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豌豆成熟上市时间
春播豌豆在4月初收获,秋播豌豆在10月初至11月中旬收获。根据荚果特征,豌豆可分为硬荚豌豆和软荚豌豆,软荚豌豆又分为荷兰豆和甜脆豌豆。甜豌豆和软荚豌豆一般在4-6月上市,其余多在6月下旬上市。
一般从播种到开花需要五个月左右,花期3-7月,果实成熟期5-7月,6-7月采摘,8-9月逐渐出市。江苏省盐城市大丰区绿荚10斤起批,每斤5.52元;河南省平顶山市宝丰县中湾6号,100斤起,每斤6.5元。
豌豆产地与上市季节
豌豆主要产于我国中部和东北地区,如河南、湖北、江西、四川和青海,其中山东和河南的产量最高。
1.河南豌豆:产自河南的豌豆春秋上市,上市价格多为0.33-0.43元一斤。河南的豌豆质量很好,不管怎么吃都很新鲜。
2、
山东豌豆主要在春夏秋三季上市,上市价格一般在0.5-0.8元一斤左右。山东豌豆不仅外观好,而且品质高。
豌豆成熟食用
豌豆还没熟,可以吃,但最好在7月份吃。如果要选择成熟的豌豆,首先要看豌豆的表面是否新鲜,然后揉一揉,看是否掉色。如果它们很软,味道很好,说明它们成熟了。
豌豆是半耐寒作物,喜温和湿润的气候,不耐干热。如果想让豌豆早熟,可以选择早熟品种,然后做好温度管理,可以大大提高成熟率。
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