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西红柿原产于哪个国家
西红柿原产于南美洲,在中国的北方和南方广泛种植。
番茄,即番茄,为茄科石松属一年生或多年生草本植物,体高0.6 ~ 2米。
所有生粘液腺毛气味浓烈,茎易倒伏,叶为羽状复叶或羽状深裂,花序总花序梗长2-5厘米,通常3-7朵花,花萼放射状,花冠放射状,浆果扁圆形或近球形,肉质多汁,种子黄色,夏秋季。
食用番茄
西红柿的可食部分是多汁的浆果。
它的品种很多,根据果实的形状可分为圆形、扁圆形、长方形和尖圆形;按果皮颜色分,有红色、粉色、橙色、黄色。
红番茄,果实火红,一般略扁球形,脐小,肉厚,味甜,汁爽,风味佳。它们可以生吃或煮熟吃,也可以加工成番茄酱和番茄汁。粉红番茄,果实粉红色,近球形,肚脐小,果面光滑,酸甜适中,品质好,番茄黄色,果实橙大,球形,果肉厚,肉面沙质,生吃味淡,适合熟食。
西红柿的原产地是哪里
;西红柿的原产地是南美洲【食品名称】西红柿,又称番茄、柿子。根据传说,西红柿最早生长在南美洲。由于它们娇嫩的颜色,人们对它们非常警惕。他们被认为是& quot狐狸的果实& quot,又名狼桃,只供观赏,不敢品尝。
现在它是许多人的美味& # 039;s表。
西红柿富含胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P,居蔬菜之首。【营养功效】番茄红素含有保护心血管的维生素和矿物质元素,可减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,防止DNA和基因被破坏,阻止癌症的进程。西红柿不仅能预防前列腺癌,还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病风险。
番茄含有维生素C,具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压等功效。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老的作用,还能保持皮肤白皙。烟酸能维持胃液的正常分泌和红细胞的形成,有利于维持血管壁的弹性,保护皮肤。
所以,吃西红柿也有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。西红柿多汁,利尿,肾炎患者也要吃。【适用人群】一般人都能吃。
每天吃2~3粒,满足日常所需。【特别提示】唐& # 039;很长时间不做饭了。做菜时加一点醋,可以破坏有害物质番茄红素。【健康红绿灯】绿色未熟的西红柿不适合食用。
急性肠炎、菌痢、活动性溃疡患者不宜食用。
西红柿是从哪里引进到我国的
番茄在明朝传入中国。西红柿起源于南美洲的安第斯山脉。1523年,西红柿从墨西哥传到西班牙和葡萄牙,1550年左右传到意大利,1575年又相继传到英国和中欧国家。当时它们被用作观赏植物,18世纪中期开始作为食用蔬菜栽培。
我国番茄栽培自20世纪50年代初发展迅速,现已成为我国主要果蔬之一。
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