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小麦和大麦是同一种农作物吗有什么不一样

　　     其实小麦和大麦是两种不同的农作物，小麦主要是食用，加工后是面粉，大麦主要用来制作麦芽，酿造啤酒。

　　小麦和大麦的区别：

　　      为了区别于小麦芒，大麦芒非常长，与小麦穗的长度相似。

　　小麦芒相对较短。

　　大麦的外壳很难剥去，脱粒时麦壳才会掉落。大麦通常用于酿造啤酒，而小麦的原料或饲料主要加工成面粉，而且大麦比小麦收获得早。

　　外观不同：

　　大麦：两端都是尖锐和细长的。

　　小麦：两端更短、更短、更平滑。

　　生长环境要求不同：

　　      也就是说，大麦和小麦的生长环境和生活条件是不同的。小麦对生长环境有很高的要求，小麦需要精耕细作和定期定量施肥，否则小麦将无法生长良好，并将在麦田中生长。小麦田间是不可能有杂草的，但大麦是不同的，大麦作为一种广泛种植的牧草，可以说它的生命力真的很顽强，无论在什么样的土地上，它基本上都可以生产。

　　功效不同：

　　      小麦和大麦功效的不同在于，小麦中所含的碳水化合物相对丰富，能迅速向身体提供能量，具有预防和缓解疲劳的作用。补充能量相对容易，效果更好。

　　      大麦富含矿物质和膳食纤维，尤其是膳食纤维的含量优于小麦。膳食纤维进入人体后，能吸收水分，膨胀，软化粪便，促进肠道蠕动，因此，大麦在促进排便和预防便秘方面优于小麦。

　　      同时，大麦比小麦富含矿物质，在调节身体新陈代谢方面，大麦略优于小麦。

　　因此，小麦更注重快速提供能量，而大麦在提供矿物质、膳食纤维和其他微量元素方面的作用非常明显。

小麦和大麦的区别 细说大小麦的四点不同

　　它们出生时，只有叶子的细微区别，大家很难区别，但是长大后，尤其是开花结果之后，区别就比较明显了，小麦和大麦的区别有哪些大家可以仔细观察它们的茎秆、花、麦芒和果实。

　　 一、小麦和大麦的四大区别 1、茎秆 小麦的茎秆细长、丛生、直立，有6～7节，高度一般60～100厘米，宽度有5~7毫米，被叶子的鞘松弛的包裹着;小麦的叶子呈长披针形，有长约1厘米的膜质叶舌。大麦的茎秆比小麦矮，直立光滑，高50～100厘米，叶子呈扁平状，有披针形叶耳，长度9～20厘米。 2、麦花 大、小麦都要开花结果的，他们的花时有区别的。小麦的花序呈穗状，约长5～10厘米，宽1～1.5厘米，内有花朵3～9朵;大麦的花序跟小麦的形状一样，但是长度要短些，只有3～8厘米，宽约1.5厘米。

　　 3、果实 小麦成熟后果实被黄棕色果皮包裹，形状偏扁平，呈圆形或椭圆形，两端稍尖或钝圆，里面是白色的粉末，就是我们常见的面粉。大麦的果实呈椭圆形，籽粒被稃壳包裹着。 4、麦芒和用途 小麦的麦芒没有大麦长，外壳在脱粒时就是脱落，主要用于加工面粉;大麦的麦芒很长，跟麦穗差不多了，外壳很难剥下来，果实主要做啤酒原料或饲料，这是小麦和大麦的区别里最不明显的一点。

　　 二、小麦的生长环境 我国是农业大国，人口众多，小麦是解决温饱的一个重要因素，不是所有的地区都适合中小麦，小麦的种植跟土壤、光照、温度等都有关系。在我国的华北、华中地区比较适合种植小麦。下面我们看看种植小麦的自然条件。

　　 1、土壤 小麦生长的土壤要土层深厚、结构良好、土质肥沃、蓄水保肥性好。一般的沙土和粘重的土壤不适合种植小麦，有些地方即使能种植，质量和产量也不会高。 2、温度 小麦的品种按照时间，可分为三种，品种不同，生长的温度也有区别。

　　春型的小麦适合在12℃～14℃的环境里生长;冬型的适合16℃～18℃的温度;半冬型的适合14℃～16℃,。当然这个也要受到所中地区的海拔和纬度的影响。 3、光照 光照对小麦非常重要，尤其是在春化阶段之后。小麦每天所需的光照时间至少是8小时以上，所以，适合在冬季播种，春季生长，初夏开花和成熟。

　　小麦开花和结果的季节是晴天大太阳最好，如果在光照阶段出现连阴雨，那产量和质量都会严重下降，代表的一年的收成就会变差。 三、小麦的功效 1、促进消化 小麦里含有的蛋白质、各种糖类等多种营养物质，可以促进人体的新陈代谢，有帮助消化和吸收的功效;另外，小麦有养心气的作用，可以缓解烦躁、补虚、益脾。 2、提高免疫力 小麦的营养成分中，淀粉的含量是最高的，除此之外，蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维、蛋白酶和淀粉酶也都有，这些元素都是人体正常运转所必须的，所以，经常吃面食，不仅可以补充营养，还可以提高人体的免疫力。 3、润燥止血 小麦是凉性食物，有清热、润燥的作用，还能缓解口渴;此外，如果有出血的伤口或是肿痛的地方，可用面粉来敷，因为小麦有止血止痛的作用，外用和内食都可以。

　　 结语：通过此文的介绍，相信大麦和小麦大家一眼就可以看出来了，不管是花、叶，还是果实的区别都还是很明显的。

小麦和大麦有什么区别 小麦和大麦的区别

　　而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披针形的叶耳。

　　 2、二是花朵不同，小麦为穗状花序，直立，长5到10厘米。大麦的花序会短一些。 3、三是外形上，小麦两头圆，短，上面的芒相对也短一些。而大麦两头尖，细长，芒长和麦穗差不多。

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