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莴笋为菊科莴苣属1—2年生作物,根浅而密集,多分布于20~30公分的土层内。莴笋喜冷凉气候,短日照、低温有利于莴笋生长发育。长日照,高温易抽薹开花。莴笋组织脆嫩、含水量高,整个生长期要求均匀而较充足的水分供应。
一、种植季节
莴笋适应性广,根据巿场需求,选用不同品种可以做到排开播种,周年均衡生产供应。通海(正季)主要以秋冬播种,冬春收获为主,品种主要是玉棒-号、五号、圆叶1号、四季圆叶杂交等。夏季以大花叶、竹叶青为主。
二、整地施肥
选择土壤疏松,排水良好,有机质丰富,保水保肥力强的土壤为宜,深耕晒地,每亩施入腐熟农家肥2-3吨,晒垡7~10天后精细整地,以1.8~1.9米开墒,正季种植采用平墒,反季种植采用高墒。
莴笋的种植技术
三、播种
当苗地准备好后,然后把种子直接播在苗地上,浇水后用4.5%百事达乳油3000倍液、5%功夫乳油3000倍液浇施苗地防止地下害虫,每亩大田种植需苗地15-20平方米,一般每亩大田用种量25~30克,用遮阳网覆盖,然后压实即可。
一般按32×35公分的株行距进行移栽,每亩种植4800-5200株,移栽时淘汰茎部已膨大的苗子,以免早期抽薹。
四、田间管理
移栽后及时浇水,移栽成活后兑水浇施氢铵每亩8~10千克加普钙10千克。以后控水控肥,加强中耕,莲座期至叶片封垄浇水追肥,每亩施尿素10~15千克,硫酸钾5千克,以后见干见湿。茎部开始肥大时,第三次追肥,每亩穴施三元复合肥50千克,硫酸钾10千克,尿素15千克。
五、病虫害防治
1、病害
(1)霜霉病
莴笋以霜霉病尤为严重,高温高湿易发生,定植后20天打甲霜灵锰锌、杀毒矾,发病初期可用687.5克/升银法利悬浮剂1000﹣1500倍液、66.8﹪霉多克可湿性粉剂1000﹣1500倍液、77.2﹪霜霉威水剂1000﹣1700倍液防治霜霉病。
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