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　　猕猴桃又称奇异果，质地柔软，口感酸甜，富含维生素C和17种氨基酸。这种味道被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。因其营养价值高，并有一定的抗癌作用，深受人们喜爱。

　　近年来，猕猴桃的种植面积也在不断扩大。2010年，世界猕猴桃总产量为180.8万吨，中国为50万吨，占世界的28%。近十年来，世界猕猴桃产量呈快速增长趋势，从108.4万吨增加到180.8万吨，增长了66.8%。特别是中国的增长值显著，从15.3万吨增长到49.2万吨，增长了3倍多，产量从世界第三跃升到世界第一。据预测，猕猴桃的产量和消费量将继续上升。

　　据统计，猕猴桃属植物共有66种，其中62种天然分布于我国。猕猴桃的共同特点是多年生落叶攀援藤本，雌雄异株，雌雄同体的很少；腋生的花，聚伞花序；雌蕊子房上位，多室，许多胚珠附着在中轴胎座上；样式繁多，呈放射状分开。果实近圆形或长方形。目前生产上栽培的主要有两种：美味猕猴桃和中华猕猴桃。

　　让& # 039；今天我们就来分享一下猕猴桃种植的基本技术。

　　一、猕猴桃的植物学特性

　　1.根：猕猴桃主根不发达，次根发达。根皮层富含淀粉，根系分布广泛，能吸收大量水分和养分。导管发达，根压大，喜水但怕涝，喜肥但怕烧。根系生长高峰一年两次(6月和9月)。

　　2.枝蔓：猕猴桃年生长量大，攀援能力强，可长3-5m，最长可达8m以上。在生长后期，枝条顶端可以逆时针旋转，这是它的生长特点。枝蔓分为三种，根据其生长势强弱可分为徒长枝、发育枝和短枝。

　　蔓生枝，起源于主藤或主枝基部隐藏的芽。这种藤本植物生长直立，生长旺盛，但发育不完全，很难形成花芽。

　　发育枝，多从枝中部开始，发育完全，第二年大多能成为结果藤。

　　发自树冠内部或下部的短枝，生长较弱，容易死亡。

　　3.花芽分化：分为生理分化和形态分化。其中生理分化主要在开花前一年的7~9月，形态分化主要在开花当年萌芽至花蕾露白这段时间。的花芽为混合花芽，主要生长在结果母藤自下而上的第3 ~ 7节。

　　4.花与果实：猕猴桃的花具有明显的特征，分为雌花和雄花。在形态上是两性花，但在生理上只是一种花，即雄株上的雌蕊退化，雌株上的雄蕊退化，雄花花期长，但开花结束时间相同。

　　果实通常在9~10月成熟，从受精到果实成熟一般需要120~140天，每个果实含200-500粒种子，数量多，种子呈黑色或暗褐色。水果采摘后可在室温下保存长达20天。

　　二、猕猴桃对环境的需求

　　1.温度

　　猕猴桃喜欢温度，在适中的温度下生长良好，如14~20的中华猕猴桃，13~18的美味猕猴桃。猕猴桃在寒冷天气容易发生冻害，冬季气温达到-10左右即可发生冻害，此外，猕猴桃萌芽抽梢期在春季容易受到倒春寒冻害。因此，需做好保温抗寒工作。。

　　2.水分

　　猕猴桃在水多的地方长得好，比如雨量充沛的山区。猕猴桃虽然对水分要求高，但不耐涝。长期渍水会导致猕猴桃根系糜烂，严重时甚至死亡。夏天气候干燥，空气湿度不够，猕猴桃得不到足够的水分，生长发育不良，需及时进行灌溉。

　　3.光照

　　猕猴桃喜阳光，但对强光和直射光敏感，属于中度畏光的果树品种。成年树如果日照时间不足，会导致枝蔓生长不充实，容易死亡。但果实若经强光照射后，又容易发生日灼病。

　　4.土壤

　　猕猴桃适宜生长在土壤深厚肥沃、透气性好、排水性好、有机质丰富的砂壤土和砾壤土上。因此，选择猕猴桃种植地时，应选择向阳方向、排水灌溉方便、土壤肥沃地区。

　　【我要三亩地，我要看东南山上盛开的花】

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