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羊奶果有什么营养价值 什么是羊奶果
1、羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀缘植物,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91%,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。
羊奶果一般用于水果食,有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现在山上还有野生的。
2、羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果现已有人栽培的,过去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比较容易种植。
3、羊奶果利用价值高,它的鲜果可以生食,也可用其做果汁,罐头,蜜饯等食品,适度可口,水分充足,口感非常好。
羊奶果的功效
羊奶果具有中药价值,可达到止泻止血,止咳平喘,活血消肿的效果。
01 根据医学研究,可发现羊奶果的功效主要是改善咽喉肿痛,腹泻,风湿痹痛,跌打瘀肿,哮喘、久咳吐血以及黄疸等等。
在当前的中医学上备受人们的认可。
02 羊奶果的果实会蕴含着丰富的营养物质,可食用的几率已经接近90%。将100克作为单位,其中会包括1.45%的总酸,2.45%的粗蛋白,2.8%的粗脂肪,90.6%的水,还有5.1%的总糖。 03 如果平时能够多吃羊奶果,可以提高人体免疫能力,有效抵抗疾病。羊奶果还具有改善痔疮、缓解腰部,扭伤以及治疗疝气等特殊的作用。
根据医学的研究可发现,如果可以多吃羊奶果,还能改善消化不良。 04 羊奶果的果皮可以直接煮水喝,而在经过煮水之后,果皮可达到润燥润肺的效果,终于在经过研究后认为可以滋润肺部,呵护人体肺部健康,适合长时间抽烟的人。
羊奶果什么味道
羊奶果是酸甜口味,水分充足,比较可口。羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子的成熟果实。
多年生常绿攀援灌木,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91%,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。
营养价值:羊奶果含有较丰富的营养成分,含有蛋白质2.5%,比称猴桃、大枣,草毒及香蕉等水果都多。磷的含量也超过苹果、甜橙、荔枝、龙眼等多种水果,还含有糖,脂肪、胡萝卜素、钙、维生素132及维生素c等多种营养成分。所以如果一个人每日食用100克羊奶果,就可满足人体每天所需维生素A及核黄素营养量。食用方法与保存:羊奶果味道微甜酸涩,除可鲜食,还可深加工制成汽水,果汁、果酒、蜜饯、罐头等食品。
羊奶果皮薄汁多,很容易损伤果肉,采收或选购中应小心。存放时间不宜过长,一般存放1一2天。不可过长,防止腐烂发酵。
新鲜成熟的果实,不可挤压堆放,避免由于挤压破损变质。
羊奶果的功效与作用
羊奶果的功效与作用 1.活血消肿 羊奶果具有很强的抗氧化功能,能有效平衡人体内部分泌状况,促进人体的血液循环,达到活血消肿的目的,主要运用于慢性支气管炎、肠炎、跌打肿痛、风湿疼痛以及吐血现象,对于小儿惊风的患者也同样适用。 2.开胃消食 羊奶果中含有丰富的果酸和柠檬酸,这些酸性物质能促进唾液胃液等多种消化液分泌,并能消灭人类肠胃中的细菌和炎症,它能维持肠胃健康也能增加食欲,预防缓解消化不良。
羊奶果还能消灭人类肠道中的细菌,并能维持肠道菌群平衡,它对人类经常出现了肠炎腹泻有一定预防作用。
3.提高免疫力 羊奶果中蛋白质的含量不是很高,但氨基酸种类齐全,可作为滋补食物食用,能促进自身免疫蛋白的合成,增强个人免疫力。 4.凉血止血 羊奶果是一种性质微寒的水果,它不但能为人体补充丰富营养,还具有凉血止血的重要作用,人们在平时因血热导致吐血咳血以及大便带血等出血类疾病时,及时使用一些羊奶果,就能尽快止血能让患者身体尽快康复。 5.美容养颜 羊奶果含有的维生素和多糖以及氨基酸等营养,在为人体吸收后能提高人体皮肤细胞的活性,并能促进皮肤细胞再生,它能让人类皮肤保持爽滑细嫩的健康状态,羊奶果中还有的一些活性成分,还能消灭人类皮肤中的细菌与病毒,能阻止青春痘和痤疮出现。 6.止咳平喘 羊奶果中的酸性物质能够有效润滑呼吸道,促进呼吸道粘液的分泌,达到止咳平喘的作用,还能有效缓解哮喘,久咳不愈、腹泻以及咽喉肿痛等症状。
农村的羊奶果是什么果子这种果子对身体有益吗
农村的羊奶果是什么果子这种果子对身体有益吗
羊奶果是一种还没熟透时是酸酸的,可以止渴的果子。熟透里甜中带点酸。
味道还是不错的。
在我们老家,我们叫它地蒜子。
根据百度百科-羊奶果:
羊奶果学名密花胡颓子,以根、果、叶入药。主治吐血,咯血,咽喉肿痛,感冒,小儿惊风,疮癣等症。止咳平喘,收敛止泻。
还可治哮喘,虚咳,慢性支气管炎,肠炎,腹泻,跌打肿痛,风湿疼痛,黄疸。
羊奶果为胡颓子科植物密花胡颓子Elatagnus conteta Roxb. 的成熟果实。多年生常绿攀援灌木,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91 %,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。
羊奶果一般用于水果食,有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现 在山上还有野生的。
羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。
羊奶果现已有人栽培的,过去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比较容易种植。
【别名】牛虱子果、羊山咪树、长匐茎胡颓子。
【来源】
药材基源:为胡颓子科植物攀援胡颓子的全株。
拉丁植物动物矿物名:Elaeagnus sarmentosa Rehd.
采收和储藏:2-3月采收成熟果实,晒干;夏、秋季采挖根,切片晒干;叶全年均可采,鲜用或晒干。
【原形态】
攀援胡颓子 常绿攀援灌木,长2-10m。无刺,幼枝密被锈色鳞片,芽绿色。
羊奶果
单叶互生;叶柄锈色,长10-16mm;叶纸质或近革质,椭圆形,长8-16cm,宽2.2-6cm,先端渐尖或钝尖,基部阔楔形、钝形或圆形,全缘;侧脉7-9对,干燥后网状叶脉在上面略明显。花褐色,外被褐色鳞片,常1-3朵簇生于叶腋,花梗长3-6mm;花被筒圆筒形,长8-9mm,上部4裂,裂片宽三角形,内面密生星状短柔毛;雄蕊4,花丝极短,花药椭圆形,长1.5-1.8mm;花柱无毛,几与花被裂片平齐。果实大,长椭圆形,长24-26mm,直径10-13mm,具锈色鳞片,果核具明显的八肋。花期10-11月,果期翌年3月。
【生境分布】
生态环境:生于海拔1100-1500m的山地。
资源分布:分布于广西西部、云南、贵州、四川等地,安徽山区多有分布。
【性味】
酸;平
【功能主治】
止咳平喘;止泻;止血;活血消肿。主久咳;哮喘;腹泻;吐血;咯血;黄疸;风湿痹痛;跌打瘀肿;咽喉肿痛
【用法用量】
内服:煎汤,15-30g。
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