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香蕉为什么不能放冰箱

　　香蕉是生活中常见的一种水果，果肉细腻甜糯，直接食用是可以的，做成水果沙拉也是非常不错的选择。

　　正常情况下，香蕉在采摘的时候都是不熟的，这种香蕉的方便运输，保存的时间较长。一般来说，我们买到的香蕉上面多带有催熟剂，买回家之后建议用清水清洗干净。我们把买回家的香蕉分开，然后使用保鲜膜把香蕉的根茎部裹住，就能延长保存时间。除此之外，需要注意的是，香蕉硬心说明没有成熟，这种香蕉不建议直接食用，可以采用催熟的方式加速成熟。

　　香蕉在催熟时，除了上面说的那种方式，还有一种较为健康的催熟方式，把香蕉和成熟的苹果、菠萝放在一起密封好，可以有效促进香蕉的成熟。

为什么香蕉不能放冰箱

　　果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。

　　冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。 热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。

　　因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。 日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。

　　否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

香蕉为什么不能放冰箱里,香蕉如何保存

香蕉不能放冰箱的原因是什么

　　如果放在冰箱里，果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，这种情况水明水果冻坏了。

　　冻伤的水果不仅营养成分被破坏，还很容易变质。

　　再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

　　香蕉保鲜存放方法

　　1、香蕉表面都有催熟剂，把吃不完的香蕉先用清水清洗几遍，控干水分。

　　2、用保鲜膜把香蕉的根部包起来，香蕉根部会释放出一种物质，用保鲜膜包起来后，就能延长保存期限。

　　3、香蕉最开始烂就是从被压住的部分，将其翻过来，或者用一根绳子或者钩子，将香蕉悬挂起来，能减少挤压面积，从而延长保存期限。

为什么香蕉不能放冰箱

　　通常香蕉长到六七成熟时便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。

　　香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，通常应当为11-13摄氏度，而冰箱中存放果蔬通常为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。

　　因此我们日常在购买香蕉的时候当适量购买，尽早吃完，保存的话直接放在室内便可。

　　扩展资料：

　　香蕉食用注意事项

　　1、未熟透的香蕉易致便秘

　　生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。

　　2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

　　香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

　　此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

　　3、忌空腹食用香蕉

　　我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。

　　因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

　　4、香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃

　　香蕉属于寒性食物，体质偏虚寒者如果经常吃或一次吃的较多，可导致腹泻等情况，影响身体健康。

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