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香菜价格11月20日价格多少钱

　　香菜（芫荽）主要价值食用价值 芫荽嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

　　 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 营养成分 香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

　　香菜内还含有苹果酸钾等。 香菜（芫荽）中含的维生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7至10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。 香菜食谱 1、凉拌香菜：鲜香菜150克，生姜15克，红辣椒2只。

　　将三者洗净，沥水；生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加人精盐、香麻油适量拌匀即可。 2、香菜面条： 鲜香菜100克，挂面500克，红辣椒1只。芫荽洗净沥水，红椒切丝备用；将鸡汤或牛肉汤15O0毫升烧开，再放人挂面，待八九分熟，入芫荽、红椒丝、精盐少许，芫荽入味即可起锅。

　　 3、香菜猪肝汤： 鲜香菜100克，鲜猪肝25O克，生姜适量。将芫荽洗净，猪肝洗净切片，生姜切碎；精油烧热加水500毫升，烧开后入猪肝、生姜，猪肝将熟时入芫荽、精盐即可。 4、黄豆香菜汤： 黄豆10克，香菜30克。

　　先将黄豆浸泡，洗净，加适量水煎煮15分钟后，再加人芫荽，继煎15分钟即成。 5、香菜米汤： 香菜10克，饴糖5克，粳米50克。将香菜洗净，沥水，切成小段或切碎，与饴糖放在一个碗内；粳米淘洗干净，加水2碗熬成粥，滤出米汤，再把米汤倒人芫荽、饴糖碗内，加盖，隔水蒸至饴糖溶化即可。

新发地是哪个街道

　　经过30年的建设和发展，现已成为北京最大的专业农产品批发市场，在河北省乃至全国同类市场中具有较大影响力。

　　 到2020年，市场现占地1520亩，总建筑面积近21万平方米，管理人员1700余人，总资产40.6亿元。主要经营蔬菜、水果、种子、粮油、肉类、水产、副食、调料、鸡蛋、茶叶等农副产品，是以蔬菜、水果、肉类批发为主的全国性农产品批发市场。

蔬菜价格持续上涨的原因

　　面对当前的蔬菜价格，很多居民在超市到处看，就是买不下手，蔬菜价格持续上涨的原因。

　　 蔬菜价格持续上涨的原因1 菜比肉贵透视近期蔬菜涨价背后 “不少菜比肉还贵”，这是国庆节后很多消费者的感受。 记者近日走访蔬菜产地、批发市场、商超等多地发现，受汛情、季节性因素等多重影响，菠菜、黄瓜等蔬菜“身价”上涨，未来蔬菜价格或将继续走高。 “菜篮子”有点沉 商家减少备货 “一斤涨到了12元，这价搁以前能买3斤了！”在北京市朝阳区一家社区果蔬超市，附近居民徐女士本想买些菠菜清炒，但看到价签后就放弃了。 长黄瓜7.9元一斤、生菜9.8元一斤、油麦菜9.5元一斤……记者在这家果蔬超市看到，家常蔬菜价格大幅上涨，和9月相比，“身价”基本翻番。

　　 “菠菜太贵了！批发价超过10元一斤，最近几天没敢上货。”超市销售人员曾女士说，部分蔬菜售价高没人买，损耗大，都已经减少备货。 根据农业农村部监测，10月8日至15日当周，黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜等蔬菜价格均有上涨，其中黄瓜、菠菜环比涨幅较高，分别达到28.2%、21.3%，同比分别上涨87.7%、42.0%。

　　 此外，从北京新发地市场近期的价格走势图来看，进入10月份以后，蔬菜价格呈现连续上涨态势，其中菠菜等绿叶菜涨势迅猛。 “采购价涨了，但销售价没法涨，不然就卖不出去。”在新发地农产品批发市场，前来采购菠菜的餐饮商张先生说，菜价成本主要靠内部消化，保持价格相对稳定才能留住顾客。

　　 批发商收不上货 种植户收益多与往年持平 不只是消费者的“菜篮子”拎得沉，对很多蔬菜批发商而言，从他们在地头收菜时，菜价就已经涨上来了。 在新发地农产品批发市场，有着7年蔬菜批发经验的许先生坦言，“跟平常2元多一斤的收购价相比，现在菠菜收购价涨到6元一斤，还从未见过。” 从9月19日当周开始，有着中国蔬菜价格晴雨表之称的寿光蔬菜价格指数的周指数已经连涨四周，其中叶菜类和茄果类蔬菜涨幅较大。

　　 “菠菜产量有限，即使抬高收购价，也收不上来多少。”许先生说，往常2天就能收一车，现在至少要3到4天。 王春是寿光农产品物流园一级批发商。他说，优质菠菜收购价在5元到8.5元一斤，去年同期收购价格是2元一斤，即使翻了几倍，批发商也在抢购，“货源实在太少了，能抢到多少就收多少”。

　　 记者了解到，受连续降雨影响，多数种植户蔬菜产量不如往年，但菜价较高，总体来看，收益与往年持平。 “往年，5亩地到现在能出4万到5万斤黄瓜，今年受阴雨天气影响，才出了2万斤黄瓜，但卖的价格高了一倍多，总体收益与去年持平。”寿光黄瓜种植户赵玉前说。 季节性、雨水等多重因素导致菜价上涨 业内人士分析，目前正处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。

　　 寿光农产品物流园蔬菜价格分析员何晓杰说，随着天气日渐转凉，北方产区蔬菜稳步退市，西红柿、有机花菜等蔬菜供应紧张，促使价格上扬。 “受9月中下旬以来北方蔬菜产区连续降雨影响，蔬菜生产力尚未恢复，一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤，产量明显下降。”何晓杰说。 北京新发地市场统计部负责人刘通分析，以北京市场的菠菜为例，受连续降雨影响，山东聊城露地生产的菠菜被浸泡，没法及时安排农户补种，只能靠后续大棚生产来保障供应，但是大棚生产的菠菜还需要一段时间才能上市。

　　目前，只有辽宁等地少量大棚菠菜可以上市，供应大幅减少，导致菜价高涨。 此外，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本；油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%，带动运输费用增加等，也助推菜价上涨。 菜价易涨难跌或助推10月CPI上涨 从蔬菜供给基本面来看，据农业农村部统计，全国在田蔬菜面积1亿亩左右，同比持平略增，保持供需平衡有较好支撑。

　　 “后续随着蔬菜生产恢复，一些推迟上市的蔬菜集中上市，部分品种价格也可能回落，但连续降雨已影响到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出现茬口衔接不畅等情况，预计冬季蔬菜价格整体偏高。”中国农科院农业信息研究所副研究员张晶说。 何晓杰分析，目前蔬菜市场需求走强，如北方客户积极进场，以及国庆节后学校开学、单位开工，食堂需求增强。

　　此外，山西等地受强降雨影响，蔬菜自供能力不足，采购商需求放大，走货畅快，短期内价格易涨难跌。 不少蔬菜批发商预测，随着天气转晴，蔬菜运输恢复正常，菜价将有所回落，但仍高于往年正常价格。 值得注意的是，10月以来蔬菜价格快速攀升，或将带动全国居民消费价格指数（CPI）食品数据回升。保持消费市场供需平稳、价格稳定，面临一定压力。

　　 为加大对北京市场蔬菜供应，稳定蔬菜价格，北京新发地市场组织全国300万亩自有种植基地及商户加大蔬菜进京调配力度、开发新货源。 农业农村部市场与信息化司司长唐珂说，下一步，将会同有关部门落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，畅通物资下乡进村和农产品出村进城通道；加强市场信息监测预警，及时发布价格和供求信息；落实“菜篮子”市长负责制，抓好秋季蔬菜生产，切实保障“菜篮子”产品生产供给。 蔬菜价格持续上涨的原因2 最近蔬菜价格涨得比较厉害，据农业农村部10月22日监测数据显示，重点监测的28种蔬菜平均价格5.68元/公斤，比前一天上涨2.7%，其中涨幅较大的洋白菜、青椒、豆角的涨幅分别为9.6%、6.1%、5.3%。

　　央广网报道，西兰花8元/斤，菠菜15元/斤，菲菜花高达18元一斤，比肉价还贵。 在黑龙江绥棱本地，一个18线小县城，近日蔬菜价格也是涨得不像话，旱黄瓜7元/斤，水黄瓜6元/斤，豆角7元/斤，茄子4元/斤，大葱也涨到了2元/斤。昨天有网友爆料，某地菠菜价格高达24元一斤，7两多菠菜18块钱，真的有点不像话了。北京某超市蔬菜价格也涨幅较大，部分品种甚至翻倍，黄瓜7.9元/斤，油麦菜9.5元/斤…… 面对当前的蔬菜价格，很多居民在超市到处看，就是买不下手，或者转了一圈之后，只能买一些土豆、白菜、豆芽等价格相对稳定的低价蔬菜。

　　 那么是什么原因，导致的蔬菜价格大幅上涨呢这也许是很多人都想了解的，据业内人士分析，主要是四个因素： 一是季节性因素。目前正是深秋季节，蔬菜供应进入偏紧季季，目前蔬菜主要来源主要专门从事蔬菜生产的农户或企业，而北方地区乡村露地栽培蔬菜已经结束生产，供给上有所下降。 二是天气因素。

　　最近一段时间，山东等一些蔬菜产区降水偏多，再加上北方地区大幅降温，雨雪较多，对蔬菜生产带来影响，给菜价带来波动。 三是运费上涨因素。一方面由于成品油价格连续大涨，多地95号汽油超过了8元/升大关，部分地区零号柴油已经突破7元/升，�。

北京新发地菜价开始下降，具体是什么原因

　　目前在菜市场上面销量最好的蔬菜要数黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、尖椒、柿子椒、扁豆、豆王、圆白菜等等。

　　这些蔬菜的价格下降，主要是现在气温上升、光照充足，这样的气候条件有助于这些蔬菜迅速生长、成熟。所以，目前市场上的供应充足，价格自然也就降了下来。      回想我们过年的那一段时间，天气寒冷，蔬菜的价格也很贵，所以说，蔬菜价格跟我们的气候条件是有很大关系的。还有要考虑到过年的时候，人们会置办年货，购买很多肉类、蔬菜储存，尤其是北方的家庭，家庭会购买不少的白菜、萝卜、土豆这些蔬菜存放，以便食用。

　　所以，在供应量上不来，需求量又很多的情况下，蔬菜的价格也是会提高。并且，受到春节这个传统节日的影响，过年前后的物价是会比平时贵一些。      还有一点就是现在的物流不想春节那段时间那样，现在的物流是平时正常的水平，春节会有不少快递公司、物流公司放假，所以也一定程度上影响了蔬菜的运输，从而影响了蔬菜的价格。

　　      现在的蔬菜价格下降，对于我们大众来说是一件好事，现在我们的餐桌上面有不少种类的蔬菜，喜欢吃什么，也不用再考虑价格高昂而犹豫了。

全国各地农副产品批发市场

　　 市场目前占地210亩，设有6个特色交易区，及餐饮小吃一条街。

　　配有农产品适量检测中心，银行邮电，通讯信息中心，餐饮服务招待所，商务中心等。市场停车面积约2万平方米。市场全部硬化，市场商户约2500户，经营品种齐全。我市场的仓储面积约8000平方米。

　　冷库面积约1600平方米。院内设有大型电子磅6台，招待所，内设餐厅，浴室，休息厅等配套设施，能够提供200个床位，价格便宜，服务周到。可供商户司机休息，住宿。

　　我市场是集批发，零售，休闲餐饮为一体的交易场所。市场本着"品种齐全，一站式采购"的宗旨服务于客户。市场的发展牵动了周边村落的农业种植结构，该县宫村镇党委、政府看准这一有利的机遇，大力调整市场周边村的农业产业结构，大幅度压缩粮食作物种植面积，发展果树和蔬菜的种植规模，同时，注重引进种植名、优、特、稀品种，提高生产效益。

　　 经营范围：粮食、水果、蔬菜 图解： 邯郸市鸡泽县辣椒工贸城 市场介绍： 鸡泽县是著名的“中国辣椒之乡”。鸡泽辣椒被原外经贸部、商业部评为“优质产品”，被北京市食品放心工程领导小组选定为“进京销售产品”，被第六届中国（廊坊）农产品及优种交易会选定为“名优农产品”。鸡泽辣椒产业被河北省委、省政府确定为“省级龙型经济”。

　　鸡泽辣椒种植历史悠久，源远流长。鸡泽辣椒原名“秦椒”，相传秦代瘟疫流行，曾使多人丧生，而常食秦椒者免受其害，人们发现它的防病、防疾功效后，便将其移植田间。有文字记载的《鸡泽县志》上说，隋朝时就有种植，明清时期，已享誉燕赵，是宫廷御膳房不可缺少的调味佳品，和后规模发展，十一届三中全会以后较快发展，近几年快速发展，并成为鸡泽县的主导产业，如今常年种植7万亩，辣椒种植产值1.2亿元。国内外一些知名辣椒制品企业，在选用辣椒品种时常常“非鸡泽辣椒莫属”。

　　目前全县有辣椒加工企业128家，资产总额9000万元，年可加工鲜椒30万吨，椒干、椒粉5000吨，加工产值4.3亿元。辣椒制成品主要有精品酱、盐渍椒、椒干、椒粉、椒片、辣味酱菜、辣椒红色素等十大系列200多个品种，产品畅销国内20多个省市，远销日韩等十大系列200多个品种，产品畅销国内20多个省市，远销日朝等10多个国家和地区，产业产值6亿元。我县大力实施“辣椒富民强县”战略，举全县之力，多措并举，大力度推进辣椒产业快速发展，力争经过2－3年的不懈努力，使鸡泽成为华北最大、全国较大的无公害辣椒种植、加工、销售集散地。鸡泽辣椒产业领导重视，措施到位。

　　 经营范围：精品酱、盐渍椒、椒干、椒粉、椒片、辣味酱菜、辣椒红色素 图解： 郴州市罗家井综合市场 市场介绍： 罗家井综合市场，地处郴州市城区的中心地带，位于郴州市燕泉路、文化路的交汇处。市场占地面积达2.5万平方米，建筑面积1.3万平方米，1987年元月20日建成开业。整个市场设有肉食、粮食、水产、家禽、豆制品、蔬菜、小食品、小杂品等11个经营区，固定摊位450个。年交易额达5亿元，日均上市人数达5万余人次。

　　自1988年以来，罗家井市场已多次被评为“全国文明市场”。 经营范围：肉食、粮食、水产、家禽、豆制品、蔬菜、小食品 图解： 北京大洋路农副产品批发场 市场介绍： 大洋路农副产品批发市场是由北京市朝阳区十八里店乡乡政府投资兴建的，于 1997 年 5 月竣工正式投入使用。市场位于京城东南郊三环路东侧的十八里店乡大洋路商业街中段，毗邻京沈和京塘高速公路，是联系东北、华北及华南各省区产地与市场的必经路，物流主要辐射 CBD 商业和使馆区，经济技术开发区京泰物流港。

　　消费水平较高。大洋农副产品批发市场已跻身京郊农产品批发市场的前列，承担着北京市蔬菜、水果等农产品销售的重要份额，对市民能够吃上放心肉菜、安全无公害食品发挥了稳定作用，对本市乃至全国果菜的流通都有着的积极的影响。在政府各主管部门的大力帮助、指导和扶持下，近几年企业发展有了长足的进步。

　　市场投入运营几年来，经过几次征地，扩大经营规模，不断规范交易秩序，现占地面积已达 32. 6 万平方米 ，建筑面积 7 万平方米，（其中房屋面积 13021 平方米 ，大厅面积 4.5 万平方米，办公及附属面积 6000 平方米 ），硬化场地 25 万平方米，可为入驻商户提供住房或库房 700 间。 商用和办事处 100 套，保鲜冷库容量为 12500 吨。 理想的经商条件和场地为广大经营者提供了良好的经营环境，现有固定摊位近千个。市场投资总额 11430 万元，固定资产总额 8419 万元，流动资产总额 2033 万元。

　　现有职工人数 419 名。 经营范围：水果、鱼肉、水产、禽蛋、粮油、副食调料、服装百货及小商品 图解： 北京八里桥农产品中心批发 市场介绍： 北京八里桥农产品中心批发市场，是根据原国内贸易部和北京市人民政府的决定，经国家计委批准立项的国家级重点批发市场，也是首都"菜篮子"重点工程。市场由中央企业中商企业集团公司和北京 潞 运通经贸集团，共同投资1.5亿元于1998年建成开业。

　　市场地处北京历史上的著名商品集散地--通州区，距天安门17公里，距首都机场11公里，建于北京五环和六环路之间，由紧临的京通快速路与北京4条环城路和市区连通，市场南北分别为京哈、京沈高速路和102、103、111三条进京国道，可谓占尽地利之便。市场占地40万平方米，其中自有土地26万平方米，建筑面积9.9万平方米，营业面积15万平方米，10个交易大厅共有厅内固定摊位2600多个，临时摊位1000多个。市场一期工程的水、电、暖、路、停车场均已完工投入使用，并建有一座日处理污水400吨的自动污水处理场，一座日处理垃圾200吨的封闭式垃圾楼，配有设备一流的.农药残留检测中心和网络信息中心。二期工程10万平方米的交易场地和5万平方米的交易大棚已经开工，10月底将交付使用。

　　场区建有生活区、餐饮、娱乐、邮电、通信、银行、运输等服务机构。市场设施在国内同类市场中实属一流。 经营范围：粮油、果菜、水产品、肉禽蛋、副食、酒水饮料、调料、建材、百货 图解： 嵊州浙东农副产品批发市场 市场介绍： 嵊州市浙东农副产品批发市场是由嵊州市浙东农贸发展有限公司投资6000多万元创办的农副产品综合性批发市场，市场位于嵊州市城西环岛，东南路1135号，省道嵊义线和环城公路交叉于西南侧，直通上三线和金甬高速公路，各路公交车直达市场，市场首期工程占地65000平方米，其中交易区4000平方米，仓储区25000平方米，总建筑面积32000平方米，市场交易品种有水果、水产、蔬菜、副食品、糖烟酒、文化用品、生活用品、商品达数千种，仓储区建有全天候服务的1000吨分体式高低温冷库一座，仓储用房20000多平方米。

　　市场内银行、工商、税务、治安、医疗、住宿等服务设施齐全。为适应市场经济发展的需要，结合市场的实际情况，今后两年。

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