、味酸而微涩,有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料。
我们小小林业局就在很多年前就开发了五味子饮料,可由于当地的宣传力度,和经营模式的落后,一直也没发展起来,可能很多人都不知道五味子饮料。我们黑龙江人一直在努力地振兴,经济发展好了,我们就不用去南方打工了,一家人就可以生活在一起了,离婚率就低了,生育率就高了,我们的生活就幸福了、我们老百姓的幸福感其实很简单,一家人平平安安在一起生活就是幸福。
我们林区在很多年前就开始移栽种植五味子,那时候家家户户都房前屋后都会种上五味子藤,人工的简单管理,3年后就可以收获果实了,由于五味子属于草本植物,不能用药物除草,只能靠人工维护,那人工量是很大的,五味子藤条下,见光度低,野草生长得特别快,刚锄完的草,没等几天就会又长出来,等到了采摘的季节,经销商又会压低价格,老百姓辛辛苦苦收获来的五味子卖完都不够人工的费用,在那几年很多家都把辛辛苦苦种的五味子藤全拔掉了,这二年政府的管控,五味子才算是恢复了正常的价格,
对于野生的和种植的五味子区别,其实区别是不大的,就算是种植的,也是在山里移栽的苗木,人工参与管理,能让五味子更好地产出果实,不过在选购五味子的时候,我们还是不要太看它的颜色,正常晒干后的五味子颜色是暗红色的,可不是颜色红红的,闻一下,有种花椒的酸味感。还有就是五味子分南,北方两种,我们北方的要比南方好一些,毕竟我们这里气温分明,果实成熟期要长。
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