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乌骨鸡又名竹鸡、泰和鸡，是我国珍贵的鸡种之一。它具有很高的滋补和药用价值，含有多种氨基酸、维生素和矿物质，是中成药& quot乌鸡白凤丸& quot。乌骨鸡既可食用又可药用，具有很高的经济价值。本期为养殖户介绍一组乌骨鸡养殖技术& # 039；参考。
育种模式
公鸡种鸡应选择体型大、体壮、大桑冠、蓝紫色、胸宽直、骨骼强壮、啼叫响亮、攻击性强、交配能力强的品种。
母鸡种鸡应具有较大的桑葚冠和蓝紫色，较大、湿润而柔软的肛门，常呈半开状态，耻骨间距较大可容纳三指以上，腹部较大而柔软，胸肌发达，皮肤细腻光滑，腿脚有力，爪直，抱抱性差。
目前育种一般采用同质选择提纯复壮，选择第一年产蛋鸡作为种鸡。交配方式有两种：自然交配和人工授精。
自然交配分为大群体交配和小群体交配两种形式。规模化养殖就是把公鸡按适当的雌雄比例放进去，让公母鸡自然交配。这种方法受精率高，管理简单，多用于商品生产组；小群体养殖是根据育种或制种的需要，按照1只公鸡对8 ~ 15只母鸡的比例，进行鸡的小群体养殖。
笼养乌骨鸡应进行人工采精授精，以充分利用优良公鸡，提高受精率。公母鸡的适宜比例为1 60 ~ 80。一般每只公鸡的射精量为0.6 ~ 1毫升。母鸡每次授精，新鲜精液量为0.025 ~ 0.035毫升，稀释精液为0.03 ~ 0.05毫升，比例为1: 1 ~ 3。公鸡采精频率为每周3 ~ 7次，新鲜精液保存的最适温度为36 ~ 39，母鸡输精频率为每4 ~ 5天一次。
采精法对成熟的健康公鸡每天进行1-2次训练，连续进行5-7天，及时淘汰采精失败或性反射不敏感的公鸡。采精前，剪掉公鸡肛门周围直径5 ~ 7厘米的羽毛，助手托住公鸡& # 039；双手托着腿，以便公鸡& # 039；公鸡的头向后，尾巴朝向精子收集器，公鸡保持水平。采精者用左手沿尾羽方向摸鸡背数次，然后翻转左手手掌将尾羽翻至后侧，用拇指和食指夹住泄殖腔两侧。右手拇指和食指快速振动，按摩泄殖腔下缘的腹部两侧。这时公鸡将退化的阴茎翻出来，集精器用左手拇指和食指在泄殖腔两侧轻微挤压，使精液顺利排出，同时右手握住集精杯。
授精方法助手扶着母鸡& # 039；用左手展开翅膀，举起母鸡& # 039；肛门向上和鸡& # 039；将他的右手手掌放在耻骨下，在腹部施加一点压力，泄殖腔内的输卵管口就会出来。授精器将授精器插入阴道口2-3 cm，慢慢注入精液。与此同时，助手减轻了母鸡的压力& # 039；以防止精液溢出。
饲养和管理
鸡舍的温度在雏鸡阶段应保持在30 ~ 32，以后可随着雏鸡的生长每周降低1 ~ 2，最后应保持在20左右，夜间室温应比白天高2。
根据鸡不同生长阶段对蛋白质的需求，提供全价饲料，比例为：玉米50%，高粱10%，鱼粉12%，豆饼8%，肉粉8%，麦麸5%，叶粉2%，矿物磷和钙1.5%，生长素适量。为了加快育肥，一般90日龄的乌骨鸡，每昼夜三次饲喂，长时间光照，即可达到出售标准。
在第一至第二周，每天在饲料中添加0.04%呋喃唑酮
乌骨鸡产蛋期光照时间要逐渐增加，调整量最多不超过1小时，否则容易脱肛。光照时间增加到最长(16小时)时，应该是产蛋高峰期。在自然采光时间不足的情况下，应用人工照明来补充不足的采光时间。
光照强度是指光照时光线的亮度，通常称为照度，照度的单位常用勒克斯。不同品种鸡在不同时期的适宜光照强度不同。光照强度对鸡的生长、产蛋和行为有明显的影响。
雏鸟视力很差。为了让它们尽快吃饱喝足，光照强度高一点比较好，1 ~ 14日龄以20勒克斯为宜。此时如果光线较暗，容易造成雏鸡生长不良，增加雏鸡死亡率。14日龄后，光照强度逐渐降低到5 ~ 10勒克斯。生长期最好有暗光，以省电安静鸡群，防止啄癖，一般5 ~ 10勒克斯为宜。
在一定范围内，随着光照强度的增加，母鸡的产蛋量也增加，因此产蛋期的光照强度为10 ~ 15勒克斯。
接种疫苗
滴鼻法是一种让疫苗通过滴鼻从呼吸道进入体内的接种方法，适用于鸡新城疫疫苗、传染性支气管炎疫苗、传染性喉气管炎减毒疫苗的接种。滴鼻法逐一进行，可以保证每只鸡都能免疫，剂量均匀。操作方法是将一定剂量的疫苗稀释在灭菌的生理盐水中，摇匀，然后用滴管吸入药液，在每只鸡的鼻孔内滴入1滴。
翼膜点种法此法适用于鸡痘疫苗的接种。操作方法是将疫苗用冷开水、蒸馏水或生理盐水稀释50倍，用接种针或干净的笔尖蘸取疫苗，种植在鸡翅内部无血管的翅膜内。1 ~ 2周龄雏鸡可接种一针，较大鸡可接种两针。
该方法适用于传染性喉气管炎或法氏囊疫苗的接种。操作方法是将一定剂量的疫苗稀释在灭菌的生理盐水中，然后将鸡倒吊起来，用手掐腰使肛门粘膜翻出，滴一滴疫苗，或用棉球蘸疫苗搓两下。
皮下注射法这种方法多用于接种马立克& # 039；美国疾病疫苗和油乳剂。操作方法是将一定剂量的疫苗用专用稀释液稀释，然后在颈后皮下注射。
肌肉注射此法适用于接种鸡新城疫活疫苗、传染性支气管炎灭活疫苗、禽流感灭活疫苗的油乳剂。操作方法是每只鸡注射1毫升或0.5毫升，注射到翅膀内侧无毛肩关节的肌肉中，或注射到胸部和腿部的肌肉中。
如果饮水免疫法饲养量大，逐个接种费时费力，而且会惊扰鸡群，影响增重，可以采用效果最好的饮水免疫法。例如，该方法可用于新城疫和毒株的疫苗接种。操作方法是先算出全组需要的疫苗数量，然后用凉开水稀释，让鸡自由饮用。5 ~ 60日龄每只鸡耗水量为10 ~ 30毫升，60 ~ 120日龄及以上为40 ~ 45毫升。免疫前2小时必须停水，停用抗病毒药物，但可照常进行饲养，并添加足够的饮水器具，使70% ~ 80%的鸡同时饮水，并在1 ~ 2小时内喝完。
流行病预防和控制
感染新城疫(鸡瘟)的鸡，精神萎靡，食欲不振，体温升高，震颤，头向后仰，角弓上翘，循环运动。呼吸困难，翅膀下垂，粪便绿色稀薄，2 ~ 3天后死亡，死亡率高。
7-8日龄雏鸡用新城疫疫苗滴鼻或滴眼，接种
鸡的鸡冠、肉、喙角、眼睑、后脑勺、皮肤、足、泄殖腔、喉上有淡黄色或灰白色的水疱，迅速发展为结痂结节，逐渐形成钮扣。剥去表面干燥的假膜后，表现为粥样或蜂窝状出血性病变和溃疡。喉头最容易充血，吸气困难，发出笛声或呻吟声，常因缺水少食而死亡。
7 ~ 8日龄接种新城疫疫苗，病鸡饲喂甲基紫溶液，可同时进行蹼翅水痘疫苗治疗。
患有曲霉病的鸡会流涎、腹泻、粪便恶臭、疲惫、眼睛肿胀、体温升高，有时会瘫痪。
处理方法是不喂发霉的饲料，对孵卵器、饲养工具和场地进行严格的清洁和消毒，勤换垫料，采用& quot尽全力& quot是坚持的。鸡生病时要口服泻药，以单宁酸溶液或硫酸钠溶液为饮用水，用制霉菌素饲料喂养。
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