花匠人从多个角度为你分享小黄鱼做法最正宗的做法(油炸小黄鱼的家常做法)，让你更加了解小黄鱼做法最正宗的做法(油炸小黄鱼的家常做法)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
本篇文章为你整理了关于小黄鱼做法最正宗的做法(油炸小黄鱼的家常做法)的详细内容，包含有小黄鱼做法最正宗的做法 清蒸黄鱼的家常做法 小黄鱼的做法 小黄鱼的做法家常做法红烧，希望能帮助你了解小黄鱼做法最正宗的做法。
小黄鱼做法最正宗的做法
1、小黄鱼去头去内脏，清洗干净，沥干水，晾到表面干燥。
2、碗里舀一些面粉，磕一个鸡蛋，根据口味撒适量盐、白胡椒粉。
3、先混合均匀，面糊有点稠，不要紧，再来点凉水混合。
4、混合好的面糊略微稠一些，用小勺舀起来能顺畅地流下来。
5、将小黄鱼分次放入面糊中，拌匀；此刻锅中多放些油，烧热。
6、用筷子点一滴面糊入油锅中，面糊能迅速膨胀并浮起来，油温就合适了；分次将裹了面糊的小黄鱼入油锅中，炸至两面金黄后夹出来，再炸余下的小黄鱼。
7、全部的小黄鱼都炸完了，让油温再次升高，分次将小黄鱼复炸一遍，表面颜色更加金黄，外皮口感也会更酥一些。
红烧小黄花鱼的做法最正宗的做法
红烧小黄花鱼的做法材料小黄鱼3条、料酒、盐、酱油、鸡精、糖、孜然粉做法1、将小黄鱼处理洗净，加盐腌渍一会。2、锅内烧热，倒入少许色拉油，加生姜爆香。
3、放入小黄鱼煎至两面金黄，倒入料酒，再加入酱油、鸡精、糖、孜然粉焖一会即可出锅。
红烧小黄花鱼材料小黄鱼4条，葱1段，姜1块，大蒜4瓣，生抽，盐，糖，醋，料酒，大料做法1.请卖家将鱼收拾干净，两面裹上面粉，煎至金黄色，捞出备用。2.大葱切段，蒜和姜切片，与大料一起放在一个碗中备用。3.在调料碗中一次放入盐，糖，醋，料酒，酱油，搅拌均匀备用！4.另起一个锅，将煎好的黄鱼放入锅中，倒入调好的配料烹制！5.盖上锅盖烧5分钟，翻面，再5分钟即可！红烧小黄花鱼材料小黄鱼三条。做法1． 小黄鱼洗净备用。
2． 锅内倒入适量的食油，开大火。3． 锅热放入生姜片、辣椒爆香，放入小黄鱼两面煎到微黄色，加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮。4． 鱼熟放入葱花及味精即可。
正宗红烧小黄鱼的做法
1. 小黄鱼去鳞、去腮和肠洗净，放料酒葱姜腌制十分钟。
2. 腌制过后的鱼均匀的裹上玉米淀粉。
3. 锅中下油烧至七成热，放入裹上生粉的黄鱼，炸至金黄捞出。
4. 把炸好的鱼放入锅中，加入半碗水、少许生抽和老抽，再加点白糖、料酒，盖上锅盖焖两分钟，开盖收汁即可出锅。
以上就是花匠人为你整理的小黄鱼做法最正宗的做法(油炸小黄鱼的家常做法)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。