野果有哪些(春天的野果有哪些)

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野果有哪些

第一种:拐枣 拐枣一般分布在河南,陕西,甘肃,广东等地,这种枣树长得比较奇怪,果实形态很像万字符,就称其树为万寿果树。而且成熟之后会自己掉下来,它的果实需要熟透之后才可以生吃,这种野果果肉多浆,没有果核,种子袒露在果肉的外面,味道略有甘涩。

 

   第二种:山莓 山莓,又名树莓,牛奶泡等,主要分布在东北,甘肃,新疆等地。

  山莓大多生长于山坡,溪边,荒地等。很多人看到它的第一眼,就会觉得特别像草莓,尤其是吃完之后,嘴巴也是带着黑红黑红的。味道比较的酸甜,这种野果相对来说,还是比较少见的。 第三种:金樱子 这种野果可以说在农村也是十分常见的,尤其是在金樱子开花盛开的时候,是一种白色,花瓣很大的花朵,味道也很香。

  而等到花瓣慢慢凋谢之后,果实也就会慢慢的长出来了。金樱子的表面带着很多的小刺,估计很多人在采摘的时候,都会被扎到。而且,金樱子的果肉是非常少的,只能尝一下就可以了。

   第四种:山稔子 山稔子又叫桃金娘,当梨根等等。一般分布在广东,福建,广西,云南等地,多生长于丘陵坡地。山稔子很像一个迷你版的酒杯,果中间是有芯的,很像一条虫子,芯的外面多籽,可以味道确实异常甜美。

  它可以用来煎汤,还可以用来侵泡酒都是可以的。 第五种:野葡萄 野葡萄主要分布在河南,河北,山西,山东等地。相信这个野果,很多人都见过。

  这种野葡萄在还没有成熟的时候,是绿色的,那时候也会去摘个常常,绿色的味道会比较的涩,等到它变成紫色的时候,味道就很好吃了。 第六种:桑葚 桑葚可以说是很多人的最爱,味甜汁多,可以说是人们经常食用的野果之一了。在老家的时候,等到桑葚成熟,就会好几个人一起去采摘,每次吃桑葚的时候,都会吃的满嘴都是,不过很容易沾到手上和衣服上,是很难清洗掉的。 第七种:野山柿 野山柿又叫老鸦柿,野柿子,山柿子等,主要分布在江苏,安徽,江西,福建等地。

  多生长于山谷或者山坡灌丛中。这种野果也是比较常见的,更是受到了很多人的喜欢,营养价值也是很丰富的。 第八种:野山楂 野山楂又叫红果子,南山楂等。这种野果一种分布在河南,湖北,安徽,江苏,云南等地,多生长于山谷,湿地或者山地灌丛中。

  它的果实多肉,是可以用来制作果酱或者酿酒的。

  

你吃过的野果有哪些

小时候生活在农村,吃过的野果也是很多的,下面跟大家介绍一下我们这边最常见的野果 瓢子 瓢子在每年的5-6月份成熟,有两个品种一种成熟以后为白色,另一种成熟以后为红色,长的很像草莓,味道酸甜可口,食用的时候也可加入白糖,因为不好长久保存,现在也有人做成瓢子馍馍和罐头。 五味子 五味子是一种药材,果实成熟以后为红色,味道酸甜,在我们这边的山上有很多这样的野果,每年果实成熟以后,人们都会采摘很多拿到街上卖钱,它在这边很受欢迎,卖的也很快。

 

   野生猕猴桃 对于猕猴桃相信大家一定很熟悉,我们这边的山上生长着许多野生的猕猴桃,这种猕猴桃比一般市场上卖的小很多,但味道要比市场上卖的甜很多,所以也是很受欢迎的,每年果实成熟以后人们都会采摘很多回家,自己吃或送人。

   除此之外还有很多野果也都是很美味的,比如野生板栗,莓子,八月瓜,桑葚等等,还有许多叫不上名字的野果。 这种野果子已经很少见到了,城里人在大山偶然发现它已经是很难的事情。 在大山我们可以随意的呼吸到新鲜的自然空气,感受到大自然带来的美好景色,一切都是那么的安静祥和。在走进大山的每个角落,自然界中我们总是可以看到很多形态各异的野生植物果实,只要你细心观察和发现,这些野生植物很多都是我们没有见到过的。

   对于深山的人们来说最美好的事情就是吃上各种山珍野菜野果,对于山上各种野果相信很多人也会非常爱吃。但现在很少有人吃到了,以前的人经常吃尤其是7080后的人,对于它的口感和味道也很鲜香,时不时在山里就会看到 一串串这种野果,以前是吃起来不稀罕现今是卖到高价吃不起。它在山里当地叫它是野葡萄,形状小点跟市场上卖的葡萄不同,口感、营养成分和作用上都跟普通葡萄有很大不同,最大区别就是野葡萄有很高的药用价值,但它的口感很值得大家去品尝香甜美味水嫩多汁,以前的人大部分都吃过。

   野葡萄不仅能当零食水果来吃,酿制出的酒比葡萄更香甜更有价值 城里小孩都没吃过,这种野果在现在也很少见了,山里小孩都吃过,却不知它蕴含的众多价值,特别功效能抗衰老。现在一些地方都是有栽培的,因为这种植物具有很好的营养价值和食用价值,所以它的经济效益是比较好的,也有很高药用价值。吃过,又说老了。

  没有吃过,又说没有见过世面。 要怎么样才是最合适的呢[打脸][抠鼻][酷拽] 现在年代的人,在乡下,野果还是会有见过的呢。不要说没有见过世面,和乡巴佬了。

   在城市没有见过,都会手机百度了,城里的人,不比农村人傻,和差。 吃过的,也很多,唯一图片,就是最好吃的野果,捻子,肥肥胖胖的,肉嘟嘟的。想想那个味。

  甜的不要不要的。小时候山上很多野果,到山上找野果便是童年的一大乐趣。地菍:野牡丹科野牡丹属小灌木,说是灌木更像一种小草,贴地生长,开着紫红色小花,球形浆果由绿转红然后紫色,黑色。成熟后甘甜多汁,吃多了嘴巴都变成乌黑色。

  拐枣:鼠李科枳椇属落叶乔木,拐枣的形状比较奇特,我们食用的其实是果柄部分,经霜后特别的甜。树莓:蔷薇科悬钩子属灌木,小时候山上各种泡儿特别多,各种颜色和形状,不变的是那酸甜多汁的口味。羊奶子:胡颓子科胡颓子属灌木,羊奶子熟后黄色的后变成红色,长长的,挂在树上特别漂亮,没成熟时特别涩,熟了之后酸酸甜甜的。羊奶子除了好吃,作为盆景也特别的漂亮。

  乌饭子:杜鹃花科越橘属灌木,夏天开白色小花,秋天小果变成紫黑色,甘甜多汁和蓝莓的口感差不多。南酸枣:漆树科南酸枣属落叶乔木,南酸枣特别的酸,口感黏滑粘稠状,很难直接生食,不过南酸枣制成酸枣膏却成为我们那的 美食 。八月炸:木通科八月瓜属藤本植物,八月炸没熟时像一只黄色的茄子挂在藤上,当其成熟时,厚厚的外皮会炸开,露出白白的果肉,甜甜的,有点黏,香气浓郁。

   有野生的猕猴桃,有小米果,等等,有十多做吧! 野生葡萄也叫山葡萄,生在在山野小溪或者茂草丛中,喜潮湿。叶子长得更种植的葡萄一模一样,藤蔓纤细富有韧性,喜欢匍匐在地名上。果实跟小拇指腹般大小,果实没成熟的时候是青色的。

  果实慢慢长大,开始成熟的时候,颜色从青色变深绿色,在慢慢变成褐色,在由褐色变成红紫色,最后变成紫色。当山葡萄的颜色变成紫色的时候,就说明它已成熟了,还有一些因为日光照射不均衡导致颜色是红和紫色相间。成熟之后的山葡萄可以直接当水果吃,味道清甜,但是与葡萄的味道和口感又是截然不同的。山葡萄的籽相对于果实来说很大,肉很少。

   打开百度App,看更多美图 这种紫黑色的果实叫做扣子果,前面给大家介绍了几种野菜,其中就有扣子菜,扣子果就是扣子菜的果实。这种果实造型很像缩小版的西红柿。它的花是非常小的,花是白色的。

  果实在年幼的时候也还是绿色的,在成熟的季节就变成了紫黑色。当扣子果变成紫黑色的时候说明它已经成熟可以吃了。把它摘下来洗干净直接吃就可以,味道也是甜甜的,带了一点点水果天然的酸味。扣子果的果实虽然比较小,但是它的果实里充满了非常细小的籽,这种籽跟西红柿的籽非常像都是软籽,可以直接吃的。

  这种野果子堪称童年记忆力里最美味的野生水果了。这种野果子有些地方叫做“山泡”或者“山泡子”。还有些地方用方言叫的“轮蹲”音译,可能它有很多名字吧。

  这种野果子是长在荆棘丛生的地方,它的植株本身就张满了刺。要想吃上这美味的果实,有时候真还得付出些血的代价。果实。

  

小时候在农村的你,都吃过哪些野果子

朋友你好,下面这20种野果子你吃过几种呢 1.八月炸学名:预知子 别称:八月瓜、八月炸、野香蕉、压惊子、三叶木通 俗语说:八月瓜,九月炸(zha)。所以八月瓜是九月才会分皮,食其内肉,皮内大部分含种子,但是适合吃其果肉,味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。

 

  有疏肝理气,活血止痛,散结,利尿等功效。

   2.五味子别称:玄及、会及、五梅子、山花椒、 壮味、五味、 吊榴 五味子分北五味子和南五味子。北五味子呈不规则的球形或扁球形,表面红色、紫红色或暗红色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸。 3.裤裆果别称:杈八果、杈杈果、大金银花、驴驮布袋 属于浆果类,富含糖,色红汁甜,历来是当地人们解渴充饥的野果,可加工成果汁、果浆、果酒、饮料等。

   4.拐枣别称:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子 果实形态似万字符“卍”,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。 5.茅莓别称:红梅消、三月泡、茅莓、蛇泡簕 为蔷薇科植物,花期5-6月,果期7-8月。

  果实卵球形,红色,无毛或具稀疏柔毛,酸甜多汁。 6.救命粮学名:火棘果 别称:火把果、救军粮、水杈子、水红子、野苹果 蔷薇科常绿灌木,果期9月-11月。果近球形,深红色,味甘、酸。

   7.野葡萄别称:蛇葡萄 野葡萄为葡萄科植物蛇葡萄的茎叶,秋季采收。生于灌丛中或山坡上。 8.百香果学名:西番莲 别称:鸡蛋果、爱情果 主要有紫果和黄果两大类。

  果瓤多汁液,生食或作蔬菜、饲料,入药具有兴奋、强壮之效。 9.乌肚子学名:桃金娘 别称:哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥 夏日花开,绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。成熟果可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。 10.豆梨别称:野梨、山梨、鹿梨、刺仔、鸟梨 豆梨的果实极小,到了成熟时果径也仅有1厘米左右,形似小豆子,故名豆梨。

   11.山茱萸别称:山萸肉、肉枣、鸡足、萸肉、药枣、天木籽、实枣儿 果期9-10月,核果长椭圆形,红色至紫红色;核骨质,狭椭圆形,有几条不整齐的肋纹。 12.山荆子别名:林荆子、山定子、山丁子 果实9月中下旬成熟,果实近球形,直径8-10毫米,红色或黄色。 13.山杏别名:杏子、野杏 黄河流域重要乡土树种,果实扁球形,口感略酸涩。 14.地茄子为桔梗科植物铜锤玉带草的果实,主要功效为顺气,消积,散瘀,固精。

   15.羊奶子学名:胡颓子 别名:羊巴奶、黑瞎子果、山茄子、蓝果、半春子、三月枣、酸咪咪 浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。 16.桑葚别名:桑果、桑泡儿 桑树的成熟果实。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 17.灯笼果落叶小灌木的果实,果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,果呈球形,由于果子上有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。

   18.野柿子别名:山柿、油柿 果实比较小,未成熟时味道酸涩,成熟后微甜。 19.酸枣别名:野枣、山枣、葛针 多野生,果小、多圆或椭圆形,果皮为红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。 20.野生猕猴桃别名:奇异果、狐狸桃、野生洋桃 看到这个题目,瞬间把我带回了童年的时光!我出生在农村,也生活在农村!让我带着大家走进我的童年,分享我小时候在农村吃过的野果子! 《山葡萄》: 记忆中只有山葡萄是我的最爱!山葡萄个儿很小,和家种的没办法比,但是它又酸又甜,纯天然的美味!最重要的是,山葡萄还可以酿酒!每年春节,家里人都会把陈酿的山葡萄酒招待客人!说着说着,我的口水都流出来了! 《野山枣》:每年秋天漫山遍野的野山枣,成为我童年里最美好的画面!有时候我们甚至会逃课去打山枣!村里人也会成群结队的去山上打野枣卖钱!最怀念的就是外婆蒸的山枣馒头,我可以吃好几个,想想都流口水! 《野草莓》:小时候在农村去别人的草莓园摘家种草莓时候被果农抓住了,还告诉了家里人!后来我们就去河边摘野草莓吃,虽然没有家种的甜,但是它个头比较均匀,小巧玲珑,在阳光下晶莹剔透!而且那时候河边放的牛羊也喜欢吃,有的时候我们还会和它们抢!更多是喜欢野草莓的味道和生长环境! 《野桃子》:这种桃子很小很小,很不好吃,但是我们却喜欢摘,因为它的种子很小很圆,很光滑,我们常常用它来做手串和项链,所以也是我们童年不可以缺少的野果! 《野桑葚》:这个野果,我们又爱又恨!爱的是它的确很好吃,尤其长熟的时候会变黑,但是黑的特别甜,红色的很酸!恨的是每次吃完手都被染的特别黑,而且特别难洗!那时候村里老师每周一都会检查我们的手,发现黑的就是用戒尺打我们的手!所以我记忆犹新! 小时候在农村长大,吃过不少野果子,但是有很多名字已经想不起来!是这些野果陪伴我们度过了童年,没有这些野果,或许我们的童年是枯燥的,乏味的!正是它们的陪伴,才有了今天的童年美好回忆!我想我老的时候还会回到农村,希望这些野果依然存在! 童年记忆里吃过哪些野生水果,我认为童年在农村生活的人最有回忆的味道。

  我自小在四川乡下长大,独特的地理自然环境,特到了自然的馈赠。 下面为大家介绍几种我小时候吃过的野生水果 1.拐枣 拐枣,别名:万寿果、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、等,拐枣生长在山区灌木林丛中,果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略1有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

   话说前两个月还在成都市区买到过,出于多年不吃的好奇心买了一点,找到了儿时的味道。2.山莓 山梅,又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠。可谓是色香味俱全,酸甜可口,回味悠长。山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收,具有促进对其他营养物质的吸收和消化,改善新陈代谢、增强抗病的作用。

  3.野地瓜 野地瓜又叫地瓜泡,是一种桑科、榕属植物,它是落叶性匍匐地上的木质藤本,有白色乳汁,分枝多,生长快,攀附力强,多分布在贵州、四川等地。 野地瓜是集食用、药用、绿化、观赏于一体的多用途植物。 还有多少人见过这种地瓜,这可不是人工种植的地瓜,是野生地瓜,味道比种植的地瓜好吃多。

  4.火棘 火棘又称救军粮、水杈子。蔷薇科,常绿灌木,是一种可药可食可观赏的多用途花果植物,以果实、根、叶入药,性平,味甘、酸,叶能清热解毒,外敷治疮疡肿毒,是一种极好的春季看花、冬季观果植物。 话说去年在上海松江郊区居然发现了一大棵火棘树,树上满满的果实。5.刺梨 刺梨又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。

   还记得小时候故乡屋旁的一棵刺梨,此时只能是回忆6.桑葚 桑椹是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。 屋前的桑葚,现在只剩几棵,留存着回忆7.蛇莓 别名:蛇泡草、龙吐珠、蛇果、鸡冠果、野草莓。

   小时候基本没吃过这个,因为总是看到蛇莓草上面有白泡沫,他们说是蛇吐的口水,弄得我经常都是避开它,怕草丛中有蛇。肯定还有其他的一些野果,一时想不起来了,你看了觉得还有什么吗欢迎评论 按我们小时候来说,真的是山穷水尽。山�。

  

小时候农村里常见的野果,你还记得哪些

山里长大的孩子,钻进 一片山里,手里就能捧出各种各样的果子:野毛桃、野栗子、树莓,端午果、茶片、红杜鹃、酸枣等等。在物资匮乏的年代,这些珍宝,温暖着我们那一代人。

 

   山里的孩子有山里的孩子的快乐,有专属于自己才懂的幸福。

  每次进山都有丰厚的回报,有时会带回一把栗子,有时是酸枣;有时会带回来一兜野毛桃,有时带回半口袋的榛子……反正,每个季节进到山里,都有每个季节的欢喜。我特别喜欢春天和秋天,因为一到这样的季节,我的心就飞到了山里。春天,山里的杜鹃花开了,红成一片。不仅好看,还好吃。

  搞下一朵放进嘴里,那种酸酸甜甜的滋味,滋生起浓郁的香。让当时灰暗的时光也有了一抹香。树莓也红起了脸,挂在光阴的枝头,散发着迷人的香甜。

  放学回家的路上,把饭盒找块水塘随便洗一下,就开始往那里装树莓。等装满后,几个小伙伴一起分享,那是世间最美的味道。 秋天来了的时候,那才是内心最丰盈的时刻。

  秋天是丰收的季节,这个时候山里好多的果子都成熟了。酸枣儿挂在树梢,还没有吃就开始吞口水,每个小伙伴抬着头,望着树上的红黄的酸枣,喉结一上一下地活动着。那模样,把岁月都馋得和我们一样流下了涎水。

   榛子也在这个秋天成熟了,一颗颗从树上跳下,一个人安安静静地蹲在树底下,就能捡上半书包。即便是被蚊虫叮咬,还会受到珠光宝气的毛毛虫的恐吓,甚至有时还会遇到长长软软的蛇,但是只要一想到,能找来山果,把好吃的装进肚囊,就没有什么可以阻挡我们进山里寻宝的步调了。我们这一代人出生于四十年代,经历过建国初期经济能力低下,粮食产量很低,人民生活较为艰难的时代;又经历过大办钢铁,赶英超美,浮夸风盛行的时代;特别是经历了六十年代初期三年困难时期,饥饿的警钟常常在脑海中闪现。所以对山上的野果无有不知,无有不晓。

  那时各种野果都曾填充过饥饿的肚皮,以至于教育孙辈要爱护粮食,掉在桌上的饭一定要捡起来吃了。 从四、五岁开始,就跟着哥哥姐姐一起趁着上山放牛、捡柴的机会采摘山上的野果。春夏秋冬,一年四季都有各种野果可以采摘。春末夏初有两季pao(这个名字查不出来,不知书名叫什么),生长在一种带刺的灌木样的藤蔓上。

  农民撒谷种的时候生长一季,叫做撒秧Pao;除秧草的时候另一类与撒秧Pao相似的植物,也长出相似的野果,叫薅秧Pao。 夏季还有叫籽的一种野果,这种野果生长在矮矮的灌木丛中,因为长得不高,很适合小孩采摘。牛奶子(有些地方叫马奶子),也是成熟在夏天,这种野果有的很酸,有点难吃;有的微酸带甜,非常可口。还有一种地果,在田边地角爬在泥土上的一种植物上生长。

  不过采摘这种野果,往往是顶着夏天的烈日,你要蹲在地下,双手趴开叶和蔓才能看见,是一种甜甜的野果,很受欢迎。老人们常说吃地果吃坭,吃菌吃蛆。说的是地果刚从泥土中挖出来,还带着泥土,就放进嘴里,难免会吃进泥土;吃菌吃蛆,有些菌菇已经要谢了,难免会吃进一些虫蛆。

   夏天还有一种野果,它与李子同期成熟,其树与李子树大约相象,吃起来特别酸,因此人们叫它酸梅子。一旦你摘下来放进嘴里,面上立马表现出一种痛苦的表情,眼睛会眯成一条缝,肌肉会紧紧地收缩成一团。 到了秋天,山上的野板栗成熟了,那可是一种好吃又稀少的野果,碰到好的品种,和人工种植的板栗没有区别,只可惜太少了,况且树杆高大,小孩只有望粟兴叹了! 此外秋天还有一种叫做八月瓜的野果,生长在藤蔓上,而藤蔓又是依挂在周围的树枝上,采摘还算容易。

  到成熟时,它会将外壳张开,露出果肉,里面的果肉就可以直接吃了。前段时间在网上看到,说是还是一种非常有营养的野果。 冬天来了,悬岩边的灌木上也还有一种牵着藤蔓的植物,这种植物叫岩豆藤,它结的果实倒是像豆角一样,只是没有豆角长。采下来后剥开外壳,便露出一粒粒的岩豆。

  不过,这种岩豆不能生吃,要拿回家煮熟了才能吃,与家种的豆类味道相同,只是采不到多少。 我们家乡的野果种类太多,比如还有糖梨(学名叫金缨子),等等难以诉说,有些名称已经模糊了, 在这些野果中,特别是Pao,和籽,还有八月瓜,我们不仅自己吃,采摘后还要拿回家,让家人们共享。 几十年过去了,前几年退耕还林,家乡的山上又恢复了原有的生态,想来这些野果或许会重新出现在人们面前吧!不过,现在的农村人并不把它们象当年的我们一样,当做救命稻草,只是偶尔遇上了摘点尝一尝罢了。

  不象城里人倒觉得野果是纯天然食品,把它当成保健品,视为宝贝。 真想重温儿时饱尝野果的滋味,可是回到故乡,物是人非,过去的岁月已经一去不复返了! 我记得最清楚的是吃过的茶片。茶片是我们这里的方言,它是由真菌引起的,真菌寄生在油茶树叶上,吸收叶片的营养,致使叶片膨大成为茶片。这种茶片味道清甜爽口,是我们春天最喜欢吃的零食。

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