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在冀中南地区,早春采用小拱棚栽培早熟甘蓝,一般在2月上中旬将培育好的壮苗移栽到小拱棚内,5月上中旬即可成熟收获,不仅可以填补初夏蔬菜市场的空白,而且不影响夏茬作物的生长,有效增加农民收入。现将其定植后的管理要点介绍如下:
一、适时移栽
2月上中旬,当棚内10厘米地温稳定在5℃以上,气温稳定在8℃以上时即可定植。选择连续有3~5天晴朗高温天气时将提前培育好的壮苗栽入垄面中间,深度以不埋住五杈股为宜,株行距均为40厘米,平均每亩定植种苗3500~4000株。定植结束后,顺垄沟浇缓苗水,为防止水温过低和浇水量过大,造成棚内温度过低和地面裂缝,导致幼苗死亡,应浇灌深井水,浇水量以多半沟水为宜。浇完缓苗水后,封闭棚膜15~20天,进行缓苗和蹲苗。
二、田间管理
1.水肥管理。定植后15~20天,根据土壤墒情和幼苗长势,顺垄沟浇一次小水,同时每亩追施尿素15公斤,以促进植株快速生长。地面微干后,进行一次中耕除草,中耕深度3~4厘米,促进土壤通气。进入结球期,结合浇水,每亩追施低氮高磷高钾复合肥20公斤,以后每隔7~10天浇一次小水,保持土壤见干见湿。采收前5~7天停止浇水,以免产生裂球,造成损失。
2.温度管理。甘蓝定植后15~20天内,密封棚膜,不需要通风换气。在进行第二次浇水之后,要根据天气情况和幼苗长势,在晴天中午揭开棚口,开始进行适量通风降温,使棚内温度保持在25℃以下,防止高温引起外叶徒长,延迟结球。夜间封闭棚口,使棚内温度保持在10℃以上。进入结球期,随着外界气温的增加,逐步增加通风面积和延长通风时间,使棚内最高温度控制在23℃左右。
三、适时采收
4月下旬至5月上中旬,当叶球抱紧,单球重达到品种特性时,根据市场行情,分批采收上市。
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