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益母草的株形在野外能长到一米左右,夏天益母草会开出紫色的小花瓣来,花瓣上会有尖锐的刺,这个紫色的花就叫做红花益母草,还有一种是开白花的叫做,白花益母草,两种草是完全一样的,只不过花瓣的颜色有差别。
1、生长习性
益母草属于草本植物,靠着种子繁殖,成活率很高,很容易繁殖,喜欢温暖湿润的气候。喜欢阳光的益母草种子在每年的春天,天气变暖的时候萌发,前期益母草长到10公分的高度时是采摘的最佳时期。
2、成分与药理
益母草早就被人熟知,因为它有补阴、活血调经、清热解毒的功效,大多女性用来治疗月经不调,恶露不尽等症状。女性生养子女的过程中,会有人出现很多的身体不适和病症,是历代医家用来治疗妇科病的要药,可以说是女性的圣品。
3、作为中药食用
益母草含有美白的成分,还有一些抗氧化等微量元素,有人把它做成面膜,可以使皮肤更加白皙抗衰老,还有一些抗氧化等微量元素,益母草的枝条茎叶加工后能直接食用,能凉拌或者是做成汤类。
4、食用方法
晒干的益母草,榨成粉末后,把鸡蛋加上红枣在锅煮上十分钟,再加入少量的益母草粉末,男女老少都适宜.新鲜的益母草叶子还能做成瘦肉皮蛋粥,先把大米煮熟,然后加入新鲜的猪肉片,在把猪肉煮熟之前,放入新鲜的益母草叶子炖上10分钟,就可以食用了。
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