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夏季种植什么蔬菜

　　 夏季种什么蔬菜好 1、花生 在夏季时许多适宜高温干旱环境的植物都能够生长，因此可以种植的蔬菜种类也比较多，其中最为适宜的就是花生。

　　花生的种子在播种前需要强光照射1-2天，夏季的光照条件最为适宜，且较为干燥的气候也有利于花生种子的萌发。 2、毛豆 毛豆是一种常见的鲜食类蔬菜，本身属于大豆的一种，是没有完全成熟的大豆被采摘下来之后的名字，和大豆一样适宜在温暖湿润的环境中生长，尤其喜欢高温的环境，因此夏季是毛豆生长的旺季，成熟迅速，能够很快的上市销售。 3、红薯 红薯也是一种非常常见的夏季种植作物，不同于一般的短生长期夏季作物是需要当季种植当季采收，红薯的采收期距离其播种期是很长的，它需要比较长的时间用来生长自己的地下块茎，夏季时进行播种有利于加快其生长速度。 4、黄瓜 瓜果类的蔬菜在夏季的种植率和收获率都是比较高的，且其中有很大一部分是能够当季种植当季收获的，通过起垄种植的方法种植的黄瓜生长发育的速度会比较快，养分吸收比较充分，但是要注意在晚夏时节要适当的为黄瓜降温。

适合夏季种植的蔬菜有哪些

　　而且在高温，短日照条件下易抽薹开花，所以，在不同的地方种植茼蒿时间是不同的。

　　夏季种植茼蒿，30-40天即可收获，适合在夏季来的晚，或初夏的北方地区种植。 2、 生菜：生菜也适合在初夏种植，种子发芽温度在15-25摄氏度之间，适宜生长在12-20摄氏度之间的环境下。所以，趁着初夏温度还不那么高，赶紧种植，提前收获尝鲜，也是不错的哦。 3、 韭菜：韭菜是一种宿根型蔬菜，一次种植可以连续多年收获。

　　它属于一种适应性较广的蔬菜，有一定的耐寒和耐高温性。发芽温度在15摄氏度以上即可，幼苗生长和产品器官形成，最适温度在12-23摄氏度之间。 4、 茄果类蔬菜：辣椒、茄子、西红柿等，都是我们喜欢和常见的蔬菜，它们都适合在夏季种植。

　　种植方式可采用露地和大棚栽种。 以上就是适合夏季种植的蔬菜介绍了，要注意的是，由于夏季温度高，所以夏季蔬菜生产技术和管理工作就显得特别重要，如管理不当或稍有疏忽大意，将造成不可挽回的损失。

夏季适合种植的蔬菜

　　 2、大白菜 大白菜是十字花科芸薹属的二年生草本植物，高度可达60厘米，适宜在夏季的5-6月份时进行种植，养殖大白菜时，需要在植株莲座期间，为其追施以磷钾为主的复合肥料，并向大白菜喷洒磷酸二氢钾，使其产量提高。

　　 3、甘蓝 甘蓝适合在夏季种植，它是一年生草本植物，养殖甘蓝时，需要及时拔除土壤的杂草，避免杂草与植株抢夺养分，而且在梅雨季节时期，需要为甘蓝挖掘排水沟，将土壤中的积水快速排出，避免其渍水腐烂。 4、茴香 茴香是伞形科茴香属的植物，种植茴香时，需要为其提供微酸性的砂质壤土，并且要定期观察茴香的生长状态，如果发现植株感染病害，就要立即将其拔除，而且要按照说明书向茴香喷洒除菌药剂，使其健康生长。

适合夏天种植的蔬菜有哪些

　　它的生命力强，耐热性好，种植后能够连续收获好几茬，是非常不错的蔬菜。

　　空心菜是喜水同时又很耐旱的蔬菜，因此对温度要求不高，40度以上的天气都是可以成活的，及时给空心菜补充水分即可。 2、生菜 生菜适合初夏种植。生菜种植时间一般在春秋2个季节，但如果都选择在这两个季节栽种，就会造成生菜数量太多，供大于求，如果可以选择在夏季种植，虽然产量要低于其他季节，但是单价却要高，种植效益可观。 3、白菜 白菜也可以在夏季栽种。

　　夏天种植白菜一定要挑选一个适宜夏天栽种的品种，白菜适合生长在光照充足的环境中，但是过于强烈的光照会导致植株出现枯叶掉叶的现象，因此在夏季养护白菜时可以在每天上午为植株提供光照，在午后则需要为白菜及时遮阴，以免被强光灼伤。 4、韭菜 韭菜适合夏天种植。夏季种植韭菜需要将种子提前做好催芽工作，夏季气温过高，土壤湿度大，韭菜种子容易发生腐烂，经过催芽之后的种子发芽速度快，节省育苗时间。

　　韭菜一次种植可以连续多年收获，属于一种适应性较广的蔬菜，有一定的耐寒和耐高温性。 二、瓜类蔬菜 1、黄瓜 黄瓜具有耐热的特性，通常可以在夏天的5、6月栽种。黄瓜夏季栽种可直播，也可采用育苗移栽，当然最好的是采用穴盘快速育苗。

　　夏天由于温度高，很容易造成水分的缺失，种植时要及时给植株浇水，保持土壤湿润。 2、苦瓜 苦瓜是一种生长周期很长的蔬菜，一般是初夏定植，夏季植株旺盛生长。基本上从10-35℃它都可以适应，不过适合种子萌芽的温度为30-35℃左右。

　　在栽种后可以为植株提供矿物质丰富的河水或者湖水，浸湿全部的土壤，为苦瓜创造一个湿润的生长环境。在为苦瓜提供水分时也需要注意浇水量，最好只在土壤干燥的情况下为植株浇灌水分。 3、丝瓜 丝瓜是很耐热的蔬菜，温度越高，长的越快，夏丝瓜要选耐热、早熟、丰登的种类。夏季丝瓜一般在5、6月份开始种植，到了7、10月份便可以向市场供应。

　　这个时间可以根据市场情况来选择，需要注意的是由于夏季阳光较大，需要选择耐热性较强的丝瓜。夏季高温高湿的环境虽然有利于丝瓜的生长发育，但同时也是病虫害的高发时期，因此要注意防止病虫害。 4、冬瓜 冬瓜是一种比较耐热的作物，特别可以抵抗炎热的天气，因此夏天也可用种植。冬瓜在生长过程中的适宜温度在25-30度之间，种子发芽的温度为28-30度，因为冬瓜的叶片比较大，所以水分流失比较快，在生长过程中需要大量的水分，夏天种植注意勤浇水。

　　 三、茄果类蔬菜 1、茄子 夏天种植茄子，通常在夏初时分进行。茄子喜欢高温的生长环境，想要让种子更好的发芽，温度要在25-30℃之间。在栽种茄子后可以对植株进行修剪，用锋利的剪刀剪去茄子顶部的嫩芽和嫩叶，促使植株长出更多的分枝用于结果，也可以将茄子生长不良的枝叶剪去，帮助植株节省养分，使其更好的生长。 2、辣椒 辣椒是一种喜温蔬菜，夏季种植辣椒具有很不错的经济效益。

　　夏季高温多雨，酷暑难耐，这时候种植的辣椒，更要做好管理措施。在种植辣椒的时候，温度要在23-30℃之间，幼苗在生长期间需要温度高一些，温度低于15℃的话，种子会无法出芽，而且即便出芽它的生长速度也很慢。辣椒在夏季病虫害比较多且严重，加强辣椒田间管理，预防好病虫害是保证优质辣椒的基本保障。

　　 3、西红柿 夏季播种番茄，应选择具有抗病、耐热、后期耐寒的早熟品种。由于高温西红柿易枯死，而且也容易发生病虫害，而且这时候又是西红柿的坐果时期，因此田间管理非常重要，其中浇水、施肥等流程都需要掌握技巧。 4、秋葵 秋葵适合在夏天种植，而且生长速度快，很快就能结果实，一直能吃到深秋。

　　因为秋葵原产于热带地区，喜温暖，适宜在温度高于25度的环境中生长，而且秋葵对气候和土壤的要求不高。

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