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由于小龙虾喜欢生长在杂草丛中,加上龙虾池底不可能平坦。龙虾又具有打洞的习性。为了让消费者吃到更多新鲜、健康的龙虾,因此,根据龙虾的生物学特性,特将如何科学捕捞龙虾介绍如下:
1.地笼捕捞法:利用淡水小龙虾贪食的习性,在捕捞前适当停食1~2天。根据需求选择适当网目的地笼网,捕捞时在地笼或虾笼中适当加入腥味重的鱼、鸡肠等,引诱小龙虾进入地笼。当地笼或虾笼下好后,可适当进行微流水刺激,保持一定的水流,增加小龙虾活动量,促使其扩大活动范围,可起到提高捕捞量的效果。笼梢应高出水面,便于进笼的小龙虾透气。地笼网下好后,要经常观察地笼网中的小龙虾数量,较多时,要及时收捕,否则会造成小龙虾窒息死亡。不需要每天重复收起、放下,每天只要根据小龙虾的数量多少从笼梢中取出龙虾即可。地笼网使用7-10天后必须进行彻底冲洗、暴晒。
2.竹笼捕捞法:竹笼是竹编织成的虾笼,成“丁”字行筒状笼子。龙虾只能进不能出,捕捞时在竹笼中放入诱食引诱龙虾进笼,通常是傍晚放置早晨收起。
3.急流聚捕:利用龙虾喜逆水爬行的习性,采用急速水流排放池水,带动池中的成虾感应而顺流行动,迅速流淌聚集于一处,淌入池外收捕水坑中的网箱或网袋内,而后收虾。此法适于池中大部分虾达到上市规格而且大批上市的情况。
4.手抄网捕捞 将虾网上方扎成四方形,下面留有呈倒锥状的漏斗,沿虾塘边缘地带或水草丛生处,不断用木杆驱赶,使小龙虾进入抄网中,提起网小龙虾即可留在网中。这种捕捞法适用于水浅且小龙虾密集的地方,特别是在水草比较茂盛的地方捕捞效果较好。
捕捞龙虾需要注意几点:
(1)捕捞前三天禁止向池中冲水,防止幼虾大量脱壳,捕捞时造成伤害。
(2)捕捞前禁止使用任何药物或开始捕捞时必须在休药期之后。
(3)地笼网眼要控制好,不可卡住未达到上市规格的龙虾。
(4)地笼下好后要注意经常观察,不要让龙虾在地笼中堆积过多,否则会使龙虾窒息死亡。
(5)捕捞起的龙虾要进行分拣,未达到上市规格的龙虾及时放回池塘中。
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