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当人体大量出汗的时候会导致津液缺失,津液是人体中一切正常水液的总称,并不是喝下去的水直接就变成津液了,津液是需要身体中各个机能运转之后转化而成的,所以当人体感觉很渴的时候,一时间就算喝了很多水,也是很渴的,主要是刚喝下去的水来不及变成身体所需的津液,所以夏季要多喝水,这样身体才能有足够的水分能转化成津液,而并不是等渴了再补充水分;
夏季补充水分最好的是凉白开,但是很多朋友觉得白开水索然无味,喝着没意思,宁可喝各种饮料,可是大多数饮料中糖分含量都很高,没有办法代替白开水,喝多了反而会导致身体肥胖,下面和大家分享一款适合夏季的饮品——赤小豆薏米水,白天不想喝凉白开可以喝它;
【原材料】赤小豆、薏米;
【赤小豆薏米水的做法】
1、煮赤小豆薏米水需要准备的原材料很简单,只有赤小豆和薏米,具体的用量根据喝水量来决定;
2、赤小豆不是红豆,赤小豆呈细长型,如果说红豆是圆滚滚的,那赤小豆就是细细长长的,在选择的时候不能选错,赤小豆有清热解毒、利水消肿的功效;
3、薏米也是很常见的一种食材,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、膳食纤维等等,有利水消肿、健脾祛湿的功效,赤小豆和薏仁都有各自的功效,但两者搭配效果会更好,所以夏天很适合用赤小豆和薏米煮水喝;
4、煮赤小豆薏米水的时候不能直接煮,薏米需要先处理,薏米性寒,建议在煮水之前先翻炒,翻炒过的薏米能降低寒性,薏米清洗干净之后放在无水无油的锅中翻炒,翻炒到薏米表面变干,边缘有些微微发黄的状态就可以了,薏米一次可以多炒一些,这样下次煮的时候就能省略这一步了;
5、一个人喝不用煮太多,我一般加2勺炒过的薏米和2勺赤小豆,清洗干净之后,加入多一点的清水,大火煮开,大火煮开之后转小火煮20分钟左右;
6、煮到赤小豆薏米水颜色变红,差不多就能出锅了,把水倒出来之后可以再煮一次,每个人每天的饮水量大量在2L左右,煮好的水常温晾凉之后就能喝了;
有祛湿的功效,非常适合夏季饮用,煮赤小豆薏米水不建议加糖,原味的功效是最好的,想要有一点甜味,可以加少量的冰糖;
7、煮好的赤小豆和薏米可以吃也可以不吃,这个自行选择,赤小豆和薏米不容易消化,食用的时候要适量;
【夏季喝水小技巧:不要因为口渴就大量喝水,越是口渴越是要慢慢喝水,否则就算你一次性喝了一大杯水,甚至是两大杯,都没有解渴的迹象;】
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