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　　作者/路易斯哈克尔

　　编译/胡

　　最近一年，鱼油的国际价格几乎翻了一倍，从2022年7、8月份的2000-2500美元/吨，涨到目前的4000-4500美元/吨(FOB)。食品药品更为稀缺，价格弹性差，只能通过增加供给来降低价格。

　　罗兰埃劳斯金，秘鲁老兵& # 039；他说，单个制造商似乎不愿意将所有上涨的成本转嫁给消费者。他们可以& # 039；I don’我买不起，尤其是在保健品市场，因为保健品不是必需品，所以对价格更敏感。消费者也不愿意出高价，让厂家开始赔钱。目前的鱼油价格在Omega-3市场上显然是不可持续的。

　　欧米伽-3市场对鱼油的需求约占全球销售额的15%，其中一半用于营养保健品，另一半用于医药行业。Erausquin表示，最近几个月，美国Omega-3鱼油补充剂的零售价格上涨了20-30%。随着秘鲁& # 039；受美国产量和乌克兰战争的影响，现货市场上散装鱼油的涨幅更为显著。

　　我& # 039；我从未见过鱼油涨到现在的价格。它& # 039；把它转嫁给消费者太难了。他们可以& # 039；I don’我不接受。大多数秘鲁鱼油在现货市场交易，少数通过1-2年的长期合同出售。因为价格问题，听说有些合同买家最后选择了违约。全球通胀压力无疑掏空了消费者& # 039；钱包，和厂商面对的是完全不同的市场环境，价格难以为继。

　　业内将价格压力归咎于乌克兰战争和秘鲁产能减少。Erausquin估计，上一季凤尾鱼表现不佳直接导致减产3万吨，最近12个月，可能减产5.4-6.4万吨。

　　未来几个月，价格大幅下降的可能性似乎不大，饲料厂商会开始寻找替代品，比如海藻油。秘鲁& # 039；11月份是生产旺季，供应将会增加。根据秘鲁海洋研究所(IMARPE)最近的一项调查，幼鱼的数量仍然过高。随着幼鱼的成长，相信下一季的配额不会太少。只要产能增加，价格应该会略有下降。但我不& # 039；我不认为价格会回到一年前的2500/吨，但至少会跌一点。

　　Erausquin在秘鲁有近20年的工作经验& # 039；美国鱼粉行业。他表示，目前市场压力太大，贸易商销售萎缩，难以盈利。今年，秘鲁& # 039；美国第一季的配额是279万吨。赛季结束后，配额只有84%，鱼油生产率低至3%(正常赛季为4%)。

　　欧洲客户相对活跃。考虑到秘鲁鱼油的低库存和高质量，他们选择忍气吞声。然而，一些买家可能会选择其他产地。曾经的智利& # 039；随着美国产量的增加，北欧国家纷纷出售来自智利的商品。但是有些买药的人还是会选择秘鲁鱼油，因为EPA和DHA含量高，有时是其他产区的两倍。

　　根据国际贸易中心(ITC)的数据，挪威是世界上最大的鱼油进口国，20221年进口量达到22.4万吨，比上年增长4%。

　　ABN amro的分析师Gorjan Nikolik认为，考虑到鱼油缺乏弹性和需求刚性，涨价不会有上限。在这样的条件下，鱼油替代品(如海藻油)更具吸引力，尽管其价格仍然非常高。

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