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今天,对于养鸭的人来说或许是分水岭的一天。鸭子价格上涨只是其一,更重要的还是那只看不见的手开始发挥作用了。
首先,今天的鸭子价格确实也非同寻常。才刚刚开市,鸭价就迎来了全面上涨。其中麻鸭苗,青头鸭苗,白羽肉鸭苗价格一只都分别上调了0.3元。
按照昨天2.1元一只的基础价格来算,麻鸭苗价格一天上涨了14.3%。白羽肉鸭苗价格涨幅也接近10%。
而成品鸭方面,今天价格也继续上涨。如二月龄的麻鸭,平均批发价已超过15元。而三月龄的青头鸭,局部收购价也已经突破了21元。这些都一再刷新了历史的高价。
首先,最直接的因素或许是受到近期猪肉价格迅速上涨的带动作用。由于近期猪价上涨过快,部分猪肉的消费需求向禽肉一端转移,这就直接拉动了禽肉价格的上涨。所以,鸭价自然也能分到一杯羹了。
不过,这只是短期因素,它的作用时间必定是有限的。而从更长远的时间线来看,近期鸭子价格频频上涨,主要还是受到前期产能严重萎缩的影响。
由于这两年来,鸭子养殖行情每况愈下,大量的养殖场户或大幅减产,或彻底退出了该行业。根据专业禽苗供应平台一品苗公众号的统计数据来看,今年上半年鸭子整体的养殖规模仅相当于口罩事件前同期的60%左右。
第三点,也就是最重要最根本的一点。那就是市场那只看不见的手开始发挥作用了。
由于各种管控措施的原因,这两年来市场的调节作用在一定程度上被抑制住了。所以,它调节资源配置的作用也被大大削弱了。比如饲料价格一路飙升,养殖成本不断上涨,而养殖终端的产品价格却没能同步跟上。
而现在,随着管控措施的逐渐灵活运用,消费等各类活动的逐步开放,市场这只看不见的手又可以正常发挥调节作用了。所以,养殖终端的产品价格会与成本保持更合理的步调。这才是最根本、最深刻的改变。
因此,这一轮鸭子价格的上涨可以说是短期和长期因素共同作用的结果。短期因素是标,长期因素是本。
如果真是这样,可能不只是鸭子,对于整个养殖业来说,春天或许才刚刚开始。
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