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温室西芹苗期较长,一般需2~3个月。待幼苗长至10厘米高、7~8片真叶时即可定植。
定植前保护地内亩施优质有机肥6000公斤、磷酸二铵50公斤,深挖细耙,做成1.3米宽的平畦,定植行距25厘米,株距20厘米,定植前一天把苗畦浇透水。定植最好选阴天或傍晚进行,选壮苗单株带土坨,边定植边浇水,及时上棚膜,温室注意通风,严防烤苗。
定植后如遇暴晴天中午及时遮阴2~3天,定植后应保墒缓苗,可浇水2~3次。缓苗后深中耕适当蹲苗。最低温度降到5℃时夜间注意保温,白天放风降温、降湿,防止植株徒长、生病,白天温度保持在20℃~25℃、夜间10℃左右。11月中旬应加盖草帘保温,每天应放风2小时以上,阴天也要注意放风降湿,放风时间要缩短。当植株长至25~30厘米高时,可施肥一次,亩施尿素20公斤,随即浇水。以后植株进人生长旺盛期,不可缺水,大约7~10天浇一水,隔水追肥一次,浇水一般在晴天上午进行。同时把温室封严升温,可使地温迅速回升,中午放风排湿。西芹生长旺盛期缺水、缺氮或低温易导致叶柄空心,缺硼易发生茎裂症,缺钙可能发生黑心病等。因此应适时浇水追肥、保温并多施有机肥保证微量元素的供应,生长中后期可叶面喷施磷酸二氢钾或尿素液。注意防治病虫害,叶斑病、斑枯病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,阴天可用百菌清烟雾剂熏烟;灰霉病用多菌灵或代森锰锌800倍液喷雾防治;蚜虫可用辟蚜雾1000倍液喷雾防治。
当植株长至标准高度时即可收获,一般在12月下旬至翌年2月上旬,生长期不可过长,过长则会发生空心,品质下降。
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