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　　2/3用于地面铺施，耕翻20厘米～25厘米；1/3底肥开沟集中施用。

　　按80厘米垄距起垄，垄高15厘米，垄面宽50厘米。二、定植 移栽辣椒苗应选阴天或晴天下午3：00后进行，起苗前1天浇透水，起苗时尽量多带宿根土，运送过程中要注意别伤了苗叶根，尽量不栽萎蔫苗。辣椒定植不宜过深，以与子叶节平齐为标准。一般亩栽3000株，栽后即可覆土浇水。

　　三、田间管理 辣椒定植后，主要任务是松土保墒，促进发根，促进开花结果。定植5天～7天后可浇1次淡肥水，地皮发白后进行深锄7厘米，以提高地温。应进行蹲苗，以促进根系生长，防止地上部徒长。

　　20天后由于气温上升，植株生长迅速，分生出许多短枝，此时要补充水肥。可亩追施尿素15公斤、磷酸二铵20公斤、饼肥50公斤，随后浇水，水量要大。雨天要及时排除积水，并保持土壤干湿度均匀。

　　开花期要适当控制肥水，只要保持土壤湿润即可，以防植株徒长及落花落果。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势衰弱。

　　结合浇水进行施肥，每亩追施磷肥20公斤，尿素5公斤。四、病虫害防治（一）病害防治 在辣椒大田生产中常见病害有辣椒疫病、根腐病、青枯病、病毒病。1.农业防治。提倡起垄栽培，选择排灌方便的地块种植，培育壮苗，合理密植，暴雨后要及时排水。

　　2.药剂防治。①种子消毒。用1％硫酸铜液浸种5分钟。②叶面喷雾和灌根。

　　定植后用50％早霜铜可湿性粉剂500倍液或70％乙磷铝(DTM)可湿性粉剂500倍液等药喷洒植株和地面。此外，高温季节灌水前亩撒96％硫酸铜3公斤，后灌水，可有效防治辣椒疫病。用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或40％多硫悬浮剂600倍液，发病初期每隔10天左右灌根1次，连续灌2～3次，可防治辣椒根腐病。用72％农用链霉素可湿性粉剂30000倍液或77％可杀得可湿性粉剂500倍液，隔7天喷1次，连续3～4次，可防治辣椒青枯病。

　　用20％病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5％植病灵乳油剂1000倍液，隔10天喷雾防治1次，连喷3～4次，可防治病毒病。（二）虫害防治 辣椒虫害主要有蚜虫、茶黄螨等。1.蚜虫的防治。

　　可选用10％吡虫灵，50％劈蚜雾乳油4000倍液喷雾防治。2.茶黄螨的防治。可用45％硫胶悬剂300倍液或73％克螨特乳油1000倍液，20％哒嗪磷乳油1000倍液，40％乐果乳油1000倍液等，每10天～14天喷1次叶背、嫩茎、花蕾和幼果。

　　五、适时采收辣椒可连续结果多次采收，一般在花凋谢20天~25天后可采收青果。 资料来自中国有机农业网。

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　　辣椒种植方法如下：1、选用良种及播种期 小辣椒以角小、肉厚、色鲜、辣味浓、角型整齐的天鹰椒为主栽品种。

　　每亩大田需用种100克。一般春椒2月中旬，立春一雨水播种；夏椒3月下旬～4月上旬，春分一清明播种。 2、浸种催牙 晒种1～2天，再净选和漂除秕种子和杂质。再用透气保湿袋子盛装种子，袋子要宽松，放在20～30%条件催芽，每天早晚用温水冲洗种子上下翻动，待70%的种子露白即可播种。

　　 3、播种 选晴天无风时撒播种子，播前应适量浇足底水，播种要均匀，播后覆土厚0.5厘米左右，然后插拱杆盖膜压实四周，一般小拱棚顶高40～50厘米为宜。 4、及时中耕除草 辣苗成活后要及时中耕除草，现蕾前2～3遍，地膜覆盖地块中耕时要注意培土，压好膜口。 5、看苗追肥，控旺促弱 旺长苗应通过深锄和增施磷、钾肥来调节；弱苗和后期脱肥辣田及时追肥，氮、磷、钾配合，或用辣椒专用配方肥亩追10～15公斤；也可叶面喷施磷酸二氢钾和尿素溶液作补充。

　　 6、抗旱排涝 连续干旱影响正常生长发育，应及时顺沟浇小水，7～8月份雨季注意清沟排涝。 7、病虫害防治 小辣椒主要有病毒病、炭疽病、疫病等病害。 农业措施 选用抗病品种和2～3年内未种过茄科作物的地块；冬前深耕冻垡，春季多犁细耙，清洁田问杂草，消除病虫隐患。

　　 化学措施 病毒病：早防蚜虫、喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液。 8、采收及采后处理 小椒颜色深红、角变软、角尖皱的完熟时及时收摘。 小椒一是干制：①晴天日晒；②阴雨天火炕烤干。

　　 辣角应分类贮藏待售，一般分为四级：全红椒、柿黄椒、花壳椒和干青椒。分类后用编织袋盛装，每袋20～30公斤左右。

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　　 2.种子处理 将种子放在30～40度的温水中浸泡4小时，后用千分之五的高锰酸钾溶液中消毒半小时，将种子捞出，用清水冲洗干净，风干种子表面水分待播种。

　　 3.播种 3月上中旬播种，按每亩（667平方米）生产田育苗苗床面积10平方米安排苗床面积，每平方米约需15克种子（生产田每亩用种150克）。播种前将大田做成宽1～1.5米（畦宽可视具体地块便于分苗、除草等工作灵活掌握）、长度不限的苗畦，于内随机多点起出盖土过筛（地表5厘米以下、25厘米以上潮土），水平整平畦面，浇足水，待畦面无明水后将经处理的种子按所需播种密度播种。然后覆盖约1厘米厚（夜潮地或地表蒸发量较小的地区，覆土厚度可减半）的过筛盖土，每平方米畦面撒毒饵15克防地下害虫。毒饵为10克敌百虫结晶对水300克，喷在500克经上锅炒出香味的麸皮或豆饼上（炒时可加少许猪油增香）。

　　以上完成后加盖薄膜保湿增温，出苗前要使畦内温度按需要有较小的变化。于育苗盘育苗的，播种后将育苗盘直接置于大棚或小拱棚内即可。 春季大田直播可于四月中旬左右（终霜期前3～5天）开始，按行距50厘米划沟，按株距20～25厘米错穴点播，每穴2～3粒种子（视肥力情况，每穴保苗1～2株），每亩用种1500克左右。

　　 4.苗期管理 天鹰8号的生殖生长组织分化，于苗期就已经开始，此期给予椒苗适宜的生长发育所需的条件是非常重要的，尤其是育苗移栽方法，苗期所处环境空间较小，人为控制相对容易。应掌握出苗前畦内温度白天25～30度，夜间15～18度；出苗后适当通风，逐渐降低棚内温度，保持白天20度左右，夜间不低于10度，并用700倍甲托喷雾防病。子叶平展时进行第1次间苗，2～3片真叶时进行第2次间苗，要求每平方米留苗666～700棵，同时清除杂草。

　　 4月底、5月初逐步放风练苗，促进壮苗，移栽前7天揭膜加大练苗强度。直播田于出苗后采取分期间苗，间苗时期不可过晚，以免幼苗生长相互影响，拔出弱小幼苗，保留生长势强壮的幼苗。 二、选地做畦 天鹰8号最好不要连作，应选择适当的茬口，最好选择前茬为大田作物或葱、蒜、豆类蔬菜作物，勿与谷子、红薯、花生、辣椒、番茄、茄子、土豆等连茬种植，一般轮作年限2～3年，也可以与西（甜）瓜间作套种。

　　移植田要施足基肥，高土壤肥力是获得高产的保证。一般地亩施腐熟土杂肥5000公斤，棉籽饼肥500公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾10～15公斤，做畦时垄下适当撒施尿素10～15公斤或磷酸二铵15公斤。或直接施用17-17-17的复合肥每亩40公斤。在移栽前3～5天根据地势做宽2～4米、长不限的大畦，以利灌溉或排涝。

　　应采用高垄栽培，要求垄高15～20cm。 三、适时移栽 当5月中下旬日均气温稳定通过19度左右，5厘米地温达到17度以上，适合辣椒根系和茎叶生长。此时天鹰8号椒苗苗龄70～80天，株高18厘米左右，茎粗在2.5～3.0毫米左右，叶面积达100平方厘米，具有8片真叶并部分植株现小花蕾。移栽前1～3天苗床浇透水，选择无风阴天或下午移栽。

　　定植密度应根据肥力水平确定，高肥水地块定植约5000穴左右，错穴定植，每穴2株为宜；低肥水地块种植约6500穴左右，单株错穴定植，行距50～55厘米，穴距视密度而定。栽植后每667平方米撒毒饵2．5公斤 防治地下害虫。 四、田间管理 1．提早封垄： 天鹰8号前期管理以促为主，力争在6月底或7月上旬炎夏来临之前封垄，形成田间微环境，使靠近群体中下部位的叶枝处于阴凉状态，利于开花坐果。 2．整枝打杈： 天鹰8号为枝条顶端着生簇生花，每簇花形成相应数量的辣椒。

　　过去的小椒型基本不予整枝，每株仅抽生2～3个侧枝，营养水平较低时，仅着生1～2个侧枝，因此严重的影响了产量。 由于植物顶端优势现象，主枝先端的旺盛生长，使得植物自身产生的生长素集中于顶芽，对顶芽以下的侧芽产生了抑制，打掉了顶花芽，使顶端优势解除，顶芽以下的侧芽才得以萌发，形成众多的结果枝。由于顶芽以下每节（腋芽）着生一侧枝，形成错落有致的立体化结果枝群，达到高产的目的。

　　据测，辣椒总产量的80～90％集中在侧枝上。天鹰8号与其它椒类一样，分枝方式为二叉分枝，为使主茎早发、多发侧枝，摘心时间一般在6月中下旬进行，或掌握在定植成活后，植株分生出第一对二叉后与第二对二叉前进行，过晚，影响侧枝抽生，或株型过高，群体结构不合理，结果部位上移，虽然产量也可以提高，但达不到应有的增产效果。 3．管理： 天鹰8号大田定植时按行距50厘米高垄开沟，在开好的沟内浇底水（溜沟），然后依株距20～25厘米摆苗覆土。

　　注意，开沟时要适当深一些，苗根部要垂直于沟底呈舒展状，覆土至苗颈部（原苗床生长土面部位）以上1～2厘米部位。定植次日，于垄间浇水，浇水不宜过大，以免降低地温。如果条件许可，建议早春浇水采用地下水浇灌，因地下水常年温度保持在20度，早春使用地下水浇灌有增加耕作层地温的作用。.辣椒根系相对较浅，有条件的地方应在雨季之前的干旱季节，视土壤墒情浇水，每次浇水追施肥料，肥料选用多元素的冲施肥，先用水完全溶解后顺水施入。

　　天鹰椒生产座果期正遇高温季节，正确的管理是丰产增收的关键。水分管理应保持土壤湿润，保证有充足的水分供应。果实发育期是天鹰椒一生中需肥最多的时期，6月底7月初每亩一次性沟施尿素5公斤，磷酸二铵10公斤，硫酸钾10公斤。

　　7月中下旬，可结合病虫防治，喷施以磷钾为主的叶面肥，7～10天一次。进入8月中旬后，切忌追施氮肥，以防贪青晚熟。九月下旬进入果实成熟期后要控制水分，促进果实着色成熟。遇大水要及时排水防涝，做到雨后田间无积水。

　　 病虫害应以预防为主，防治结合。发现病虫株时及时施药，控制病虫害流行。 （1） 病毒病 是天鹰椒的主要病害之一。

　　受害病株一般表现为花叶、黄化、坏死和畸形等四种症状。可在定植后每15天喷吡虫啉一次治蚜；7～8月份用15％杀螨。

辣椒的种植方法如何种植辣椒

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　　辣椒的栽培技术 原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。

　　今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色。

　　果实大多像毛笔的笔尖，也有灯笼形、心脏形等。果实未熟时呈绿色，成熟后变为红色或黄色。一般有辣味，供食用和药用。

　　 一般所称的“辣椒”，是指这种植物的果实。别名又有红海椒、大椒、辣虎、广椒、川椒。最辣的是印度魔鬼椒。

　　辣椒以果实、根和茎枝入药。6～7月果红时采收，晒干。 辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。 辣椒的生长特点 辣椒辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。

　　第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

　　苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

　　辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。

　　磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。 辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。

　　露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10%左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。

　　在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。

　　辣椒的育苗技术 整地 辣椒辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10～15cm深。亩施厩肥5000kg，可掺施过磷酸钙15kg～20kg，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。 积水过多容易造成死苗，坏苗。 积水定植 辣椒适期定植，促早发根。

　　早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。 定植密度 辣椒株型紧凑，适于密植。

　　试验证明，辣椒密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄，由于地表覆盖遮荫，土温及上壤湿度。

辣椒的种植方法与技术

　　准备好合适的土壤，要求疏松、透气、营养，往里面浇透水，然后把种子播撒进去，之后就可以定植移栽。

　　一、种植时间

　　种植辣椒时，因为时间没有太多限定，常年都可以进行播种，最好选在春季的3-5月份，或是11-12月，南方地区可以露地安全的越冬。

　　二、准备种子

　　辣椒的品种较多，可以事先选择好种子，然后对种子进行处理，主要是消毒和催芽，可以先放在50℃左右温水浸泡，大约15分钟的时间就可以捞出来，然后进行浸泡催芽，泡在消毒溶液中进行消毒，这些处理好之后，就可以放在清水中洗干净，放在旁边晾干，等到播撒种子。

　　三、土壤要求

　　准备好合适的土壤，要求疏松、透气、营养，播种之前要用铲子翻一下，促使土质疏松、松软，才能利于种子萌发生长。

　　四、播种育苗

　　土壤之中浇透水，然后把种子播撒到土里面，上面覆盖一厘米左右的土，能防止种子吹走。

　　保持湿润的土质，温度维持在25-30摄氏度左右，大约3-5天就能发芽。

　　五、进行定植

　　等它长出几片叶子之后，根系也发育完整，就可以选在晴天进行移栽定植，做好后期的养护管理。

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