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银丝芥菜又叫什么菜

　　银芥菜是一种生长在丘陵或平原的蔬菜。属于十字花科芸苔属一年生和二年生草本植物。银芥菜是春夏蔬菜，冬春均可种植。春季是生长高峰期，5、6月份开始上市。

　　银芥菜又叫白菜、芥菜、吊菜、佛手芥菜。因为主要产于上海和广东，储运性差，所以只有三个常见的地方名。

银丝芥菜长什么样子

　　银芥菜整体细长，主茎不明显，上部绿色，基部白色，根茎约2-5cm，叶在茎上复叶，叶呈三角戟状，枝繁叶茂。

银丝芥菜生长在什么地方

　　银芥菜是喜光植物，多生长在阳光充足的地区，在18-22度的气候下生长迅速，有一定的耐荫性和暂时的耐寒性，温度不太高也不太低都适合其生长。在中国，主要产于上海、广州及周边地区。

银丝芥菜功效和作用

　　银芥菜做菜很好吃，主要用来吃。后期可以做成糖醋银芥和糖醋银芥。银芥菜含有丰富的蛋白质和维生素，每天吃一个就能满足人类日常生活的所有元素。

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