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熏马肉和熏马肠哪个贵
熏马肉。熏马肉售卖的价格是50元一斤，而熏马肠售卖的价格是45一斤，相比之下熏马肉贵。
熏马肉熏马肉是哈萨克族美食中的一绝。
哈萨克语叫苏热特，产自美丽的伊犁大草原，以素有天马之称的伊犁马为原料。
马肉五分体和九分体的区别
位置不同、价格不同。1、位置不同。
马肉五分体是指腱子肉、腿肉、肋条、脖子、三角区域的马肉，而马肉九分体是三扒一霖、马前、腱子、肋条、三角、脖子的马肉，两者的位置不用。
2、价格不同。马肉五分体的价格在30元左右，而马肉九分体的价格是在50元左右，两者的价格不同。
马肉也是一种肉，为什么很少有人吃
关于不吃马肉的原因确实有很多，但是第一最重要的原因，就是马肉的成本实在是太高了。这里需要给大家介绍一个概念——料肉比。
这是畜牧业中一个常用的概念，用于表示畜禽增重一公斤所需的饲料量。
也就是说给不同的动物提供相同量的饲料，有的动物是典型的“喝凉水都长膘”型，如鱼类（1：1）、肉鸡（1：2）、猪（1：3）等，而有的动物却是典型的“狂吃不胖”型，如羊（1：4）、牛（1：6）等，而马的肉料比更是达到了夸张的1：7左右，这意味必须向马提供七公斤饲料，体重才会增加一公斤。如此低的回报率，再加上我国本就不是畜牧业大国，因此导致马肉的商业价值极低，搞不好还要承担亏本的风险，你说这买卖谁愿意做呀！这就是这一特点，直接导致马肉很少出现在我国市场上。第二个原因，则是马肉的成色。我们先来看看马肉的外观。
马肉和牛肉较为相似，都属于高蛋白质低脂肪的肉类，而马肉的脂肪含量比牛肉还低，这也导致马肉的肌肉纤维十分粗大，肌间脂肪几乎为零。从这点看，马肉绝对是健身人士的“梦幻”食材！但是马肉的颜色却异常奇怪，一般而言，羊肉是粉嫩色，牛肉是红彤色，但是马肉却是异样的深红色！因此它们给人的第一感觉就像是血淋淋刚切下来的肉块，这也导致它们的卖相确实不咋地，而人类又是视觉性动物，因此即使将马肉放在菜市场，估计也没人愿意为这种贵而卖相差的食材买单，因此这便是第二个原因，“外观”劝退。
驴肉马肉骡子肉的区别
首先从价格上来进行区分，驴肉相对于马肉、骡子肉价格更高。目前来看，市场上每公斤的马肉价格大约在25元左右，骡子肉在30元上下，但是驴肉价格却能到45元左右。
这三种肉制品也属驴肉最为鲜美，营养价值更高。
大家在购买驴肉时如果价格相差悬殊说明不是真正的驴肉 我们如果怀疑驴肉的真假，可以从驴肉的颜色、口感等方面进行判断：现宰的驴肉色泽新鲜（是那种明亮的红色）、肉质富有弹性，存放时间较长的驴肉颜色暗沉、无光泽者，肌肉非常松弛；口感方面真驴肉入口顺滑，肉质细腻，不放其他调味料也会唇齿留香，而且因驴皮的口感好，真正的驴肉店往往选用带皮的驴肉，而马和骡子肉比起驴肉来说口感粗糙、味道不够鲜美，略带有酸味，不难品尝出来。
肉马马种多少钱一匹
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马肉现在多少钱一斤
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它是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。
食用马肉最多的八个国家，每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵，所以市场普及率没有牛羊肉高，马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果，是哈萨克族著名的传统美食之一。
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