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香菜是什么东西
香菜是一种绿色蔬菜。芫荽的学名是& quot香菜& quot，也叫香菜、芫荽、香菜等。属于伞形科，伞形科，香菜属，芫荽属。
香菜，又叫什么﹖
香菜的学名是芫荽。它还有其他别名，如香菜、芫荽。
芫荽，伞形科芫荽属一年生或二年生草本植物，是人们熟悉的增香蔬菜，外形酷似芹菜，叶小而嫩，茎细长，气味芳香。它是汤和饮料中的一种调味品，经常被用作凉拌菜的调味品，或者在烫过的和面条的菜肴中增加风味。
香菜叶作为蔬菜和香料，有健胃消食的作用；水果可以用芳香油提取；种子含油20%左右；果入药，有祛风透疹、健胃化痰之功效。
扩展信息：
香菜的功效和作用；
1.调理肠胃：香菜的刺激性香味能促进胃肠蠕动，有开胃健脾的作用。
2、治疗感冒：身体强壮，体质好，偶尔感冒的人可以用它治疗感冒。
3、祛寒：香菜性温，脾胃虚寒者可适量吃些香菜，也可暖胃散寒，帮助消化，缓解胃痛。煮粥的时候可以放助消化补气的橘皮，温胃散寒的生姜。快熟的时候撒上香菜粉，做成香菜粥喝。
4、发汗、清热透疹：香菜提取物具有显著的发汗、清热透疹作用，其特殊的香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗、透疹。
5、化痰味：香菜含有多种挥发油，其特殊的香气就是挥发油。可以去除肉类的腥味，所以在一些菜肴中加入一些香菜可以起到独特的去腥增味的作用。
6、香菜根煮水可以有效排毒：无论是大人还是小孩，患了麻疹都可以尝试服用香菜根煮水。香菜(连根带叶)可水煎，熏蒸，擦洗10分钟左右。或者将香菜连根洗净加水煎煮，再用香菜根水洗脸。
这样可以有效调节皮脂分泌，加速红疹感染愈合导致的老化角质和黑色素的脱落。
7.用香菜根煮水能有效加速儿童& # 039；发烧。香菜根可以活血、发汗、退烧。
可选将香菜根洗净，放入砂锅中，加入约600毫升或700毫升水一起煎服。当水烧开到原来的1/3左右时，捞出芫荽根。宝宝一天可以喝两三次，喝了之后发烧可以缓解甚至消退。
香菜的学名是什么
香菜的学名是芫荽。香菜能耐受-1至2的低温，适宜生长温度为17至20。超过20时，生长缓慢，30时停止生长。香菜对土壤要求不严格，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜的生长。
香菜含有大量的挥发油，其特殊的香气就是挥发油。
可以去除肉类的腥味，所以在一些菜肴中加入一些香菜可以起到独特的去腥增味的作用。香菜提取物具有明显的发汗、清热、透疹作用，其特有的香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗、透疹。调胃的另一个作用是香菜的刺鼻香气能促进胃肠蠕动，有开胃健脾的作用。
香菜的学名读音
香菜的学名是芫荽，读音是yn sui，叫& quot香菜& quot因为它是双子叶植物、伞形科和一年生或二年生草本植物芫荽的植物种类，并且它是人们熟悉的增味蔬菜。
香菜，又名盐香菜、芫荽、天星H等。
香菜俗称芫荽，因为它的茎叶含有一种特殊的香味。
也因为它特殊的香味，使人& quot爱恨分明& quot。有些人喜欢马桑特有的柑橘香味
香菜耐低温，适宜生长温度为17至20。超过20时生长缓慢，30时停止生长。
香菜对土壤要求不严格，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜的生长。
起源于欧洲地中海地区，相传为我国西汉(公元前1世纪)张骞从西域带回，现栽培于我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省。
扩展信息：
功效
1.十香菜、核桃仁性寒，有健脾、健脑、消食的功效。
2.十根香菜、大蒜捣碎后，配以香油、香醋、凉皮、凉皮、面条、凉面、凉粉等。又香又好吃，又凉又开胃，贪得无厌。
3、做馅饺子，包子加十片香菜叶可以去腥，味道鲜美，肥而不腻。
4、十香菜也有驱蚊作用，取几片叶子抹在蚊虫叮咬处，很快就会消肿止痒。
5、十香菜可以作为花卉种植和观赏。还具有驱除屋内蚊虫的功能。
6.糯米粥煮好的时候加十颗香菜，有消除口臭、清淡口、开胃健脾的功效。
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