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　　1.盛放方法：将西洋参放入砂锅中加水蒸熟变硬，然后切成薄片，放入干净的玻璃瓶或瓷瓶中。每天早饭前、晚饭后各服2 ~ 4片，细细品味，一口吞下。

　　2、洗粉法：将西洋参磨成细粉，每次放入5克人参粉于杯中，开水冲泡5分钟左右即可饮用，可反复多次服用，直至感兴趣为止。

　　3.炖法：西洋参切片，每日取2-5g放入瓷碗中，用适量水浸泡3-5h。盖上碗盖，然后将碗放入锅中，蒸炖20 ~ 30分钟，早餐前半小时服用。

　　4.蒸法：将西洋参用小火晒干，研成细粉，每次取5克，拌入一个鸡蛋，蒸熟后服用。

　　5、煲汤法：将西洋参切成薄片，每次加入10克左右熬汤。

　　6.泡酒法：将西洋参30克放入净化器中，用米酒500克浸泡，密封7天，然后每天吃两次，每次空腹喝20毫升。酒用光了再加，淡了再喝。

　　7.烹饪方法：将西洋参切片，放入砂锅3克，加水过多，文火煮10分钟左右。早餐前空腹吃，人参片和人参汤一起吃。

　　1.沉浸冥想：西洋参中的皂甙能显著强化中枢神经系统，达到沉浸冥想、消除疲劳、强化记忆的效果，可用于失眠、焦虑、记忆力减退、老年痴呆症& # 039；的疾病。

　　2.维护血管：西洋参能抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化，加强心肌扩张能力。冠心病患者，症状为气阴两虚，心悸气短，可暂服西洋参。

　　3、调节血压：西洋参能调节血压，能显著降低暂时性和持续性血压，有助于调节高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗死、脑血栓等疾病。

　　4.进行性免疫：西洋参作为补气保健的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋清、器官蛋清等分解。改善身体& # 039；s免疫力，抑制癌细胞的发展，显著抗癌。

　　5.滋阴益气：西洋参具有滋阴益气、宁心益智、清热生津、降火解暑的双重功效。正如一句老话所说的那样。西洋参凉而补，想用人参而不被人参温热的人都可以用& quot。补而不燥是西洋参的特色。

　　6.强化心肌：西洋参的显著营养成分能强化心肌，增强心脏的运动能力，对心肌营养不良、冠心病、心绞痛等也有一定疗效。特别适用于心脏病引起的胸闷、心悸、心烦。

　　7.提高新陈代谢：西洋参能促进人体的革新，增强体力，抗疲劳，强身健体，对运动员有很大的帮助。

　　8.防癌抗癌：西洋参能抑制癌细胞的发展，增加免疫功能，从而在必然水平上对癌症的防治起到辅助作用，还能减少& quot化疗& quot或者& quot放疗& quot来治疗癌症。

　　9.延缓衰老：西洋参对延缓衰老有着必然的作用，其延缓衰老的作用是通过其抗氧化、提高免疫力、清除自由基、降低代谢率来完成的。

　　1.西洋参麦冬茶

　　【资料】西洋参3克，麦冬10克。

　　【做法】用开水浸泡，改为喝茶。

　　【功效】滋阴生津，用于治疗因发热、心烦热渴、阴虚白气、咽干口燥、津液不足、舌燥少苔等引起的气阴两伤。

　　2、人参川贝梨

　　【材料】雪梨1个，西洋参3克，川贝母3克。

　　【练习】截t

　　【做法】将西洋参切片洗净，然后将瘦肉用开水飞散，放入放有生姜的炖锅中，加入1升温水，加盖炖2小时，饮用时再加入过量的盐。

　　【功效】补而不燥，适合四时进补。

　　4.西洋参炖乌鸡

　　【材料】乌鸡、西洋参、姜片、红枣、盐。

　　【做法】将乌鸡泡水备用，砂锅放冷水，放入泡好的乌鸡、姜片、红枣、西洋参，先用武火煮沸，再用文火炖一个半小时，取出前加盐调味。

　　【功效】滋阴养血，补虚抗衰。

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