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随着季节的推移，冬天越来越近，气温会越来越冷，光照会越来越短。立冬后，一些农民私下表示，他们去年冬天种植的温室蔬菜因冻害严重，导致大面积落花落果，整个温室内的植物被冻坏，造成巨大的经济损失；现在进入冬季，自己种植大棚蔬菜将面临又一次严峻的冬季挑战。由于上次冻害造成的损失，现在没有好的方法来管理冬季的大棚蔬菜，对顺利过冬没有信心。于是我就问冬天如何科学有效的管理大棚蔬菜，保证蔬菜的稳产高产。
对于这位农民提出的问题，相信其他大部分大棚菜农也有同样的需求。那么，今天我就和大家聊聊冬季气温低、光照弱时的大棚蔬菜管理技术，供大家参考。如果觉得有价值，可以转发给更多有相同需求的大棚菜农帮助。
众所周知，任何作物的生长过程都与温度和光照密切相关。只有具备充足适宜的温、光、水、肥、气环境，才能保证农作物的正常生长和生产，农民才能获得较好的种植收益。
而我国大部分地区的冬季一般是雨雪天气，光照时间短而弱，气候温度低的自然状态。一些地区的大棚，经常出现持续的雨雪，甚至暴雨、暴雪等极端天气，对大棚蔬菜的正常生长和生产非常不利。阴雨天气或强降雪主要从以下三个方面危害大棚蔬菜：
一方面会导致作物在光照不足的情况下生长。由于光照差、光照短，作物正常的光合作用将无法正常进行，根系的吸收能力降低，养分无法正常产生和供应。轻的情况下，作物植株会出现叶片变黄、节间变短枯萎、花打顶等问题。重者会大面积出现蔬菜生长缓慢或停滞、落花落果、死苗等现象，不仅会造成
冬季大棚蔬菜的田间管理多种多样，但最重要的是水、肥、温、光和病虫害的管理。做好以上几点，不仅能有效增强蔬菜的抗寒、抗冻、抗逆能力，还能为蔬菜的正常生长和生产创造适宜的环境，保证蔬菜的安全生长，实现后期的稳产高产。下面给大家具体介绍一下：
1、温度管理
温度控制是冬季温室蔬菜栽培管理的关键。要千方百计做好温室内的取暖和保暖工作，同时要防止农作物因温度和湿度过大而生长旺盛。
一方面，要使用透光率高、保温性能强的优质大棚膜，增加进光量，提高增温效果，避免昼夜温差过大造成大棚内热量损失。注意大棚膜一定要全覆盖、严覆盖，不能留通风口；
另一方面，要及时擦拭棚膜外侧和顶部的灰尘、杂物，提高棚内透光率；
另一方面，在低温和夜间要及时给大棚盖上棉被、草毡、毛毡等保暖的东西，给保暖的东西盖上一层防雨雪的塑料薄膜。此时，需要把握好覆盖和拆除保温的时机。当棚内温度低于20度时，应及时覆盖保温，只有当整个棚面受到阳光照射时，才能打开保温。
此外，在强寒潮来临前或气温持续偏低时，可通过覆盖双层或多层隔热膜、覆盖中棚、棚子或在棚内铺设塑料薄膜，或临时采用电加热、生火、加热煤炉、在棚内安装电加热器和电热灯等方式提高棚内室内温度
很多农民追求蔬菜的快速生长和产量，不注重大棚内温度的控制。温度过高或过低都不利于大棚蔬菜的正常生长。温度过高，蔬菜会白长或烧苗，温室温度过低，蔬菜生长缓慢或停滞。一般情况下，冬天棚内温度要保持在15-25度之间，不能太高也不能太低。
(2)如果棚内的蔬菜被冻坏了，要及时剪掉被冻坏的枝叶上的果实，防止冻坏的组织发霉。同时，在棚内升温时，不允许立即关棚、快速升温，防止植物组织因升温过快而坏死。正确的做法是让棚内温度平稳缓慢上升。
(3)冬季由于昼夜温差大，白天棚内温度上升较快。天气晴朗，光线好的时候，要时刻注意在棚内放置小通风口进行通风降温，防止因棚内温度过高而导致植物生长旺盛或烧苗。室外空气可以降低棚内高温，增加二氧化碳，排出有毒气体。可以在中午温度最高的时候开一个10厘米左右的小风口，通风15分钟左右，然后每隔半小时再做一次。
(4)冬季如有雨雪天气，应及时关闭棚口，防止雨雪进入棚内，雨雪停止后，应及时释放室外空气降温除湿，否则容易使蔬菜滋生多种生理病害。
2、光照管理
光照管理是冬季大棚蔬菜的第二要素，主要管理是增加光照时间和光照量。应特别注意以下三点：
一方面，草毡、被子等保温材料要晚拉早放，以延长棚内光照时间，并注意棚内保温，保持棚内散射光照射。晴天可以正常打开棚外的草帘、被子等保暖的东西，让更多的光线散入棚内；阴天可早晚掀盖，增加棚内散光；阴天，只要不是特别低温，就要早早解除外保温；如果是连续阴天，可以利用后墙挂反光膜和补光灯，在棚内进行人工应急补光处理。此外，上述经常清理棚顶薄膜上的灰尘和杂物也是增加棚内光线的重要方法。
需要注意的是，连续雨雪或阴天后天气突然放晴时，保温罩掀开时不宜一下子掀开，也不宜马上采取新风降温管理，否则蔬菜会枯萎，植物会闪苗或脱落。正确的做法是，天气放晴后，可以按照第一天1/3，第二天一半，第三天全部的方式掀开保温罩，也可以每隔2-3个草垫掀开一个草垫，注意植物的变化。如果发现植株萎蔫，就要重新盖上部分盖子，并喷洒清水、磷酸二氢钾、葡萄糖溶液等营养液，为作物补充水肥营养。或者用30公斤水喷5-10片阿司匹林，关闭植株上的气孔，减少水分蒸腾。蔬菜植物恢复正常生长后，完全打开盖子。这个过程可以重复使用，直到蔬菜植物完全恢复正常生长。
此外，及时修剪耙菜，疏花疏果，疏老病枯叶等。对减轻蔬菜植株的营养负担，改善植株间的光照和通风环境，减少病害的发生，增加后期产量有很好的效果。在棚内添加光合微生物肥料还可以提高散射光的光合效率。
3、水肥管理
在施肥管理中，应注意增加有机肥或生物肥的施用，平衡氮、磷、钾的合理使用，并
这种施肥一方面可以保证蔬菜作物营养全面均衡，增强生长，同时提高抗旱性和抗逆性；另一方面，它可以活化土壤，提高地温。有条件的农户建议采用测土配方施肥和滴灌施肥。
在浇水管理方面，冬季大棚要控制水分，但不能缺水，尽量少浇水。土壤干燥时，必须勤浇水、慢浇水或膜下浇水，特别是蔬菜的结果期，对水、肥的需求量比较大，更要注意浇足水，保证后期产量。最好在晴天浇水，每次浇水后要通风，中午高温拍湿；寒冷、阴天、雨雪天气，或者夜间、寒潮来临前，不要浇水；棚内空气相对湿度应控制在90%以下。
浇水时要注意土壤墒情、苗情、作物生长期，不要浇水过多或使作物缺水。浇水过少影响蔬菜正常生长的需水量，后期容易减产；但浇水过多会造成菜棚湿度过大，降低土壤温度，造成植物根腐或病虫害频发。
另外，由于冬季室内温度高，室外温度低，环境相对封闭，棚内水分蒸发损失比较大，可以在棚内铺设塑料薄膜或经常中耕，减少土壤水分的蒸发损失，否则土壤中的水分很容易蒸发到棚内，由于湿度过大，作物会滋生各种病害。
4、病虫害防治
由于环境相对封闭，棚内温湿度较高，容易发生粉虱、蚜虫、灰霉病、疫病等病虫害。为了防止病虫害对蔬菜的危害，可喷洒氯氰菊酯、辛硫磷、百菌清、多菌灵等广谱杀菌剂进行防治。如遇持续阴雨、雾、霾天气，可用糖醋液、黄色粘油板诱杀害虫，用烟雾熏蒸剂、粉尘剂喷洒杀菌剂防治。
需要注意的是，在蔬菜病虫害防治中，冬季用药容易出现药害。有条件的尽量不用农药，尽量用烟剂或尘剂防治，用量要低。如果必须进行农药防治，一定不能在连续阴天或雨雪天进行。应选择天气放晴后2天喷药，防止药害。
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